「材料－２人前」
トッポキ用餅３００ｇ（新大久保のスーパーかKALDIで購入）
キャベツ1/4個
長ネギ10cm
さつま揚げまたはちくわ
だし 200CC
「ヤンニョム（ソース）」
ゴチュジャン 2大
粉唐辛子 1/4大
水あめ 2大
しょうゆ 2大
にんにく（すりおろし） 1/4大
「作り方」
1. 餅は水にさっと洗ってそのままつけておく。野菜とさつま揚げは食べやすく切っておく。
2. フライパンに200CCのだしまたは水をいれて沸かす。
水が沸いたらヤンニョムを全部入れて混ぜながら中火で沸かせる。
3. 2のソースにちょっととろみが付いたら水につけておいた1の餅をいれて
こけないように気をつけて混ぜながら、中火から弱火にして餅に火が通るまで煮る。
4. 餅を入れてから５分ほど立ったら、野菜とさつま揚げを入れる。
5. 餅に赤色がなじんで野菜とさつま揚げに火が通ったら完成。
「Point」
1. ヤンニョムの分量は嗜好にあわせて変えてみましょう。
水あめだけだったら甘さが足りないと思う方は砂糖を一緒に入れてもよい。
2. 野菜も冷蔵庫にあるものでもいいし、好みでサツマイモや、玉ねぎ、きのこなどなど
いろいろアレンジしたらより楽しく美味しくいただける。
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(´ﾟωﾟ｀) ネタが無いから、またこんなものを～
ペコリン！
以上「きぬたガールズさんのブログ」より引用
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スレと何の関係も有りません
「可愛い」かったものですから～ウィヒヒ。
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