私の友人の韓国人は、キムチはお母さんが作るので、買ったことがないと言います。
韓国の家庭では、お母さんがキムチを作るのですか?
子供は、お母さんから、キムチの作り方を教えてもらうのですか?
レシピは無く、気がついたらつくれるようになっているのですか?
日本では、レシピというと材料が細かく記載されています。
(ex.白菜xxグラム、塩xxグラム、水xxグラム・・・)
韓国ではどうやってキムチを作るのですか?やはりお母さんの真似?
韓国人の友人からキムチの作り方を教えてもらいましたが、
レシピは材料だけで、何グラムか分からず、
適当に作ったら驚くほど不味いキムチが出来ました。
結局、全部捨てて、既製品を買いました。