
デザートを食べながら飲む。甘いお菓子だと辛口の白ワイン。酸味やカラメルの苦みがあるお菓子に赤ワイン。
甘党と酒飲みという組み合わせは日本では(世界でも)あまりなく、これをさせてくれる店はデザートが多いフランス料理屋くらいです。だから大抵は家でやります。
お酒の量はそれほど要らないのです。たしなむ程度。ワイン一本をたしなむ程度…
相当贅沢な飲み方なので、月に一度くらいしかできません。マカロン買うだけで一個250円くらいするし。
でも、明日ぐらいやっちゃおうかなと。皆さんはこういう飲み方をしますか?