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一昨日、我が家で、彼女と二人で食べた夕食のメイン(main)料理は、その前日(3日前に)、我が家に届いた、頂き物の、国産(日本産)の、松茸(matsutake)の一部を入れて、すき焼き(sukiyaki)にしました。
3日前に、我が家に届いた、頂き物の、松茸(matsutake)については以下の投稿を、参照して下さい。
幸せに楽に生きるには(日本語)→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/2716914?&sfl=membername&stx=jlemon
幸せに楽に生きるには(韓国語)→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_8/view/id/2716914?&sfl=membername&stx=jlemon
写真以下2枚。一昨日の、夕食の、すき焼き(sukiyaki)の具の、牛肉。北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)(日本の良質な食材の、一大(主要な)産地となっている)産の、牛肉の、肩ロース(肩loin)(美味しかったです)。一昨日の、夕食の、すき焼き(sukiyaki)の具の、牛肉の量は、控え目にしました。
写真以下2枚。一昨日の、夕食の、すき焼き(sukiyaki)の具の、松茸(matsutake)。松茸(matsutake)を、すき焼き(sukiyaki)の具に入れたのは、今回が初めてでした。香りが良くて、美味しかったです。
少し前の投稿で、coco111 さんに、松茸(matsutake)の、すき焼き(sukiyaki)が凄く美味しいと教わったのですが、私は、それまで(kjで、coco111 さんに教わるまで)、松茸(matsutake)の、すき焼き(sukiyaki)が凄く美味しいと言う事は、全く知りませんでした。松茸(matsutake)と言えば、高級食材というイメージで、松茸(matsutake)をメインの具材として食べたいという意識があったというのもあると思いますw また、東京では、松茸(matsutake)と言えばすき焼き(sukiyaki)というイメージはないので、もしかしたら地域による文化の違いもあるのかもしれません。coco111 さん、良い情報を教えて下さって、有難うございました。
一昨日の、夕食の、すき焼き(sukiyaki)の具は、牛肉、松茸(matsutake)の他、野菜、豆腐、エノキ(茸の一種)、しらたき(shirataki)(糸状の、蒟蒻)、餅にしました。すき焼き(sukiyaki)の具に、餅も、美味しいですよね。ちなみに、一昨日の夕食時は、飲み物は、私は、主に、日本酒を飲みました。
写真以下2枚。食べている途中。松茸(matsutake)は、この後、投入しました。ちなみに、この鍋、かなり前の事ですが、我が家の近所の実家から貰ったというw 近所の実家の母が棄てるというので、まだ綺麗だし、十分使えると思い、もったいないなと思い、我が家用に貰って来ましたw
私も、彼女(私の今の彼女)も、海老が好きです。
写真以下3枚。前にkjで、アップ(upload)した写真。去年、我が家で、クリスマスに、彼女と二人で、食べた夕食の、メイン(main)料理の一つ。ロブスター(lobster)。
ロブスター(lobster)は、私が、黄金焼きにしました。美味しかったです。
以下、参考の投稿。
クリスマスの食事1(日本語)→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/2585591/page/12?&sfl=membername&stx=jlemon
クリスマスの食事2(日本語)→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/2585589/page/12?&sfl=membername&stx=jlemon
クリスマスの食事3(日本語)→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/2591653/page/12?&sfl=membername&stx=jlemon
クリスマスの食事1(韓国語)→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_8/view/id/2585591/page/12?&sfl=membername&stx=jlemon
クリスマスの食事2(韓国語)→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_8/view/id/2585589/page/12?&sfl=membername&stx=jlemon
クリスマスの食事3(韓国語)→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_8/view/id/2591653/page/12?&sfl=membername&stx=jlemon
東京近郊の、茅ヶ崎(chigasaki)、江ノ島 (enoshima)(藤沢(fujisawa))、(以下は、三浦(miura)(半島)areaとして、湘南(syonan)には、含めない考え方もあるが、私は、湘南(syonan)に含めて考えている。このへんは、地元の人も、結構大雑把だと思う)、鎌倉(kamakura)、逗子(zushi)、葉山(hayama)、横須賀(yokosuka)(西海岸の一部)等から成る、湘南(syonan)(東京圏の南部を占める神奈川(kanagawa)県の南部に位置する)は、東京都心部方面から見て、横浜(東京areaの海の玄関口(gateway)である、大きな港町)の向こう側(反対側)に隣接するareaであり、東京areaに暮らす人々にとって、最も身近な、東京近郊のビーチリゾート(beach resort)地となっています。湘南(syonan)は、海岸線で見ると30km位ある様な気がしますが、大磯(ooiso)、二宮(ninomiya)辺りまで含めると、(海岸線で見ると)50km近く有る様な気がします。湘南(syonan)は、漁業も、ある程度、盛んとなっています。
ファミリーレストラン(family restaurant。主に家族客層を想定した(もっとも、値段を含めた手頃さ・気楽さから、若者や若いカップル(couple)の利用も多い)、規模の大きな大衆レストラン)のチェーン(chain)の中では、「Red Lobster」が、一番好きです。中でも、特に、店内の雰囲気等を含めて、「Red Lobster」の、江ノ島(enoshima)店(広義の江ノ島(enoshima)の店舗)が、お気に入りとなっています。「Red Lobster」は、元々は、アメリカのレストランチェーン(chain)ですが、Denny‘s同様、日本の店舗は、日本で独自にメニュー(menu)を作っています。「Red Lobster」と言う名前の通り、このチェーン(chain)店は、ロブスター(lobster)を中心としたシーフード(seafood)が売り(自慢のメニュー(menu))となっています。
「Red Lobster」で提供されるロブスター(lobster)は、カナダ(Canada)から送られて来るのですが、生きたまま、空輸されて来て(飛行機で送られて来て)、店で、生きた状態から調理されるロブスター(lobster)と、死んだ状態で(おそらく冷凍されて)送られてくるロブスター(lobster)と、大きく、二種類に分かれます。生きた状態から調理されるロブスター(lobster)は、味は、美味しいですが、値段は、(ファミリーレストラン(family restaurant)にしては)、高いです。一方、死んだ状態で(おそらく冷凍されて)送られてくるロブスター(lobster)は、チープな(安い)値段となっています。「Red Lobster」は、見栄えも良い、生きた状態から調理されるロブスター(lobster)は、だいたい、子供連れの家族が、子供の誕生日等、ちょっとした、特別な日に、「Red Lobster」を利用する際に注文する事を想定して(まあ、(20代後半以上位の)大人のデート(date)の場合、誕生日等の、特別な日は、通常、「Red Lobster」で、生きた状態から調理されるロブスター(lobster)を注文するなんかよりも、もっと、ちゃんとしたレストランで、もっと高い食事を食べると思います。。。)、また、死んだ状態から調理されるロブスター(lobster)は、普段の(日常的な)外食で、「Red Lobster」が利用される際に、注文される事を想定して、値段を設定している様です。
写真以下4枚。前に、kjで、アップ(upload)した写真の再利用。「Red Lobster」の、生きた状態から調理されるロブスター(lobster)の、蒸し物。
以下、参考の投稿。
湘南(syonan)&江ノ島(enoshima)(日本語)→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/2686833/page/4?&sfl=membername&stx=jlemon
湘南(syonan)&江ノ島(enoshima)(韓国語)→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_8/view/id/2686833/page/4?&sfl=membername&stx=jlemon
昨日は、(東京都心部の)我が家で、朝食を軽く食べた後、彼女と、自動車で、江ノ島(enoshima)(広義の江ノ島(enoshima))にある、水族館(public aquarium)、江ノ島(enoshima)水族館に、遊びに行きました。江ノ島(enoshima)、及び、江ノ島(enoshima)水族館に関しては、以下の投稿を参照して下さい。
冬の湘南&横浜(穏やかな音楽と共に)(日本語)→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/2613182/page/9?&sfl=membername&stx=jlemon
冬の湘南&横浜(穏やかな音楽と共に)(韓国語)→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_8/view/id/2613182/page/9?&sfl=membername&stx=jlemon
湘南(syonan)の夕暮れ等(日本語)→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/2675784/page/6?&sfl=membername&stx=jlemon
湘南(syonan)の夕暮れ等(韓国語)→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_8/view/id/2675784/page/6?&sfl=membername&stx=jlemon
写真以下20枚。昨日、江ノ島(enoshima)水族館を訪れた後は、「Red Lobster」の、江ノ島(enoshima)店(広義の江ノ島(enoshima)の店舗)で、午後3時頃から2時間程かけて、彼女と会話を楽しみながら、ゆっくりと、遅い昼食を食べてから、(東京都心部の)我が家に帰って来ました。
写真以下12枚。「Red Lobster」の、江ノ島(enoshima)店(広義の江ノ島(enoshima)の店舗)で食べた、昨日の、遅い昼食。全て、二人で分けて食べました。この他(写真の物の他)、シュリンプカクテル(shrimp cocktail)(二人で分けて食べました)と、サイドディッシュ(side dish)の、スープ(soup)とサラダ(salad)を、一人一皿ずつ食べました。
写真以下2枚。季節限定メニュー(menu)の、イクラ(鮭の玉子)とポルチーニ茸(porcini mushroom)の、カルボナーラ(carbonara)パスタ(pasta)。美味しかったです。
写真以下2枚。季節限定メニュー(menu)の、海老とゴルゴンゾーラ(Gorgonzola)の、パンプキン(pumpkin)パイ(pie)ピザ(pizza)。お好みで(好きな量)、蜂蜜(honey)をかけて食べます。美味しかったです。
写真以下2枚。この時、私も彼女も、ロブスター(lobster)の、黄金焼きも食べたい気分であったので、ロブスター(lobster)の、黄金焼きも、一皿(半身を)、頼んで、二人で分けて食べました。ロブスター(lobster)の、黄金焼きも、美味しいですよね。これも美味しく、二人とも、美味しく食べたのですが、まあ、マヨネーズ(mayonnaise)の味が濃く、外食の味と言った感じで、彼女は、私が作る、ロブスター(lobster)の、黄金焼きの方が、自然な味で、美味しいと言ってくれました。
写真以下4枚。生きた状態から調理されるロブスター(lobster)の、焼き物。
写真以下2枚。デザート(dessert)。季節限定メニュー(menu)の、モンブラン(Mont Blanc)とアイスクリーム(ice cream)とアップルパイ(apple pie)の組み合わせのデザート(dessert)。一つ(一皿)頼んで、二人で分けて食べました。美味しかったです。
(東京都心部の)我が家に帰って来た後、我が家で、彼女と二人で食べた、昨日の夕食は、主に、彼女に作って貰った、秋刀魚(サンマ)の焼き物、(3日前に、我が家に届いた、頂き物の、国産(日本産)の、松茸(matsutake)を使った)、松茸(matsutake)ご飯と、松茸(matsutake)のお吸い物、松茸(matsutake)の焼き物を食べました。美味しかったです。
幸せに楽に生きるには(日本語)→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/2716914?&sfl=membername&stx=jlemon
幸せに楽に生きるには(韓国語)→
http://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_8/view/id/2716914?&sfl=membername&stx=jlemon以下、おまけ。
昨日の朝、我が家に届いた。長野(nagano)県(日本の中部地方に位置する県の一つ。林檎の、主要な産地となっている)の林檎農園から、取り寄せた林檎。秋映(akibae)と言う品種の林檎(日本の林檎の品種の一つ)です。美味しいです。写真の物は、箱で、たくさん取り寄せて、近所の家々(我が家の近所の私の実家を含む)に、配った(昨日、江ノ島(enoshima)水族館に出掛ける前に、あげる林檎の袋分けをし、江ノ島(enoshima)から我が家に帰って来た後、近所の家々(我が家の近所の私の実家を含む)に配りました)、余りの、我が家用の4個。この林檎農園の林檎は、美味しく、毎年、注文しています(取り寄せています)。
彼女とマートで買い物をした際に買った物で、彼女と食べた、森永(morinaga)製菓(日本の大手(大規模)菓子会社の一つ。1899年創業)の、柔らかい、キャラメル(caramel)風味の、ホワイトチョコレート(white chocolate)と言った感じの、チョコレート製品。この、チョコレート製品は、初めて食べましたが、中々、美味しかったです。