目黒(meguro)の秋刀魚は、落語(rakugo)(下の補足説明を参照)の話の一つです。
落語(rakugo):日本の、伝統的な、話芸(話によって、人を楽しませる・笑わせる芸)の一つ。17世紀後期頃から、盛んになった。

以下、目黒(meguro)の秋刀魚の話の、簡単な概要です。
目黒(meguro)(現在の東京中心部(東京23区)の南西部辺り。海から、ある程度、離れている。江戸(edo)時代(17世紀から19世紀半ば)は、のどかな東京郊外であった)を訪れた、殿様(領主)が、現地で、庶民に貰った、基本的に、焼いただけの、単純に調理した、美味しい、秋刀魚(庶民が食べる、海の魚)の味が忘れられず、後日、秋刀魚を食べたいと言ったら、魚市場から取り寄せた最上級の秋刀魚を、脂が多いと体に悪いからと十分に蒸して脂を抜き、骨が喉に刺さるといけないので骨を丁寧い抜いて調理して出されたら、それが、不味く、殿様(領主)は、「秋刀魚は、目黒(meguro)に限る」と言った。
以上、目黒(meguro)の秋刀魚の話の簡単な概要でした。
今日は、自宅(我が家)持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、今日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。
今日は、車で、仕事の取引先も訪れました。
今日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫でした。
今日は、元々、彼女は、我が家に泊まる予定はなく、元々、我が家で夕食を食べる予定もなかったのですが、昨日の彼女との会話の中で、急遽、彼女は、我が家で夕食を食べる事になりました。
今日は、彼女は、仕事を終えた後、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションから、電車で、我が家に来ました(前述の通り、今日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫でした)。
ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
写真以下4枚。彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、メイン(main)の、おかず(の食材)。ちなみに、私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。
国産(日本産)の、生の、秋刀魚。シンプルに(単純に)、塩焼きにして食べました。私は、2尾(2本)、彼女は、1尾(1本)食べました。
国産(日本産)の、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、肩バラ肉(カルビ(galbi))の、薄切り肉。220g強(223g)。和風(日本風)の味付けで、焼いて食べました。美味しい肉でした。彼女も、美味しいと言って食べていました。
アルゼンチン(Argentina)産の、赤海老。刺身用(生食用)。海老は、私も彼女も、好きな食材です。鬼瓦焼きにして食べました(後述します)。鬼瓦焼きは、海老等を、殻のついたまま、調理する方法です。
今日の夕食の、海老の、鬼瓦焼きレシピ(調理法)は、適当に検索して出て来た、このsiteを参考にしました(海老に塗っているのは、マヨネーズ(mayonnaise)と味噌を、1:1の割合で、混ぜたものです)→
https://www.nissui.co.jp/recipe/00764.html
海老の、鬼瓦焼き。私と彼女、共同の手作り。お好みで(好みに応じて)、食べる際に、レモンを搾って食べます。海老の身は、スポっと、簡単に殻から外れます。一人3本(3尾)ずつ食べました。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。元々、刺身用(生食用)で、生でも食べられる海老ですが、これでも(写真を撮った際の物でも)、美味しかったですが、彼女と、最初の、1本(1尾)食べた後、彼女と、もっと焼いた方が、より美味しくなるかもねと言う話になり、残りの2本ずつは、さらに、焼いて食べました(さらに焼いたら、より美味しくなりました)。
前述の通り、今日は、彼女は、元々、我が家に泊まる予定はなく、彼女は、夕食後、電車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに帰りました。
以下、おまけ。
群馬(gunma)県(東京圏の北西端に位置する県)産の、胡桃、ゆべし(yubeshi)(日本の伝統的な、甘い菓子の一つ)。正田(shoda)醤油(群馬(gunma)県の、1873年創業の、醤油会社)の醤油を使用。頂き物。
群馬(gunma)県の、蜂蜜・蜂蜜製品会社の、蜂蜜(honey)バター(butter)アーモンド(almond)。頂き物。ウイスキー(whisky・whiskey)の、おつまみに良いかもしれません。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家には、常時、5種類から7種類程の、ウイスキー(whisky・whiskey)を買い置いていますが、私は、ウイスキー(whisky・whiskey)は、通常、ロック(on
the
rocks)で飲んでいます。ちなみに、彼女は、1週間の内に、1日から3日位、我が家に泊まっているのですが(ちなみに、彼女と、我が家で、夕食を食べる際には、私は、お酒は、ワイン(wine)や日本酒を、よく飲んでいます)、私は、我が家では、ウイスキー(whisky・whiskey)は、彼女が、我が家に泊まらない日の夜に、ロック(on
the rocks)で、よく飲んでいます。」
Dalloyau(フランスの340年以上の歴史を有する菓子・食品会社)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3735154?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年近く前に建てられた銀行の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3732618?&sfl=membername&stx=nnemon2
ビリヤニ(南アジア・東南アジアの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3732617?&sfl=membername&stx=nnemon2
倉敷の110年以上の歴史を有する食品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3730714?&sfl=membername&stx=nnemon2
生人形(日本の伝統的な人形)・松濤美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3730712/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
冨士三十六景 駿河三保之松原他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3724122/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
油揚げ(日本の伝統的な食品)他色々→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3722447/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
竜田揚げ(日本の伝統的な揚げ物料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3721279/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
薩摩揚げ(鹿児島県の伝統料理)・黒玉(山梨県の伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3718864/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
歌川広重 名所江戸百景 両国花火他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3711672/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
和漢三才図会/甲州八珍果他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3709446/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
甘酒(日本の伝統的な飲み物)・料理物語他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3708047/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
肉じゃが(nikujyaga)(日本の伝統的な家庭料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3706543/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
マカロニラーティッコ(フィンランドの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3704941/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
Giuseppe Recco(17世紀のイタリアの画家)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3699816/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
シャルティバルシチェイ(リトアニアの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3698921/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
土用の丑の日(日本の伝統的な習慣)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3697518/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
シュニッツェル(オーストリア等の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3694034/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
羽二重餅(福井県の伝統的な菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3691089?&sfl=membername&stx=nnemon2
枡形(masugata)城(castle)・顕神の夢 幻視の表現者展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3691088?&sfl=membername&stx=nnemon2
縄文(Jomon)土器と岡本 太郎 顕神の夢 幻視の表現者展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3691086?&sfl=membername&stx=nnemon2
アメリカの180年以上の歴史を有するウイスキー蒸留所→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3688538?&sfl=membername&stx=nnemon2
お好み焼き(大阪の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3685927?&sfl=membername&stx=nnemon2
700年の歴史を有する日本の伝統的な麺他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3685590/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
川原 慶賀(19世紀前半の長崎の画家)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3684902/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 猫の浮世絵展覧会他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3683860?&sfl=membername&stx=nnemon2
goulash(ハンガリーの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3681438?&sfl=membername&stx=nnemon2
鰯の塩焼き(ポルトガルの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3680552?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブルーチーズ(blue cheese)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3676910?&sfl=membername&stx=nnemon2
サントノーレ(フランスの伝統的なケーキ・菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3674531?&sfl=membername&stx=nnemon2
スウェーデンの魚の伝統料理と肉の伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3672299?&sfl=membername&stx=nnemon2
トマト(tomato)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3671874?&sfl=membername&stx=nnemon2