東京で暮らせば ヨドバシカメラに行ったり 東急ハンズに行ったり
またはタワーレコードや紀伊国屋書店に行ったりして楽しめるというのに
今回は豚のヒレ肉(pork loin)を使った ヒレハムを作りました
棒状のヒレ肉です
これを薄くスライスして 食感はターキーハムのような仕上がり
貧しい少年サンドイッチをしました
ハムだけでも 良いお酒のつまみにもなります
今週のお勧めカントリーソング
KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
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