KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
友人が少し儲けさせてくれたので、お礼に飯をご馳走したー。 
瀬戸内海で獲れる新鮮な魚の盛り刺。小鰯の刺身は広島ならではの刺身。美味いよ！
続いて、同じく瀬戸内海で獲れたイサキの塩焼き、これまたウマー
鱧の湯引き。
鱧といえば京都ですが、その昔京都で食べていた鱧は瀬戸内海産。
鱧は生命力が強い魚なので、京都まで生きの良いまま運べたそうで。
それから京都で鱧料理の技法が発達たそうです。
その瀬戸内産の鱧、ウマ～
前沢牛の牛タン。
タンの根本だけを塩で炙る。
絶品です。
最後は、新鮮な魚介で出汁を取った味噌汁で〆
美味かった～
친구가 조금 돈을 벌게 해 주었으므로, 답례로 밥을 맛있는 음식 했다―.
세토나이카이에서 잡히는 신선한 물고기의 번화가회.소정어리의 생선회는 히로시마만이 가능한 생선회.맛있어！
계속 되고, 같은 세토나이카이에서 잡힌 이사키의 소금구이, 이것 또 말-
예의 끓는 물에 살짝 데침.
예라고 하면 쿄토입니다만, 그 옛날 쿄토에서 먹고 있던 예는 세토나이카이산.
예는 생명력이 강한 물고기이므로, 쿄토까지 살아의 좋은 채 옮길 수 있었다고 하고.
그리고 쿄토에서 예요리의 기법이 발달 싶다고 합니다.
그 세토우치산의 예, 말~
마에자와소의 우탄.
탄의 근본만을 소금으로 쬔다.
절품입니다.
최후는, 신선한 어개로 국물을 배달시킨 된장국으로□
맛있었던~
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