後から、若干、内容を追加しました。
以下、６月１２日の、１時３９分に、「伝統/文化」掲示板に行った、「シャリアピン・ステーキ（Chaliapin steak）他」と言う投稿から抜粋して来た物です。
昨日は、最近のコロナウイルスの状況により、在宅勤務でしたが、夕方、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べました。ちなみに、休む時は、しっかりと休んで（リラックスする時は、ちゃんとリラックスして）、仕事をする時は、ちゃんと集中して仕事をしています。
昨日は、彼女は、我が家に泊まり（昨日と言っても、まだ寝ていませんがｗ 今、彼女は、シャワー中）、今日は、引き続き、彼女と夜更かしをし、朝近く又は朝に寝て、昼近く又は昼に起きた後、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごす予定です（それは、それで、楽しい）。
一昨日の前日は、彼女は、我が家に泊まらなかったのですが、一昨日の前日の夜１１時１０分頃から、一昨日の０時３０分頃まで、（寝る前の、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの）彼女と、スカイプで話しました。
一昨日は、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが（車で、仕事の取引先は、訪れました）、仕事を終えた後、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べました。
一昨日は、彼女は、我が家に泊まり、昨日は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。
ちなみに、一昨日の前日の夜に彼女とスカイプで話した際に、彼女と、一昨日の夕食の、メイン（main）料理は、魚系の物、昨日の夕食のメイン（main）料理は、肉料理と、決めていました。
彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食に関しては、以下の投稿を参照して下さい。
パイナップル（pineapple）の歴史他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3320417?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、上の投稿（すぐ上でリンクを付けた投稿で、アップしている）、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）は、既に切って、彼女と食べましたが（まだ、全部、食べた訳ではない）、甘くて、香りが良く、美味しかったです。
前述の通り、昨日は、最近のコロナウイルスの状況により、在宅勤務でした。
写真以下２枚は、昨日の昼休みに（昨日の昼休みは、遅目の時間に取りました）、歩いて、私の街の、マート等に、食料品・食材の買い物に出た際に、購入した揚げ物で、昨日、我が家で一人で食べた昼食の、メイン（main）の、おかずとして食べた（食べる際に、温め直して、食べました）と共に、一部を、昨日の夕食の、メイン（main）の、おかずの、付け合わせとして食べた物です。ちなみに、昨日の昼食は、揚げ物の他、ご飯（rice）、キャベツ（cabbage）等を食べました。
すぐ下の写真は、私の街の、庶民的な、イタリア料理・洋食食堂の、テイクアウト（持ち帰り）の、揚げ物。
ちなみに、最近行った、以下の投稿の、オニオン（soup）タルト（tart）は、同じ店の物です。
焼き鳥（鶏肉串）他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3314541?&sfl=membername&stx=nnemon2
蟹、クリーム（cream）コロッケ（この店の、蟹、クリーム（cream）コロッケは、美味しいです）。タラモ（魚の卵とジャガイモ（potato））の、コロッケ。ゼッポリーネ（zeppoline）（イタリアの、ナポリ（Naples）発祥の、海藻を使った揚げ物料理）。ゼッポリーネ（zeppoline）は、６個セットでの販売なのですが、お店の方が、一個、おまけしてくれました。ゼッポリーネ（zeppoline）は、２個残し、昨日の夕食の、メイン（main）の、おかずの、付け合わせとしても食べました（やはり、食べる際に、温め直して、食べました）。
私の街のマートで買った、現在、私の街のマートの一つで、期間限定で販売されている、たいめいけん（taimeiken）（下の補足説明を参照）の、シェフ（chef）が監修した、コロッケ。５個入り。このコロッケは、昼食では、一個だけ食べ、残りは、昨日の夕食の、メイン（main）の、おかずの、付け合わせとして食べました（やはり、食べる際に、温め直して、食べました）。
たいめいけん（taimeiken）：日本橋（nihonbashi）area（東京の代表的な商業地の一つ。東京都心部の中でも、中心的な地域に位置する）の、１９３１年創業の、有名な、洋食（yoshoku）（日本で、近代以降、日本に合う様に、（日本人の視点からすれば）改良された西洋料理）レストラン。
昨日の夕食の、メイン（main）料理は、 シャリアピン・ステーキ（Chaliapin steak）と、国産牛（日本産の牛肉）の、焼き物にしました。
以下、基本的に、wikiから抜粋して来た、フョードル・イワノヴィッチ・シャリャピン（Feodor Chaliapin）と、シャリアピン・ステーキ（Chaliapin steak）の、説明です。
フョードル・イワノヴィッチ・シャリャピン（Feodor
Chaliapin、1873年2月13日（当時ロシアで使用されていたユリウス暦では2月1日）-
1938年4月12日）は、20世紀前半に活躍したロシア出身のオペラ歌手である（声域はバス）。力に満ち溢れ、柔らかな美声とともに、舞台人としての精神、心理的描写に卓越した表現法で「歌う俳優」とも呼ばれた。シャリャピン（Feodor
Chaliapin）は、オペラの歴史において偉大な名手のひとりと目され、オペラにおける自然な演技の伝統的様式を洗練させたと見做される。
1936年の日本滞在中、シャリャピン（Feodor
Chaliapin）は歯の状態（丸ビルのバトラー歯科にて治療、抜歯。）に悩んでいた。宿泊先の帝国ホテル（Imperial
Hotel）のレストラン「ニューグリル」の料理長であった筒井福夫は、シャリャピンの要望に答えるため柔らかいステーキを作る調理法を考案した。肉をたたいて薄く延ばし、それを玉ねぎに漬け込んで柔らかくして焼き上げ、更にみじん切りの炒め玉ねぎをかけて供した。シャリャピン（Feodor
Chaliapin）はそれを気に入ったとされている。帝国ホテル（Imperial
Hotel）は、その料理をシャリアピン（シャリャピン）の名前から「シャリアピン・ステーキ（Chaliapin steak）」と名づけた。
以上、基本的に、wikiから抜粋して来た、フョードル・イワノヴィッチ・シャリャピン（Feodor Chaliapin）と、シャリアピン・ステーキ（Chaliapin steak）の、説明でした。
ちなみに、帝国ホテル（Imperial Hotel）（１８９０年に開業）は、東京を代表する、歴史のある高級ホテルです（東京都心部の中でも、中心的な地域に位置する）。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、肉が好きです（彼女も、肉は、好きです）。」
「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。」
「私も、彼女も、野菜も、よく（多く）食べています。」
写真以下２枚。昨日の夕食の、メイン（main）料理の食材。一昨日、私が、車で、仕事の取引先を訪れたついでに（車で、仕事の取引先を訪れた帰りに）、仕事の取引先の一つの周辺のマートで、食材・食料品の買い物をした際に、買った物。
シャリアピン・ステーキ（Chaliapin
steak）の食材。国産（日本産）の、牛肉の、サーロイン（sirloin）の、ステーキ（beefsteak）肉。国産（日本産）の、牛肉の、サーロイン（sirloin）の、ステーキ（beefsteak）肉としては、安い物です。
国産牛（日本産の牛肉）の、焼き物の食材。国産（日本産）の、牛肉。
シャリアピン・ステーキ（Chaliapin
steak）の食材の肉を、すりおろした玉葱に漬け込んで冷蔵庫に入れて置く、下準備、国産牛（日本産の牛肉）の、焼き物の食材の牛肉を、（柔らかくする為に）ヨーグルト（yogurt）に漬け込んで冷蔵庫に入れて置く、下準備は、昨日の昼休み中に、私が、行っておきました。
前述の通り、昨日は、夕方、仕事を終えた後（昨日は、最近のコロナウイルスの状況により、在宅勤務でした）、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べました。
シャリアピン・ステーキ（Chaliapin
steak）のレシピ（調理法）は、完全に、その通りに作った訳ではありませんが、三國 清三（mikuni
kiyomi）さん（１９５４年生まれ。日本の、有名な、フランス料理のchef）の、以下の動画の調理法を参考にしました。
『シャリアピンステーキ』赤身の牛肉を楽しむ！｜シェフ三國の簡単レシピ→
https://youtu.be/m78_PjdnPkw
三國
清三（mikuni kiyomi）さん、面白い人ですねｗ 昨日、上の動画を彼女と見た際に、最後、三國 清三（mikuni
kiyomi）さんが、自分が作った、シャリアピン・ステーキ（Chaliapin steak）を試食するシーンに、彼女は、ウケて、（三國
清三（mikuni kiyomi）さんは、私よりも、２０歳以上年上ですが）、三國 清三（mikuni
kiyomi）さんの面白さは、私の面白さに、通じる部分（似ている部分）があると言った感じの事を言っていましたｗ
国産牛（日本産）の牛肉の、焼き物のレシピ（調理法）は、完全に、その通りに作った訳ではありませんが、三國 清三（mikuni kiyomi）さんの、以下の動画の調理法を参考にしました。
『フライパンでローストビーフ』厚切りステーキ肉で！｜シェフ三國の簡単レシピ→
https://youtu.be/yMdipnijAhw
ちなみに、昨日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、赤ワイン（wine）を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
写真以下６枚。彼女と、のんびりと、会話を楽しみながら、我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理。私主導で、私と彼女、共同で、手作りした物です。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。昨日の夕食は、この他、ご飯（rice）、パン（パンは、元々、食べるつもりはなかったのですが、少し食べました）、野菜サラダ（salad）、デザート（dessert）等を食べました。
写真以下３枚。シャリアピン・ステーキ（Chaliapin
steak）。一人一皿ずつ。とても、美味しかったです（彼女も、とても美味しいと言って食べていました）。付け合わせは、昨日の昼に買って来た、たいめいけん（taimeiken）の、シェフ（chef）が監修した、コロッケ。
写真以下３枚。国産牛（日本産の牛肉）の、焼き物。２人で分けて食べました。とても、美味しかったです（彼女も、とても美味しいと言って食べていました）。付け合わせは、昨日の昼に買って来た、ゼッポリーネ（zeppoline）。
以下、後から追加した内容です。
この翌日の食事に関しては、以下の投稿を参照して下さい。
鮭のちゃんちゃん焼き他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3323764?&sfl=membername&stx=nnemon2
以上、後から追加した内容でした。
以下、最近の投稿・比較的最近の投稿。
豆乳他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3319043?&sfl=membername&stx=nnemon2
養命酒他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3316541?&sfl=membername&stx=nnemon2
ANAインターコンチネンタルホテル東京→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_1/view/id/3319965?&sfl=membername&stx=nnemon2
世界初の容器入りインスタントラーメン他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3310325?&sfl=membername&stx=nnemon2
表参道（omotesando）他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3299078?&sfl=membername&stx=nnemon2
古代エジプトをCGで再現他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3310324?&sfl=membername&stx=nnemon2
私の街の周辺の、お気に入りのケーキ（cake）店他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3290146?&sfl=membername&stx=nnemon2
