ちなみに、この投稿の写真を撮影した時、デジカメ（digital camera）の年の設定を間違えて、２０２３年の所、２０２２年に設定してしまっていました（デジカメ（digital camera）の時間設定が、１分から数分程度、遅れていたか進んでいた（どちらか忘れた）のを直そうとしたら、何だか間違って、年の方もいじってしまっていました）。
スギモト（sugimoto）は、松坂（matsusaka）牛等を扱う、１９００年創業の、１２３年の歴史を有する、名古屋（nagoya）（東京、大阪に次ぐ、日本第三の都市圏人口を有する都市。日本の中部地方の中心都市）を拠点とする（名古屋（nagoya）に本社がある）、肉店・（肉店・肉料理のレストラン等を運営する）会社です。
松坂（matsusaka）牛は、三重（mie）県（日本の中西部に位置する県）産の、高級牛肉で、日本を代表する高級牛肉の一つで、高級牛肉の中でも、高い肉となっています。
松坂（matsusaka）牛及び、松坂（matsusaka）牛の歴史に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。ちなみに、三重（mie）県は、名古屋（nagoya）都市圏の西部に隣接しています。
松坂牛の歴史・石垣牛の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3399280/page/18?&sfl=membername&stx=nnemon2
先週の土曜日（昨日。以下、昨日と書きます）は、個人的に、仕事でした（この前日（先週の金曜日。一昨日）は、彼女は、我が家に泊まりませんでした）。
昨日は、昼まで自宅（我が家）に持ち込んだ仕事をしていて、午後から、職場（事務所）に出ました。ちなみに、昨日の昼食は、外食で、済ませました。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、昨日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。
昨日は、職場（事務所）には、挨拶程度に顔を出せば良く、職場（事務所）での仕事を終えた後、２軒の取引先を訪れました（仕事終りに訪れた、２軒目に訪れた、取引先は、挨拶適度に顔を出せば大丈夫でした）。
昨日の夕食は、彼女と我が家で食べました。
彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、牛肉の、すき焼き（sukiyaki）にしました。ちなみに、日本では、単に（単純に）、すき焼き（sukiyaki）と言う場合、通常、牛肉の、すき焼き（sukiyaki）の事を指します。
ちなみに、我が家では、すき焼き（sukiyaki）よりも、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の方が、する事が多いです。
以下、「」内。参考に、私の前の投稿文より。。。
「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。」
「私は、肉が好きです（彼女も、肉は、好きです）。ちなみに、私も、彼女も、野菜も、よく（多く）食べています。」
「我が家では、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）は、よく食べています（ちなみに、私は肉が好きで、彼女も肉は好きです）。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）と、豚肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）をする際、私も、彼女も、野菜も、よく（多く）食べています。」
前述の通り、我が家では、すき焼き（sukiyaki）よりも、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の方が、する事が多いですが、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、牛肉の、すき焼き（sukiyaki）にしました。
昨日の夕食の、メイン（main）料理の、牛肉の、すき焼き（sukiyaki）の牛肉は、国産（日本産）の牛肉の、肩ロース（肩loin）の、すき焼き（sukiyaki）用の肉を、500g程使いました。
昨日の夕食の、すき焼き（sukiyaki）の具は、牛肉の他、野菜、茸、白滝、豆腐、餅にしました。餅が、ご飯（rice）の代わりとなった為、昨日の夕食時は、私も彼女も、ご飯（rice）は、食べませんでした。
ちなみに、昨日の夕食の、すき焼き（sukiyaki）の具の茸は、市販の茸の他、（先日、彼女と、東京都心部の我が家から、自動車で、２時間半程の、長野（nagano）県の中南部の高原地帯（避暑地）にある、私の別荘に滞在して来て、別荘周辺の、秋の景色・紅葉の景色を楽しんで来たのですが）私の長野（nagano）県の別荘の周辺で採った茸も使いました。
参考に、以下、「」内。基本的に、私の前の投稿文より、東京都心部の我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）から、自動車で、２時間半程の、長野（nagano）県（日本の中部地方に位置する県の一つ）の中南部の高原地帯（避暑地）にある、私の別荘に関する話です。
「私の別荘は、比較的裕福な人々が保有する様な、典型的な別荘とは異なり、敷地面積８５坪（約280平方m）程の、庭のある、庶民的な、中古の、一戸建て住宅ですが、眺めが良く（窓等からの景色が良く）、そこで過ごしているだけで快適です（１階にある、居間（living room）で、過ごすのも快適ですし、また、２階にある、寝室（bed room）の窓からの眺めは（景色は）、素晴らしいです（特に、良いです））。ちなみに、２階の寝室（bedroom）の窓は、広く開くようになっており、山々の眺望が綺麗に見えます。まあ、長野（nagano）県の、私の別荘に滞在中は、周辺の森をハイキング（hiking）・散歩したり、周辺をdriveしたり、何だかんだ言って、出掛ける事が、多いのですが。。。ちなみに、別荘の風呂（bathroom）とトイレ（toilet）は、全取っ替えと言って良い程の、大改装をしており、トイレ（toilet）は、東京の我が家のトイレ（toilet）同様、暖房便座・ウォシュレット付きのトイレ（toilet）で快適です。」
ちなみに、昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
昨日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、今日は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それはそれで楽しい）。
ちなみに、今日の遅い朝食兼昼食は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ内容でした。
彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、メイン（main）料理は、ハンバーグ（hamburger steak）（市販の物）と、私と彼女、共同で、手作りをした、鶏肉の、胸肉の、ピカタ（piccata）にしました。
ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン（wine）を飲みました。
昨日の夕食の、メイン（main）料理（牛肉の、すき焼き（sukiyaki））も、今日の夕食の、メイン（main）料理も、肉料理ですが、前述の通り、私も彼女も、肉が好きなので、問題ありません（ちなみに、前述の通り、私も彼女も、野菜も、よく（多く）食べています）。
ちなみに、ハンバーグ（hamburger steak）は、私も彼女も、好きな食べ物です。
以下４つの投稿。我が家の、手作り、ハンバーグ（hamburger steak）に関する、参考の投稿（我が家の、手作り、ハンバーグ（hamburger steak）を含む投稿）。
生人形（日本の伝統的な人形）・松濤美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3730709?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブルーチーズ（blue cheese）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676908/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
７０年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
今日の夕食の、メイン（main）料理の一つ。スギモト（sugimoto）の、松坂（matsusaka）牛入り、ハンバーグ（hamburger steak）。１個ずつ食べました。
今日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、鶏肉の、胸肉の、ピカタ（piccata）の食材の、鶏肉で、国産（日本産）の、高品質な、鶏肉の、皮なしの、胸肉。340g弱。前述の通り、昨日は、職場（事務所）での仕事を終えた後、２軒の取引先を訪れたのですが（仕事終りに訪れた、２軒目に訪れた、取引先は、挨拶適度に顔を出せば大丈夫でした）、１軒目の取引先を訪れた後、その取引先の周辺のデパートで買った物。
今日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、鶏肉の、胸肉の、ピカタ（piccata）は、三國 清三（mikuni kiyomi）さん（日本の、有名な、フランス料理のchef）の、以下の動画（すぐ下でリンクを付けた動画）の、レシピ（調理法）を参考にして作りました。
『チキンフランセーズ』鶏むね肉のフランス風ピカタ！→
https://youtu.be/T4MwnBqwBUM?si=0_gaG_7q2yhBrbKV
以下、今日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、鶏肉の、胸肉の、ピカタ（piccata）のレシピ（調理法）です。
卵液：卵、パセリ（parsley）（みじん切り）、粉チーズ、塩・胡椒（少々）。粉チーズは、我が家には、常時、Kraftの、粉チーズ（粉状の、100%、パルメザンチーズ（Parmesan））を買い置いていますが、それを使いました。
鶏肉は、適当な大きさに切り、肉叩き（meat tenderizer）で叩いて、薄く、平になる感じに延ばし、塩・胡椒をし、小麦粉をまぶす。
鶏肉に、卵液を、たっぷりと、付ける。
フライパン（frying pan）で、バター（butter）とオリーブオイル（olive oil）（すぐ上でリンクを付けた、三國 清三（mikuni kiyomi）さんの、レシピ（調理法）では、バター（butter）のみを使っていますが、私も彼女も、健康オタクと言う訳では全くありませんが、健康を考えて、バター（butter）とオリーブオイル（olive oil）を併用しました）で、鶏肉を、しっとりと、焼く。鶏肉が焼けたら、鶏肉を、フライパン（frying pan）から取り出す。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、我が家の、オリーブオイル（olive oil）に関する、参考の投稿。
日本の130年以上の歴史を有する農場・乳製品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3740544/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
鶏肉を焼いた、フライパン（frying pan）に、白ワイン（wine）、みじん切りした大蒜、レモン（lemon）果汁、バター（butter）（仕上げに入れる）で、ソース（sauce）を作って完成。
写真以下５枚。今日の夕食の、メイン（main）料理の一つ。鶏肉の、胸肉の、ピカタ（piccata）。私と彼女、共同の、手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても、美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
こちらの皿の、上側の、鶏肉の、胸肉の、ピカタ（piccata）の表面に、ハート（heart）の形が浮かび上がっているのが、分かるかな？ 私も彼女も、これを発見し、ウケましたｗ
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考に、豚肉の、ピカタ（piccata）（私と彼女、共同の手作り）を含む投稿。
トマト（tomato）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3671872/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
今日の夕食で、メイン（main）料理以外に食べた物の一つ。ポテトサラダ（potato salad）。私と彼女、共同の手作り。とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。ポテトサラダ（potato salad）は、余り、余った分は、今日も、彼女は、我が家に泊まりますが（明日は、私も彼女も、個人的に休みです）、明日の遅い朝食兼昼食で、普段の朝食の内容（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））に加えて、食べます。
ちなみに、今日の夕食時は、レモン（lemon）・パセリ（parsley）風味の、粉ふきいも（私と彼女共同の手作り）も食べたので、ポテトサラダ（potato salad）と粉ふきいもの、じゃがいも（potato）が、パン・ご飯（rice）の代わりとなった為、今日の夕食時は、私も彼女も、パン・ご飯（rice）は、食べませんでした。ちなみに、今日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、鶏肉の、胸肉の、ピカタ（piccata）は、パンにも、よく合うと思います。
今日の夕食で、メイン（main）料理以外に食べた物の一つ。成城石井（seijoishii）（東京圏に拠点を置くマートのchain）の、丸ごと海老（海老）と国産（日本産）鶏肉の、五目、焼売（Shumai）。保存料・合成着色料・合成甘味料・化学調味料、何れも、不使用。前述の通り、昨日は、職場（事務所）での仕事を終えた後、２軒の取引先を訪れたのですが（仕事終りに訪れた、２軒目に訪れた、取引先は、挨拶適度に顔を出せば大丈夫でした）、２軒目の取引先を訪れて、昨日の仕事を終えた後、その取引先の周辺の成城石井（seijoishii）の店舗で、食料品等の買い物をした際に、買って来た物。６個入りの物で、２個は、今日の遅い朝食兼昼食の一部として、温め直して、１個ずつ食べ、残りの４個（写真の物）は、今日の夕食時に、温め直して、２個ずつ食べました。
ちなみに、今日の夕食時に、バターナッツ南瓜（butternut squash）の、スープ（soup）も、私と彼女共同で手作りし、飲みました。バターナッツ南瓜（butternut squash）の、スープ（soup）、南瓜本来の甘さで、とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って飲んでいました。バターナッツ南瓜（butternut squash）の、スープ（soup）は、余り、余った分は、明日の、遅い朝食兼昼食の一部として飲みます。
バターナッツ南瓜（butternut squash）及びバターナッツ南瓜（butternut squash）の、スープ（soup）に関しては、以下の投稿（以下でリンクを付けた２つの投稿）を参照して下さい。
ラザニア（イタリアの伝統料理）・寿司（日本の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738728?&sfl=membername&stx=nnemon2
バターナッツ南瓜（butternut squash）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3735874?&sfl=membername&stx=nnemon2
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、今日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。ちなみに、昨日の夕食時は、すき焼き（sukiyaki）の野菜が、野菜サラダ（salad）の代わりとなった為、野菜サラダ（salad）は、食べませんでした。
「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」
前述の通り、今日も、彼女は、我が家に泊まります（明日は、私も彼女も、個人的に、休みです）。
以下、おまけ。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっていますが、それに加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）、玉子を食べる事もありますが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）時に、毎回、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）に加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）、玉子を食べている訳ではないので、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）に、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）に加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）、玉子を食べた時も、投稿文においては、通常、略して、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じでしたと書いています。」
前述の通り、先日、彼女と、東京都心部の我が家から、自動車で、２時間半程の、長野（nagano）県の中南部の高原地帯（避暑地）にある、私の別荘に滞在して来たのですが、その際に、別荘周辺の農産物販売所で買い物をした際に買って来た、別荘周辺の、お気に入りの、ソーセージ（sausage）・ハム（ham）店の、製品の、ベーコン（bacon）。今日の、遅い朝食兼昼食で、目玉焼き（fried eggs）と共に（一部、切って、焼いて）食べた、余りです。この、ソーセージ（sausage）・ハム（ham）店の、製品です→
http://www.restaurant-peter.co.jp/
花畑（hanabatake）牧場（北海道（hokkaido（日本の最北端の地方）の、牧場・食品会社）の、カマンベール（Camembert）。このチーズ（cheese）製品は、初めて買ってみたのですが、味は、今一つでした（もうちょっと、クセと言うかコクがあった方が良いかも）。もう、買わなくて良いかな。。。
Kiri。Kiriは、好きで、だいたい、買って、我が家の冷蔵庫に入れてあります。
ちなみに、我が家には、お酒のおつまみ用・夕食等で食べる用の、チーズ（cheese）を、常時、買い置いています。
以下２つ。我が家のチーズ（cheese）に関する参考の投稿。
新潟県の115年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 着物に着目した浮世絵展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738730?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア（イタリアの伝統料理）・寿司（日本の伝統料理）他（すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738728?&sfl=membername&stx=nnemon2
頂き物。フィリピン（Philippines）産の、チョコレート（chocolate）マンゴー（mangoes）。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が、前提となっています。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
頂き物。季節の果物で、栃木（tochigi）県（東京圏の北端に位置する県）産の、にっこり（nikkori）梨（日本の梨の品種の一つ）。とても、大きな梨です。甘くて、瑞々しくて、美味しいです。
以下、最近の投稿。
黒糖焼酎（奄美大島の伝統的な酒）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3743754?&sfl=membername&stx=nnemon2
延辺（Yanbian）の伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3742110?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館（梅の花）１→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741844?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館（梅の花）２→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741843?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館（梅の花）３→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741842?&sfl=membername&stx=nnemon2
テート美術館（イギリスの125年以上の歴史を有する美術館）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3740910?&sfl=membername&stx=nnemon2
