先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
今日は、私も、彼女も、仕事始めは、遅めの時間で、大丈夫でした。
今日は、昨日、我が家に泊まった彼女と、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
今日は、私は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じで、彼女は、在宅勤務で大丈夫でした。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、今日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。
今日は、車で、仕事の取引先も訪れました。
今日の夕食は、仕事を終えた後、我が家で、一人で食べました。ちなみに、今日の夕食時は、飲み物は、日本酒を飲みました。
河豚の卵巣の糠漬けは、石川(ishikawa)県(日本の中部地方の北西部に位置する県)の、伝統料理で、猛毒が含まれている河豚(pufferfish)の卵巣を3年間塩漬けと糠漬けにして解毒した料理で、現代においては、出来上がった、河豚の卵巣の糠漬けは、石川(ishikawa)県予防医学協会による毒性検査を受け、毒素が消失したことを確認した後に出荷されています(説明文は、wikiから借りて来ました)。お酒の、おつまみとして食べる、珍味(珍しい、食べ物)と言った感じです。
今日、夕食前に、料理をしながら(鯛のあら煮を作りながら)、日本酒を飲みながら食べた、頂き物の、石川(ishikawa)県産の、河豚の卵巣の糠漬け。河豚の卵巣の糠漬けは、初めて食べましたが、食べ慣れれば、美味しいのではないでしょうか。前述の通り、お酒の、おつまみとして食べる、珍味(珍しい、食べ物)と言った感じです。少し、沖縄(okinawa)(日本の最南端に位置する県)の、豆腐よう(豆腐you)の様な、風味も感じました。
参考に、豆腐よう(豆腐you)に関して、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「豆腐よう(豆腐you)は、島豆腐(生搾り製法で作られる、沖縄(okinawa)県の、水分が少なく硬い豆腐)を、紅麹、泡盛(awamori)等によって、発酵・熟成させた、沖縄(okinawa)の伝統料理で、味が、とても濃いので、お酒の、おつまみとして、楊枝や竹串で、少しずつ、舐める様にして食べて、味を楽しみます。元々、上流階級の食べ物だった様です。豆腐よう(豆腐you)は、個人的に、好きです。」
今日の、夕食で食べた物の一つ。(今日、車で、仕事の取引先の一つを訪れたついでに、取引先の周辺のデパートの食料品売り場で買って来た)鯛のあらを使って、手作りした、鯛のあら煮。美味しかったです(美味しかったですが、あらの煮物なので、見た目よりかは、量(身)が少ないです)。今日の夕食は、この他、刺身(今日、車で、仕事の取引先の一つを訪れたついでに、取引先の周辺のデパートの食料品売り場で買って来た物)、春巻き(spring
roll)(同じく、デパートの食料品売り場で買って来た物)、冷奴(冷たい豆腐)等を食べました。ちなみに、私は、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。
以下、最近の投稿。
生春巻き(ベトナムの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3642802?&sfl=membername&stx=nnemon2