KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
화상과 전문을 모두 공개하면, 다시 생각해 줄게.라고 하는 말을
들었기 때문에 찾아서 올려 봅니다.
인터넷으로 알았던 내용과 다르게 원문을 보며 농업 진흥청의
김미희 박사님이 직접 해석하신 부분을 들으니 인터넷의 정보와
대동소이하게 다르다는 사실을 확인했습니다.
일단 술을 만드는 방법과 메밀밥. 죽을 만드는 방법이 나온
원문을 올려봅니다. 참고로 산가요룍에 나온 음식중에
궁중의 음식이나 사대부 집안의 정통 음식으로 보기엔
적절하지 않은 요리가 많이 나옵니다.
일본인도 산가요록을 이해하는데 좋은 시간이 되었으면 합니다.
화상과 전문을 모두 공개하면, 다시 생각해 줄게.라고 하는 말을
들었기 때문에 찾아서 올려 봅니다.
인터넷으로 알았던 내용과 다르게 원문을 보며 농업 진흥청의
김미희 박사님이 직접 해석하신 부분을 들으니 인터넷의 정보와
대동소이하게 다르다는 사실을 확인했습니다.
일단 술을 만드는 방법과 메밀밥. 죽을 만드는 방법이 나온
원문을 올려봅니다. 참고로 산가요룍에 나온 음식중에
궁중의 음식이나 사대부 집안의 정통 음식으로 보기엔
적절하지 않은 요리가 많이 나옵니다.
일본인도 산가요록을 이해하는데 좋은 시간이 되었으면 합니다.
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