昨日も、そうでしたが、今日は、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でした。また、昨日もそうでしたが、車で、仕事の取引先は訪れ、車で、仕事の取引先を訪れたついでに（仕事の取引先を訪れた帰りに）、食材・食料品の買い物をしてから、我が家に帰って来ました。ちなみに、休む時は、しっかりと休んで（リラックスする時は、ちゃんとリラックスして）、仕事をする時は、ちゃんと集中して仕事をしています。
写真は、借り物（写真の作者：E-190）。参考に、後述する、カワハギとは、この様な魚です。
写真以下４枚。我が家で、一人で食べた、今日の夕食の、メイン（main）の、おかず。ちなみに、私は、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。まあ、酒飲みの、おかず（おつまみ）と言った感じですねｗ ちなみに、今日の夕食時は、飲み物は、日本酒を飲みました。
ちなみに、私は、両親からの遺伝により、酒に強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
国産の（日本産）の、新鮮な、真鯵（鯵）の刺身（既に、刺身として切って売られていた）を使って、手作りした、鯵の、なめろう（namerou）。なめろう（namerou）は、元々、千葉（chiba）県（東京圏の東部に位置する県。海産物（seafood）の産地ともなっている）の海沿いの漁師町の、漁師（fisherman）の、郷土料理（地域的な伝統料理）で、鯵等の魚を、味噌等と共に、包丁で、叩いて作る、料理です（現在は、千葉（chiba）県以外でも、よく食べられています）。なめろう（namerou）は、ご飯（rice）に載せて、食べても、美味しいですし、日本酒や焼酎の、おつまみとしても、よく合います。
写真以下２枚。国産（日本産）の、生の、鮪の刺身と、国産（日本産）の、新鮮な、生の、カワハギ（刺身用）の、刺身。
写真右端は、湯通しした、カワハギの、肝に、醤油をたらした物。
国産（日本産）の、生の、鮪の刺身（写真上側）と、国産（日本産）の、新鮮な、生の、カワハギ（刺身用）の、刺身（写真下側）。何れも、美味しかったです。
カワハギの、肝。珍味。カワハギの、刺身につけて食べても、お酒の、おつまみとして、そのまま食べても、美味しいです（日本酒や焼酎に、よく合います）。
おまけ。季節の果物。山梨（yanamanashi）県（東京圏の西部に隣接する県）産の、大きな、シャインマスカット（日本の、高級な葡萄の品種の一つ）。頂き物。とても、美味しいです。山梨（yanamanashi）県は、高品質な葡萄の主要な産地となっています。
今日は、彼女は、我が家に泊まりませんが、夜１１時頃から、１時間程、（我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの）彼女と、スカイプで話す予定です。話しと気の合う、彼女と話すのは、とても、楽しいものです。
以下、比較的（割と）、最近の投稿。
日光金谷ホテルの伝統料理 虹鱒のソテー金谷風→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3385195?&sfl=membername&stx=nnemon2
長崎県の伝統菓子 カスドース他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397?&sfl=membername&stx=nnemon2
素麺の歴史他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3371709?&sfl=membername&stx=nnemon2
焼きそばの歴史他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3371708?&sfl=membername&stx=nnemon2
西瓜の歴史他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3363876?&sfl=membername&stx=nnemon2
クラブケーキとハンバーグの歴史他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3359402?&sfl=membername&stx=nnemon2
寿司の歴史他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3359401?&sfl=membername&stx=nnemon2
ティラミス（tiramisu）の歴史他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3343373?&sfl=membername&stx=nnemon2
練馬（nerima）区美術館他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3344814?&sfl=membername&stx=nnemon2
神楽坂（kagurazaka）他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3342739?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館1→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3384168?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館２→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3384182?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館３→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3384181?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館４→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3384180?&sfl=membername&stx=nnemon2
高幡不動尊 金剛（kongou）寺１→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_1/view/id/3365652?&sfl=membername&stx=nnemon2
高幡不動尊 金剛（kongou）寺２→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_1/view/id/3365651?&sfl=membername&stx=nnemon2
高幡不動尊 金剛（kongou）寺３→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_1/view/id/3365649?&sfl=membername&stx=nnemon2
