先程、「伝統文化紹介」掲示板に行った投稿です。
千葉（chiba）県（東京圏の東部に位置する県）にある、中都市（中規模程度の人口の都市）、野田（noda）は、伝統的に、日本の醤油の主要な産地の一つとなっています。
野田（noda）においては、１６世紀に、醤油の醸造が始められ、１８世紀から、盛んに醤油が製造される様になりました。
１９１７年に、野田（noda）の、醤油醸造家達が、合同で、「野田醤油株式会社」を設立し、これが、キッコーマン（KIKKOMAN）（日本の大規模醤油会社の一つ。野田（noda）に本社を置く）の前身の会社となります
写真は、借り物（写真の作者：Creative Tools）。キッコーマン（KIKKOMAN）の、卓上、醤油差し。栄久庵 憲司（ekuan kenji）（下の補足説明を参照）が、デザイン（design）しました。
栄久庵 憲司（ekuan kenji）：１９２９年生まれ。２０１５年に亡くなる。日本の、工業デザイナー（industrial designer）。現代日本を代表する工業デザイナー（industrial designer）の一人。
【ゆっくり解説】衝撃の事実!醤油の値段が違う理由とは？ 動画は、借り物。you tubeで、お勧めの動画として出て来た動画で、昨日の夜、1.5倍速で見てみた動画です。ちなみに、この動画作成者の動画は、初めて見ました。
現在、我が家には、３種類の、濃口醤油（現在、日本で、最も、一般的な日本の醤油）があります。ちなみに、毎回、特に、どの醤油を買って使っているかとかは決まっていません。
現在、我が家に買い置いている濃口醤油の一つ。キッコーマン（KIKKOMAN）の、「特選丸大豆しょうゆ」と言う醤油。ちなみに、開封して現在使用中の、キッコーマン（KIKKOMAN）の、「特選丸大豆しょうゆ」は、もうすぐ、切れてなくなります（間もなく、使い切ります）。キッコーマン（KIKKOMAN）の、「特選丸大豆しょうゆ」は、本醸造の醤油で、原材料を見ると、アメリカ産の大豆（遺伝子組換えではない）、小麦、食塩（塩）のみである様です。現在、我が家には、ヤマサ（yamasa）（日本の大規模醤油会社の一つ。１６４５年創業。千葉（chiba）県に本社を有する）の、「特選
有機丸大豆の吟選しょうゆ」と言う醤油も買い置いています。ヤマサ（yamasa）の、「特選
有機丸大豆の吟選しょうゆ」は、本醸造の醤油で、製品の説明によると、有機栽培の丸大豆と海水を自然乾燥させた天日塩を使用している様です（原材料を見ると、有機栽培大豆（遺伝子組換えではない）、小麦、食塩（塩）のみである様です）。我が家では、現在、濃口醤油は、この他、キッコーマン（KIKKOMAN）の、「超特選 いつでも新鮮 おさしみ
二段熟成生しょうゆ
卓上ボトル」と言う、お刺身用の醤油（原材料を見ると、アメリカ産の丸大豆（遺伝子組換えではない）、小麦、食塩（塩）、アルコールのみである様です）を使っています。
頂き物。埼玉（saitama）県（東京県の北部に位置する県）の、所沢（tokorozawa）の、市川養鶏場と言う高品質な玉子を生産している養鶏場の玉子。醤油と共に、TKG（生卵かけ、ご飯（rice））で食べても、美味しいです。
市川養鶏場→
https://www.pref.saitama.lg.jp/saitama-wassyoi/buy/support/2221.html
昨日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円(約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、昨日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。
写真以下２枚。我が家で、一人で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）の、おかず（の食材）。昨日、私の街のマートの一つで、昼食の、弁当（bento）（簡易な食事）を買って来たついでに、買って来た物です（ちなみに、前述の通り、昨日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでしたが、昨日の昼食は、私の街のマートの一つで買って来た、弁当（bento）（簡易な食事）を我が家で食べ、昼食を食べた後、車で、出勤しました（職場に出ました））。
広島（hiroshima）県（日本の西部に位置する県の一つ）の地御前産の、牡蠣（oyster）のフライ（揚げ物）。ちなみに、広島（hiroshima）県は、良質な、牡蠣（oyster）の、主要な、産地となっています。このマートの、牡蠣（oyster）のフライ（揚げ物）は、美味しいです。温め直して、キャベツ（cabbage）（キャベツ（cabbage）の千切り）と共に食べました。
ノルウェー（Norway）産の、高品質な、寒鯖（鯖）の、一夜干し。焼いて食べました。
以下、おまけ。
以下、去年の１２月の後半に行った、以下の投稿から抜粋して来た物です。
パネットーネ（イタリアのクリスマス伝統菓子）他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3452236/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
「彼女は、食事時に、基本的には（通常・主に）、お酒以外の飲み物を飲んでいます。」
「前述の通り、彼女は、お酒が弱いので、基本、外では（外食時には）、お酒は飲まないのですが、彼女は、お酒は、体質的に弱いというだけで、お酒を飲む事自体は、嫌いではありません。」
我が家には、様々な、お酒が、揃っていますが（我が家には、様々な、お酒を、買い置いていますが）、これは、現在、我が家にある、お酒の一つ。桜尾（sakurao）と言う、広島（hiroshima）県（日本の西部に位置する県）の、ジン（gin）の会社の、お酒で、ジン（gin）に、広島（hiroshima）県産の、ネーブルオレンジ（navel
orange）の風味を加えた（ジン（gin）と、広島（hiroshima）県産の、ネーブルオレンジ（navel
orange）を使用した）、お酒です。手頃な値段です。甘さは、控え目です（甘さは、強くないです）。アルコール（alcohol）度数は、通常の、ジン（gin）（４０％台）よりも、低く、２３％程度です（通常の、焼酎よりも、若干、低い位）。ちなみに、我が家には、通常の、ジン（gin）も買い置いています。桜尾（sakurao）の、この、お酒製品は、最近（今年の１１月１日に）、発売されたばかりの製品で、今回、初めて、買ってみました。お勧めの飲み方は、オレンジジュース（orange
juice）で割る、ソーダ（炭酸水）で割る、温かい紅茶で割る、トニックウォーター（tonic water）で割る等の様です→
https://www.sakuraodistillery.com/sakurao/navelorange.html
既に、オレンジジュース（orange juice）で割る飲み方と、ソーダ（炭酸水）で割る飲み方を、試してみましたが、何れも、美味しかったです。
また、私は、ロック（on the rocks）でも、飲んでみましたが、個人的には、ロック（on the rocks）でも行けました（ロック（on the rocks）でも、美味しいと思いました）。
以上、去年の１２月の後半に行った投稿から抜粋して来た物でした。
先週の土曜日に、彼女と我が家で食べた夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、主に、赤ワイン（wine）を飲みましたが（先週の土曜日の夕食に関して投稿する際は、略して、「私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン（wine）を飲みました」と書くと思いますが）、お酒は、赤ワイン（wine）の他に、上の、ジン（gin）に、広島（hiroshima）県産の、ネーブルオレンジ（navel
orange）の風味を加えた（ジン（gin）と、広島（hiroshima）県産の、ネーブルオレンジ（navel
orange）を使用した）、お酒を、牛乳で、割って、彼女と、１杯ずつ飲んでみましたが（ちなみに、前述の通り、彼女は、お酒が弱いので、先週の土曜日の夕食時に、彼女が飲んだお酒は、その１杯のみでした）、案外、美味しかったです（彼女も、美味しいと言って飲んでいました）。上の、ジン（gin）に、広島（hiroshima）県産の、ネーブルオレンジ（navel
orange）の風味を加えた（ジン（gin）と、広島（hiroshima）県産の、ネーブルオレンジ（navel
orange）を使用した）、お酒は、まだ、残っていますが、飲んでしまったら、また買っても良いかなと思います。
ちなみに、前に以下の投稿で紹介した、Jim
Beam（bourbon
whiskey）に林檎の風味を加えた物を、牛乳で割って飲んでみた事もありますが、上の、ジン（gin）に、広島（hiroshima）県産の、ネーブルオレンジ（navel
orange）の風味を加えた（ジン（gin）と、広島（hiroshima）県産の、ネーブルオレンジ（navel
orange）を使用した）、お酒の、牛乳割りの方が、美味しかったですｗ
２００年以上の歴史を有する、アメリカのウイスキー他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3449812/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、ウイスキー（whisky・whiskey）とクリーム（cream）で作るカクテル（cocktai）又はウイスキー（whisky・whiskey）の牛乳割りの事を、Cowboyと言いますが、我が家には、常時、５種類から７種類程の、ウイスキー（whisky・whiskey）を買い置いていますが、私は、ウイスキー（whisky・whiskey）は、通常、ロック（on
the
rocks）で飲んでいます。ちなみに、彼女は、１週間の内に、１日から３日位、我が家に泊まっているのですが（ちなみに、彼女と、我が家で、夕食を食べる際には、私は、お酒は、ワイン（wine）や日本酒を、よく飲んでいます）、私は、我が家では、ウイスキー（whisky・whiskey）は、彼女が、我が家に泊まらない日の夜に、ロック（on
the rocks）で、よく飲んでいます。
以下、最近の投稿。
鰤大根（富山県の伝統料理）他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3481632?&sfl=membername&stx=nnemon2
薩摩揚げの歴史他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3480924?&sfl=membername&stx=nnemon2
明石焼きの歴史他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3480923?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本で最も古いビールbrand他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3477952?&sfl=membername&stx=nnemon2
節分（setsubun）他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3474631?&sfl=membername&stx=nnemon2
貝塚他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3473181?&sfl=membername&stx=nnemon2