先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
永平（eihei）寺は、１２４４年に創建された、福井（fukui）県（北陸（hokuriku）地方（日本の中部地方の北西部area）の西部に位置する県）にある、規模の大きな仏教の寺です。
写真は、借り物。普勧坐禅儀（fukanzazengi）。永平（eihei）寺の創建者である、道元（dougen）（１３世紀の、有名な、日本の仏教の僧）が、１２２７年に著した宗教書です。
米五（komego）は、１８３１年創業の、福井（fukui）県の、味噌の会社です。
米五（komego）は、永平（eihei）寺の御用達の（永平（eihei）寺に味噌を納入する会社として指定されている）、味噌の会社です。
後述する、昨日の夕食で食べた、焼き味噌、鯖寿司は、永平（eihei）寺精進味噌を使用していると書いてありましたが、永平（eihei）寺精進味噌は、今、ちょっと検索したら、米五（komego）の味噌ではなく、永平（eihei）寺に、胡麻豆腐と粥を納入する会社として指定されている、別の、永平（eihei）寺の御用達の（永平（eihei）寺に食材・食品を納入する会社として指定されている）、福井（fukui）県の、会社の味噌である様です。ちなみに、他にも、永平（eihei）寺に、胡麻豆腐を納入する会社として指定されている、永平（eihei）寺の御用達の（永平（eihei）寺に食材・食品を納入する会社として指定されている）会社もある様です。その辺の所、今、ちょっと検索しただけなので、間違っていたら、申し訳ありません。
北陸（hokuriku）地方（日本の中部地方の北西部area）は、良質な、海産物（seafood）の産地となっています。
先週の金曜日は、私も彼女も、個人的に休みで、前日（先週の木曜日）、我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、車で、一泊で遊びに出掛けて来て、一昨日（先週の土曜日）の夜、我が家に帰って来ました。ちなみに、一昨日の夕食は、帰りに、外で（外食で）、食べて来ました。
一昨日は、彼女は、我が家に泊まり、昨日は、（一昨日、我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし）、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、天気が、悪かったですし、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それは、それで、楽しい）。
ちなみに、昨日の、遅い朝食兼昼食は、普段の、朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じ内容でした。
ちなみに、昨日は、夕方、彼女と、車で、私の街の周辺のマートに、食料品・食材の買い物には出ました。
写真以下５枚。昨日の夕食の、メイン（main）料理。何れも、昨日、私の街の周辺のマートで買って来た物で、越前田村屋と言う、福井（fukui)県の会社の製品です。何れも、２人で分けて食べました。この製品は、私も、彼女も、初めて食べたのですが、何れも、美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。昨日の夕食は、この他、野菜サラダ（salad）（手作り）、（後述する）白海老（shiraebi）唐揚げ（揚げ物）、昨日、私の街の周辺のマートで買って来た、幾つかの、細々（こまごま）とした、惣菜（おかず）等を食べました。
写真以下３枚。焼き味噌、鯖寿司。
鯖寿司の断面は、こんな感じ。鯖は、上から見える感じよりも、厚みがありました。ちなみに、この皿は、小皿です。
写真以下２枚。炙り、のどぐろ（高級な魚の一つ）、寿司。
富山（toyama）県（北陸（hokuriku）地方（日本の中部地方の北西部area）の東部に位置する県）産の、白海老（shiraebi）。昨日、私の街の周辺のマートで買って来た物。白海老（shiraebi）は、富山（toyama）県の名物となっています。唐揚げ（揚げ物）にして、昨日の夕食で、食べました。
写真以下２枚。揚げ具合をみる為に、２つ程、味見で食べてしまった後のものですが、昨日の夕食で食べた、白海老（shiraebi）の、唐揚げ（揚げ物）。白海老（shiraebi）（海老）が、甘くて、とても、美味しかったです（彼女も、とても、美味しいと言って食べてました）。
おまけ。季節の果物で、昨日の遅い朝食兼昼食の果物の一つとして食べた余りですが（昨日の遅い朝食兼昼食もそうでしたが、我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容となっています）、昨日の夕食で食べた、岡山（okayama）県（日本の西部に位置する県の一つ。良質な果物の主要な産地となっている）産の、種なし、ピオーネ（日本の高級な葡萄の品種の一つ）。粒の大きな（一粒の大きさが、大きい）、葡萄です。ピオーネも、美味しい葡萄です。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
写真以下２枚。季節の果物で、シャインマスカット（日本の高級な葡萄の品種一つ）。房自体も、大きいですが、粒の大きな（一粒の大きさが、大きい）、シャインマスカットです。
写真以下３枚。おまけ。先日、彼女と買い物をしていた際に、彼女が、選んだ物。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が前提となっています。何れも、スペイン（Spain）産の、マシュマロ（marshmallow）です。
これは、ポップコーン（popcorn）味の、マシュマロ（marshmallow）である様です。
昨日は、彼女は、我が家に泊まり（昨日と言っても、私も彼女も、まだ寝ていませんが。今、彼女は、シャワー中です）、今日は（今日は、日本は、祝日（国民の休日）です）、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、近場に（東京都心部に）、遊びに出掛ける予定です（雨が、強く降っているようだったら、予定を変更し、出掛けるのをやめて、休日を、我が家で、まったり過ごすかも）。
以下、最近の投稿。
アメリカの150年以上の歴史を有する食品会社他→
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キーウエスト（Key West）の歴史地区他→
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じゃがたらお春（17世紀に日本からJava島に渡った女性）の話他→
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万延元年遣米使節他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3563736?&sfl=membername&stx=nnemon2
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https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3562072?&sfl=membername&stx=nnemon2
カスタードプリン（crème caramel）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3555753?&sfl=membername&stx=nnemon2
