カリラ蒸留所(Caol Ila distillery)は、1846年創業の、スコットランド(Scotland)の、アイラ島(Islay)の、whisky蒸留所です。
最近購入した、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)で、カリラ(Caol Ila)12年。アルコール(alcohol)度数は、43%。カリラ(Caol Ila)12年は、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)の中では(あくまで、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)の中ではw)、比較的、クセの少ない(アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)のウイスキー(whisky)の初心者でも飲み易い?)、ウイスキー(whisky)と言われています。ちなみに、私は、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)が、好きで、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)は、基本、常時、我が家に買い置いているのですが、いつも、どの、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)を買っているか(買い置いているか)とか、特に決まっている訳ではありません。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家には、常時、5種類から7種類程の、ウイスキー(whisky・whiskey)を買い置いていますが、私は、ウイスキー(whisky・whiskey)は、通常、ロック(on the rocks)で飲んでいます。ちなみに、彼女は、1週間の内に、1日から3日位、我が家に泊まっているのですが(ちなみに、彼女と、我が家で、夕食を食べる際には、私は、お酒は、ワイン(wine)や日本酒を、よく飲んでいます)、私は、我が家では、ウイスキー(whisky・whiskey)は、彼女が、我が家に泊まらない日の夜に、ロック(on the rocks)で、よく飲んでいます。」
以下、参考に、基本的に、一昨年の4月の中旬に行った投稿から抜粋して来た物です。
先週購入した、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)で、ボウモア(Bowmore)No. 1。バニラ(vanilla)的な香りが、特徴の、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)です。
以下、「」内。wikiから抜粋して来た、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)の説明です。
「アイラ島で作れるウィスキー(スコッチ・ウイスキー)は「アイラ・モルト」として知られ、ピート(泥炭)によるスモーキーさが特徴である。
ヘブリディーズ諸島の最南端に位置するアイラ島には8つの蒸留所がある。蒸留所は海辺に建てられており、その影響からアイラ・モルトはヨード臭がし、さらにピート由来のスモーキーさを持つ。アイラ島は気候が温暖で大麦の栽培に適し、ピートが豊富で良質の水が手に入ることから、伝統的にウイスキー造りの盛んな地域。」
以下、「」内。wikiから抜粋して来た、ボウモア(Bowmore)蒸留所の説明です。
「ボウモア蒸留所は、多くのシングルモルト・ウイスキー蒸留所のあるアイラ島の中でも最古である。操業開始は1779年。アイラ島の蒸留所の中で唯一エリザベス2世女王が訪問。その時には専用のウイスキー樽を作って歓迎、その後も倉庫の奥に飾っている。
ボウモア蒸留所では、ピート(泥炭)の影響の濃いラーガン川を仕込み水の水源とし、バーボン樽やオロロソ・シェリー樽による熟成を行う。樽の熟成庫は、海に面し、一部は海水面より下にある。」
以下、3月上旬に行った投稿から抜粋して来た物です。
私は、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)が、好きで、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)は、基本、常時、我が家に買い置いているのですが(いつも、どの、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)を買っているか(買い置いているか)とか、特に決まっている訳ではありません)、つい最近、我が家に買い置いている、ウイスキーの内、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)が切れてしまったので、写真以下2枚の、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)は、昨日、仕事を終えた後、我が家に、買って来た物です。
何れの、ウイスキー(whisky)も、美味しいです。と言うか、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)は、だいたい、どれも好きですw ちなみに、私は、酒飲みで、酒に強く、酒を飲む事は、好きですが、酒の味は、詳しくありませんw(酒の味に関する、造詣は、深くありませんw)。ちなみに、私は、ウイスキーは、通常、ロック(on the rocks)で飲んでいます。
ボウモア(Bowmore)12年。この、ウイスキー(whisky)は、アイラの女王とも言われている様ですw
アードベック(Ardbeg)10年。
以上、3月上旬に行った投稿から抜粋して来た物でした。
ちなみに、まだ、上の、ボウモア(Bowmore)12年も、アードベック(Ardbeg)10年も、飲み切っていません。ちなみに、たまたまですが(今回、上の、ウイスキー(whisky)を買った時、適当に、選んだだけで、全く意識していなかった。前述の通り、いつも、どの、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)を買っているか(買い置いているか)とか、特に決まっている訳ではありません)、以下の、2019年の12月25日のクリスマスの日に、(前日に我が家に泊まった)彼女と、東京disney seaに遊びに行って来た時に、「The Teddy Roosevelt Lounge」で、私は、アードベッグ(Ardbeg)10年とボウモア(Bowmore)12年を飲んでいますね。
ちなみに、ボウモア(Bowmore)12年は、アルコール(alcohol)度数は、40%で、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)としては、比較的、クセが少ない方で、すっきりと飲み易く、アードベッグ(Ardbeg)10年は、アルコール(alcohol)度数は、46%で、比較的、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)の、クセが強く、濃い味です。どちらも、それぞれ、良く、その時の、気分で、どちらか飲んでも良いし、同じ時に、2つ共飲んで、味の違いを楽しむのも良いです。
以上、基本的に、一昨年の4月の中旬に行った投稿から抜粋して来た物でした。
以下、参考に、2019年の12月25日のクリスマスの日に、(前日に我が家に泊まった)彼女と、東京disney seaに遊びに行って来た時に関する、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)から抜粋して来た物です。
東京disney sea&食べ物後編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3494755/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
写真以下15枚。この日の夕食は、「The Teddy Roosevelt Lounge」(東京disney
seaで、お気に入りの飲食店の一つ)で食べました。「The Teddy Roosevelt
Lounge」は、とても雰囲気が良く、大人が楽しめるbarとなっています。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「ディズニーランド・ディズニーシーで、アトラクションの待ち時間に、お互いに無言で、スマホをいじっているカップルをよく見掛けますが、私は、女性と、ディズニーランド・ディズニーシーで、デートする際に、昔から、アトラクションの待ち時間に、楽しく会話をしている事から、待ち時間に退屈する事はありません(もちろん、私の今の彼女とディズニーランド・ディズニーシーにデートに行く場合もそう)。」
写真以下4枚。「The Teddy Roosevelt Lounge」は、古き良き豪華客船と言う設定の、SS Columbia号の中にあります。
写真以下4枚。「The Teddy Roosevelt Lounge」の店内。
ちなみに、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女(私の今の彼女)は、お酒(アルコール(alcohol))は弱いです。」
写真以下6枚。この夕食時に(この時、「The Teddy Roosevelt Lounge」)で)、食べた物等。
この夕食時に、私が飲んだ飲み物の一つ。Manhattan(cocktail)。
写真以下3枚。これで、全てではありませんが、この夕食時に(この時、「The Teddy Roosevelt Lounge」)で)、食べた物。
カマンベールチーズ(camembert)のフォンデュ(fondue)、バゲット(baguette)添え。二人で分けて食べました。
パストラミ(pastrami)のグラハムサンドウィッチ(sandwich)。二人で分けて食べましたが、私が多く食べました。
グリルドチキン(鶏肉の焼き物)・ビーフ(beef)ポットパイ(pot pie)・ソーセージ(sausage)の、盛り合わせ。一人一皿ずつ食べました。
この他、この時、私は、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)を、2杯(アードベッグ(Ardbeg)10年とボウモア(Bowmore) 12年)を、ロック(on the rocks)で飲みました(私は、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)が、好きです)。
ちなみに、彼女は、お酒に弱いので(彼女は、アルコール(alcohol)が体質的に苦手なので)、外では(外食時には)、基本的に(通常は)、お酒(アルコール (alcoholic)飲料)は、飲みません。
彼女は、この時、私が、ウイスキー(whisky)を飲んでいる間、デザート(dessert)として、季節の、パフェ(parfait)を食べました。
この時の、「The Teddy Roosevelt Lounge」の、季節の、パフェ(parfait)は、マロン(栗)とラズベリー(raspberry)のパフェ(parfait)となっていました(写真は、借り物)→
https://dlove.jp/mezzomiki/wp-content/uploads/2019/09/DSC_4441.jpg
彼女は、とても美味しいと言って食べていました。
以上、「東京disney sea&食べ物後編」と言う投稿から抜粋して来た物でした。
以下、比較的最近の投稿。
マカロン(macaron)(フランスの伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644061?&sfl=membername&stx=nnemon2
生春巻き(ベトナムの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3642802?&sfl=membername&stx=nnemon2
鹿児島県の170年近い歴史を有する菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3641419?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的家庭料理(アッシパルマンティエ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
山梨県の130年以上の歴史を有する菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3637292/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア(lasagna)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3636592/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3634576?&sfl=membername&stx=nnemon2
あんこう鍋(茨城県の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491?&sfl=membername&stx=nnemon2
デンマークの伝統的なパン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の正月の伝統料理(お節料理)2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の90年以上の歴史を有する西洋菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3621606?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブッシュドノエル(フランスの伝統的なケーキ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2
オランダの130年以上の歴史を有するウオッカ蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3617582?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotlandの195年の歴史を有するwhiskyの会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3616817?&sfl=membername&stx=nnemon2
ヨーロッパの伝統的なクリスマスのワイン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3613613?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的なsauce(ソースロベール)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
新潟県の115年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3605385?&sfl=membername&stx=nnemon2
フリカデラ(デンマークの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3604352?&sfl=membername&stx=nnemon2
水炊き(福岡県の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3602964?&sfl=membername&stx=nnemon2
ドイツの伝統菓子Stollen・今週の日曜の夕食他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3601017?&sfl=membername&stx=nnemon2
サバラン(savarin)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3599354?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統料理(ラタトゥイユ(ratatouille))他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
トマトケチャップ(tomato ketchup)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3594304?&sfl=membername&stx=nnemon2
ハロウィン(Halloween)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3593605/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
源氏巻(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3591473?&sfl=membername&stx=nnemon2
トウモロコシの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3589056?&sfl=membername&stx=nnemon2
ボルシチ(ウクライナ(Ukraine)の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2