先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
以下、wikiから抜粋して来た、苺の歴史です。
北半球のヨーロッパやアジアで、古く紀元前から各地に自生していた野生イチゴの採集と利用が行われていたといわれる。スイスのトゥワン遺跡で出土した紀元前3830年から3760年頃の穀物のスープからはイチゴの痩果が発見されている。イチゴの栽培は古代ローマでは既に行われており、14世紀から16世紀にはいくつかの品種が栽培されていた。
近代栽培イチゴであるオランダイチゴは、18世紀にオランダの農園で、北米産のバージニアイチゴ (F. virginiana) とチリ産のチリイチゴ (F. chiloensis) の交雑によって作られた。
北米原産のバージニアイチゴは、探検家や植民者によって16世紀前半から18世紀半ばにかけてヨーロッパへ持ち込まれた種で、植物園を通じてヨーロッパ各地に普及した。一方チリ原産のチリイチゴは、マプチェ族などの先住民によって長年栽培されてきた品種である。チリイチゴは18世紀初頭から19世紀半ばにかけてヨーロッパへ持ち込まれた種で、こちらも植物園を通じてヨーロッパ各地に普及した。
20世紀前半に創業したアメリカ合衆国のDriscoll"s社は、イチゴを始めとしたベリー種の栽培で急成長し、世界最大手の企業となった。Driscoll"s社の製品はコストコなどの量販店で販売されている。
日本には江戸時代にオランダ人によってもたらされた。イチゴが一般市民に普及したのは1800年代であり、本格的に栽培されたのは1872年（明治5年）からである。イチゴ栽培が一つの産業として行われるようになったのはさらに遅く、第二次世界大戦後少し経ってからである。
日本のいちごは品種は世界全体の品種の半分以上が日本のものだという説もあり、2019年時点で約300種、以降も新品種が続々と誕生している。
以上、wikiから抜粋して来た、苺の歴史でした。
今日は、土曜日ですが、個人的に仕事ですが、仕事の合間の（昼休みの）、息抜きの投稿です（投稿文の、ほとんどは、事前に作成していました）。
前述の通り、今日は、土曜日ですが、個人的に仕事ですが、今日は、仕事は、ゆったりめで大丈夫です。
今日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じです。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円（約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
今日は、これから、出勤します（職場に出ます）。ちなみに、今日は、車で、出勤します（職場に出ます）。
今日は、朝から、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事をし、また、午前中に、車で、私の街の周辺の取引先の一つを訪れて来ました。
前述の通り、今日は、仕事は、ゆったりめで大丈夫で、我が家で、一人で食べた、今日の昼食は、市販の、日本式ハッシュドビーフ（洋食（yoshoku）（日本で、近代以降、日本に合う様に、（日本人の視点からすれば）改良された西洋料理）の一つ）の素（固形ルー）を使って、手作りした、
日本式ハッシュドビーフにしました。
我が家で、一人で食べた、今日の昼食で、市販の、日本式ハッシュドビーフの素（固形ルー）を使って、手作りした、
日本式ハッシュドビーフ。ご飯（rice）と共に食べました。ハッシュドビーフの牛肉は、国産の（日本産の）、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の、極薄切り肉を、245g程、使いました。美味しく出来ました（美味しかったです）。今日は、彼女は、我が家に泊まりますが、余った分は、冷蔵庫に入れて置き、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっていますが、明日の遅い朝食兼昼食の一部として（普段の朝食の内容に加えて）、温め直して、彼女と食べようと思います。
ちなみに、今日の昼食の、日本式ハッシュドビーフの素（固形ルー）は、ハウス（house）（日本の大規模食品会社の一つ）の、グリル満天星（mantenboshi）が監修した（製品開発に関して助言を行った）、この（ビストロシェフと言う）、日本式ハッシュドビーフの素（固形ルー）を使って作りました（今日は、一箱の半分の量使いました）→
https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,hayas,roux,btc.html
グリル満天星（mantenboshi）は、東京に拠点を置く、ある程度の、伝統的な基盤のある、洋食（yoshoku）（日本で、近代以降、日本に合う様に、（日本人の視点からすれば）改良された西洋料理）レストランです→
http://www.manten-boshi.com/philosophy/
参考に、以下、グリル満天星（mantenboshi）が監修した（製品開発に関して助言を行った）、ビーフシチュー（beef stew）の、素（もと）（固形のルー）を使って、私と彼女、共同で手作りをした、ビーフシチュー（beef stew）を含む投稿。
カップケーキ（cupcake）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3513789/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
先週の土曜日も、個人的に仕事でしたが（自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした）、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女のマンションに迎えに行き、一旦、我が家に戻って来た後、歩いて、予め予約をして置いた、私の街の、フランス料理レストランの一つに夕食を食べに行き（ちなみに、この夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、主に、ワイン（wine）を飲みました）、遅れ馳せながら（私も彼女も、性格に、細かい事を気にしない、大雑把な（おおらかな）面がありますｗ）、ホワイトデー（White
Day）の特別な日の食事としての、しっかりとした夕食を、彼女と、２時間程かけて、のんびりと会話を楽しみながら食べました（彼女と、フランス料理レストランにしようか、イタリア料理レストランにしようかと、迷っていたのですが、結局、フランス料理レストランにしました）。先週の土曜日は、彼女は、我が家に泊まりました。
今週の火曜日（以下、この日と書きます）は、日本は、祝日（国民の休日）でした。この前日（今週の月曜日）の夕食は、仕事を終えた後、予め予約をして置いた、私の街の、イタリア料理レストランの一つで、今年２回目の、ホワイトデー（White
Day）の特別な日の食事としての、しっかりとした夕食を、彼女と、２時間程かけて、のんびりと会話を楽しみながら食べました（ちなみに、この夕食時も、私は、飲み物は、お酒は、主に、ワイン（wine）を飲みました）。結局、今年は、ホワイトデー（White
Day）の特別な日の食事としての、しっかりとした夕食を、２回食べましたｗ
この前日は、彼女は、我が家に泊まり、（２人とも夜更かしをし）、この日は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、今年は東京圏は桜の花が咲くのが早いですが、まだ桜は満開ではなかったですし、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それはそれで楽しい）。
ちなみに、この日の、遅い朝食兼昼食は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と、同じ内容でした。
この日は、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、車で、私の街の周辺及び私の街の、マート等に、食料品・食材の、買い物には、出ました。
苺は、一年の内で、今月（３月）が、最も、たくさん出荷される月です。
この日の午後は、我が家で、彼女と、この日買って来た、苺で、苺狩りに行った気分で、色々な品種の苺の、食べ比べパーティー（party）をしました（彼女も、この企画を楽しんでいましたｗ）。
ちなみに、私も彼女も、果物が好きです。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が、前提となっています。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
この日、彼女と２人での、苺、食べ比べパーティー（party）で食べた苺。何れも、日本の苺の品種です。全て、この日買って来た物です。上側、左から、佐賀（saga）県（九州（kyusyu）（日本の南部）に位置する県の一つ）産の、いちごさん（ichigosan）、栃木（tochigi）県（東京圏の北端に位置する県）産の、スカイベリー（skyberry）、茨城（ibaraki）県（東京圏の北東端に位置する県）産の、やよいひめ（yayoihime）。下側の、２パックは、何れも、福岡（fukuoka）県（九州（kyusyu）（日本の南部）に位置する県の一つ）産の、あまおう（amaou）。
福岡（fukuoka）県（九州（kyusyu）（日本の南部）に位置する県の一つ）産の、あまおう（amaou）。
栃木（tochigi）県（東京圏の北端に位置する県）産の、スカイベリー（skyberry）（左）、茨城（ibaraki）県（東京圏の北東端に位置する県）産の、やよいひめ（yayoihime）（右）。
佐賀（saga）県（九州（kyusyu）（日本の南部）に位置する県の一つ）産の、いちごさん（ichigosan）（左）、栃木（tochigi）県（東京圏の北端に位置する県）産の、スカイベリー（skyberry）（右）。
食べ比べしてしてみた感想は、いちごさん（ichigosan）（甘い、瑞々しい、香りが良い）、スカイベリー（skyberry）（甘い、瑞々しさ（水分）は控え目）、やよいひめ（yayoihime）（甘い、瑞々しい）、あまおう（amaou）（甘い、瑞々しい、程よい酸味）と言った感じでした。
この日の、苺の、食べ比べパーティー（party）で食べて、余った苺の内、あまおう（amaou）の何粒かは、後述する、苺のジャム（jam）を作るのに使った、あまおう（amaou）に、後から、追加で足し、それ以外は、この翌日の朝食で、彼女と食べました。
この日は、私と彼女共同で、苺のジャム（jam）の、手作りもしました。
この日は、福岡（fukuoka）県（九州（kyusyu）（日本の南部）に位置する県の一つ）産の、あまおう（amaou）は、４パック買って来て、２パックは、前述した、苺の、食べ比べパーティー（party）で食べ、２パックは、苺のジャム（jam）にしたのですが、これは、苺のジャム（jam）にした、２パック分の、あまおう（amaou）（何粒か、彼女と摘まみ食いで食べてしまった後の物）。前述の通り、これに、苺の、食べ比べパーティー（party）で食べて、余った苺の中から、あまおう（amaou）を何粒か足して、苺のジャム（jam）を手作りしました。
苺のジャム（jam）は、とても、美味しく出来ました（彼女も、とても美味しいと言っています）。
この日作った、苺のジャム（jam）の一部。出来上がった、苺のジャム（jam）は、小瓶に分け、２瓶は、冷蔵庫に入れ（1瓶は、すぐに我が家で食べ始める用（朝食等で、パンやヨーグルト（yoghurt）につけて食べます）。１瓶は、翌日、彼女が、彼女のマンションに持って行きました）、残りは、我が家の冷凍庫に冷凍保存しました。
この日、私の街のマートの一つで買って来た、国産（日本産の）、新鮮な、金目鯛。この金目鯛で、私と彼女、共同で（彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです）、金目鯛の、煮付け（煮物）を作り、この日の夕食の、メイン（main）の、おかずの一つとして食べました。美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。この日の夕食の、メイン（main）の、おかずは、この他、この日買って来た、国産の（日本産の）、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の焼肉用の肉を、和風の（日本風の）、味付けで焼いて食べました。ちなみに、私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。
日本の代表的な、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）と言えば、日本酒ですが、日本全国の、日本酒の会社の数は、1,500程度となっている様です。上流階級・富裕層が没落し、大衆・庶民層が豊かになった、大量生産・大量消費社会の到来により、高級な（高品質な）日本酒を少量生産する、小規模な日本酒の会社の多くが、チープな（安い）日本酒を大量生産する、大規模日本酒会社に圧倒されて、淘汰された事や（たぶん。。。）、日本の一般大衆が、ビールやウイスキー（whisky）、ワイン（wine）も、よく飲む様になり、日本人の、飲む酒（アルコール（alcoholic）飲料）が多様化し、日本人の日本酒の消費量自体が減少した事等により、日本の、日本酒の会社の数は、１９５０年代後期以降？減り続けて来ましたが、かつては、日本の、日本酒の会社の数は、現在よりも、はるかに多かった様です。例えば、１９５０年代半ば時点において、日本の、日本酒の会社の数は、4,000以上だった様です。
この日の夕食は、飲み物は、私は、お酒は、日本酒を飲んだのですが、それぞれ、異なる（異なる銘柄の）、300mlの、日本酒を、２本飲みました。
この日の夕食で、私が飲んだ、日本酒の一つ。高野（takano）酒造（１８９９年創業の、新潟（niigata）県（日本の中部地方の北端に位置する県）の日本酒の会社）の、桜のパッケージ（包装）の、越路吹雪（koshijifubuki）純米吟醸（jyunmaiginjyo）と言う日本酒。この日、私の街のマートの一つで買って来た物。新潟（niigata）県は、日本の良質な米の主要な産地であると共に、日本酒の、主要な産地でもあり、日本の４７の都道府県（prefecture）の中で、最も、日本酒の会社の数が多い県となっています。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
この日も、彼女は、我が家に泊まりました。
この翌日（今週の水曜日。以下、この日と書きます）は、私も、彼女も、仕事始めは、遅めの時間で、大丈夫でした。この日は、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じで（この日は、車で、出勤しました（職場に出ました））、彼女は、在宅勤務で大丈夫でした。
この日は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
彼女は、１週間に、１日から３日位、我が家に泊まっているのですが、我が家の冷蔵庫には、常時、彼女が選んだ、彼女用の飲み物が、入れてあります（ちなみに、前述の通り、我が家の、食べ物・飲み物は、彼女も、食べる・飲む事が前提となっています）。
左、抹茶（green tea）ラテ（latte）、右、ほうじ茶（日本の、お茶の種類の一つ）ラテ（latte）。彼女と、マートで買い物をしていた際に、彼女と選んだ物。これは、私も飲むので、それぞれ、何本かずつ買いました。
ヨーグルト（yoghurt）、苺味の、Fanta。彼女と、マートで買い物をしていた際に、彼女が選んだ物（彼女用）。
前述の通り、彼女は、１週間の内、１日から３日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、１時間程、（我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの）彼女とLINEで話しています（前は、スカイプで話していたが、今は、基本的に、LINE通話で話しています）。話と気の合う、彼女と話すのは、楽しいものです。
前述の通り、今日は、土曜日ですが、個人的に仕事で、昨日は、元々、彼女は、我が家で、夕食を食べる予定はなく、我が家に泊まる予定もありませんでしたが、その前日（一昨日。今週の木曜日）の、彼女とのLINE通話の会話の中で、彼女は、急遽、昨日の夕食を我が家で食べる事になりました（昨日は、彼女は、仕事を終えた後、彼女の職場から、直接、我が家に来ました）。
ちなみに、昨日は、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした（昨日は、車で、出勤しました（職場に出ました））。昨日は、車で、仕事の取引先も訪れました。
彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、シンプルに（単純に）、国産の（日本産の）、ステーキ（beefsteak）用の肉（昨日、私が買って来た物）を焼いて、ステーキ（beef
steak）にしました。ちなみに、昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン（wine）を飲みました。
写真以下２枚。昨日の夕食の、デザート（dessert）。昨日、仕事の取引先の一つを訪れたついでに、取引先の周辺の、Tops（1964年創業の、日本のケーキ（cake）店のチェーン（chain）。東京圏を中心に店舗を展開している）の店舗で買った、チョコレートケーキ（chocolate
cake）。私と彼女、２人で、一食の、デザート（dessert）で食べ切るのに、丁度良い、食べ切り、サイズ（size）。持ち運んでいる途中、形が崩れてしまいましたがｗ（Topsの、チョコレートケーキ（chocolate
cake）は、見た目も楽しむ様な、ケーキ（cake）ではないので、持ち運ぶ際に、気を遣って運んでいませんでしたｗ）。Topsの、チョコレートケーキ（chocolate
cake）は、東京圏で、古くから、安定した人気の、ケーキ（cake）の一つとなっています。
昨日の夕食時は、お酒を飲んだので、夕食後、車で、彼女を彼女のマンションに送らず、彼女は、電車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに帰りました。
前述の通り、今日は、土曜日ですが、今日も、個人的に仕事で、昨日は、元々、彼女は、我が家に泊まる予定はありませんでした。
以下、基本的に、先週の金曜日の、２２時５０分に、「伝統文化」掲示板に行った、「塩昆布（日本の伝統食材）鰤大根（日本の伝統料理）他」と言う投稿の再掲です。
塩昆布は、日本の伝統的な料理・食材の一つで、その起源は、平安時代（８世紀後期から１２世紀後期）頃まで、遡れる様です。塩昆布は、様々な形態の物があります。
今週の水曜日（一昨日。以下、一昨日と書きます）は、私も彼女も、個人的に休みで、前日に我が家に泊まった彼女と、車で、遊びに出掛けて来て、夕食は、我が家に帰って来てから、彼女と我が家で食べました。
彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食に関しては、以下の投稿を参照して下さい。
目黒の秋刀魚（落語（日本の伝統的な話芸））他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3649594?&sfl=membername&stx=nnemon2
一昨日は、夕食後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送った為、一昨日の夕食時は、お酒を飲みませんでした。ちなみに、後述しますが、私は、酒飲みで（酒を飲むのが好きで）、酒が強いですが、べつに、酒を飲まなくても、十分に、食事を楽しむ事が出来ます。
昨日は、元々、彼女と夕食を食べる予定はなかったのですが、一昨日の彼女との会話の中で、彼女は、急遽、昨日も、我が家で、夕食を食べる事になりました。
昨日は、彼女は、仕事を終えた後、彼女の職場から、直接、我が家に来ました。
仕事から我が家に帰って来た後、彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）の、おかずは、私と彼女、共同で手作りした、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）と、塩昆布バター（butter）ソース（sauce）の鱈のムニエル（meuniere）にしました。彼女とワイワイ、２人、共同作業で料理をするのも楽しいものです。
ちなみに、私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。
昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、300mlのボトルの日本酒を１本と、白ワイン（白wine）の、ハーフボトル（半分のサイズのボトル）を、１本飲みました。
先々週の土曜日は、（前日に我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし、朝寝坊をし）遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と車で、遊びに出掛けて来て、夕食は、我が家に帰って来てから食べたのですが、彼女と我が家で食べた、先々週の土曜日の夕食の、メイン（main）の、おかずは、国産の（日本産）の、カサゴ（魚）の開き（干物）の焼き物と、私と彼女、共同で手作りした、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）にしました（鰤は、国産（日本産）の、生の、鰤を使いました）。
鰤大根（鰤と大根の煮物料理）は、日本全国で食べられている料理ですが、元々、富山（toyama）県（日本の中部地方の北部に位置する県）や、富山（toyama）県に隣接する、石川（ishikawa）県（日本の中部地方の北西部に位置する県）の、郷土料理（地域の伝統料理）です。
鰤は、代表的な、出世魚です。出世魚とは、成長と共に、呼び名が変わる魚で、日本で、伝統的に、縁起が良い魚とされています。
先々週の土曜日夕食の、メイン（main）の、おかずの一つの、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）は、大阪（東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市）生まれの、韓国系の、日本の、料理研究家、コウ
ケンテツ（kou
kentetsu）さんの、以下の（すぐ下でリンクを付けた）動画の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）のレシピ（調理法）を参考にして作ったのですが、大根に、味が、よく染みて、とても美味しかったです（彼女も、とても美味しいと言って食べていました）。
和食の定番レシピ！短時間で味しみのコツ満載！簡単ぶり大根のつくり方→
https://youtu.be/D8kg_s8Eu5o
コウ
ケンテツ（kou
kentetsu）さんの、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）のレシピ（調理法）を参考にして作った先々週の土曜日夕食の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）が、とても美味しかったので、昨日の夕食の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）も、すぐ上でリンクを付けた、コウ
ケンテツ（kou kentetsu）さんの、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）のレシピ（調理法）を参考にして作りました。
ちなみに、前に（去年の２月の後半に行った）、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた）投稿でアップした、私と彼女、共同で、手作りした、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）も、美味しかったですが、コウ
ケンテツ（kou
kentetsu）さんの、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）のレシピ（調理法）を参考にして作った、先々週の土曜日夕食と昨日の夕食の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）の方が、より美味しかったです。
鰤大根（富山県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3481633/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食の、メイン（main）の、おかずの一つの、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）。私と彼女、共同の手作り。鰤は、国産（日本産）の、生の、鰤を使いました。大根に、味が、よく染みて、鰤も、美味しく、とても美味しかったです（彼女も、とても美味しいと言って食べていました）。ただ、昨日の夕食の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）の大根も、味が、よく染みて、美味しかったですが、先々週の土曜日夕食の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）の大根の方が、より美味しかったです（調理法と言うよりも、食材の大根の質の差だと思います。先々週の土曜日夕食の、鰤大根（鰤と大根の煮物料理）の方が、より質の高い大根を使っていた）。
前述の通り、昨日の夕食の、もう一つの、メイン（main）の、おかずは、私と彼女、共同で、手作りした、塩昆布バター（butter）ソース（sauce）の鱈のムニエル（meuniere）にしました。
食材の鱈は、国産（日本産）の、生の、真鱈を使いました。
昨日の夕食の、塩昆布バター（butter）ソース（sauce）の鱈のムニエル（meuniere）は、以下でリンクを付けた（すぐ下でリンクを付けた）動画の、三國
清三（mikuni kiyomi）さん（日本の、有名な、フランス料理のchef）のレシピ（調理法）を参考にして作りました。
塩昆布とバター（butter）香る、鱈のムニエル（meuniere）→
https://youtu.be/ub8vIz9fSqM
写真以下３枚。昨日の夕食の、もう一つの、メイン（main）の、おかずで、塩昆布バター（butter）ソース（sauce）の鱈のムニエル（meuniere）。私と、彼女、共同の手作り。私は、２切れ食べました。とても美味しかったです（彼女も、とても美味しいと言って食べていました）。塩昆布バター（butter）ソース（sauce）の材料は、塩昆布、バター（butter）、オリーブオイル（olive
oil）、レモン汁（lemonの果汁）です。三國 清三（mikuni kiyomi）さんの、レシピ（調理法）では、オリーブオイル（olive
oil）は使いませんが、（私も彼女も、健康オタクと言う訳では全くありませんが）、健康を考えて、半分、バター（butter）、半分、オリーブオイル（olive
oil）で作りました。それでも、とても美味しく出来ました。
塩昆布は、フジッコの、減塩、ふじっ子（塩昆布）を使いました→
https://www.fujicco.co.jp/shiokonbu/fujicco/
昨日の夕食時は、私も彼女も、パン・ご飯（rice）は、ご飯（rice）を食べました。塩昆布バター（butter）ソース（sauce）の鱈のムニエル（meuniere）は、日本料理の食材である、塩昆布を使っている事から、ご飯（rice）に合う、フランス料理の、おかずと言った感じでした。
昨日の夕食時は、お酒を飲んだので、夕食後、車で、彼女を彼女のマンションに送らず、彼女は、電車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに帰りました。
今日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、今日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。
今日は、車で、仕事の取引先も訪れました。
明日は、土曜日ですが、明日も、個人的に仕事で、今日は、元々、彼女と我が家で夕食を食べる予定はなく、今日も、彼女は、我が家に泊まる予定はなかったのですが、彼女と我が家で食べた昨日の夕食時の彼女との会話の中で、急遽、今日の夕食も、彼女と我が家で食べる事になりました（彼女は、我が家で、夕食を食べる事になりました）。
今日は、彼女は、仕事を終えた後、彼女の職場から、直接、我が家に来ました。
彼女と我が家で食べた、今日の夕食は、豚肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）にしました。我が家では、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）は、よく食べていますが、（我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）と、豚肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）、両方しますが）、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の方が、する事が多いですが、今日は、豚肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）にしました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家では、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）は、よく食べています。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）と、豚肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）をする際、私も、彼女も、野菜も、よく（多く）食べています。」
ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、鹿児島（kagoshima）県産の、芋焼酎を飲みました（今日の夕食時もそうでしたが、私は、焼酎は、通常は、ロック（on the rocks）で飲んでいます）。
今日の夕食の、豚肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の豚肉。国産（日本産）の豚肉の、切り落とし肉で、左側が、ロース肉（loin）（230g弱（229g））、右側が、股肉（もも肉）（310g強（312g））、両方合わせて、540g強（541g）。右側の、股肉（もも肉）は、私が、我が家で一人で食べる今日の夕食で（前述の通り、元々、今日は、彼女は、我が家で夕食を食べる予定ではありませんでした）、何か作って食べようと（まあ、一人、豚肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）でも良かったですが）、我が家に買って置いた物で（賞味期限は今日まで）、左側の、ロース肉（loin）は、今日、私が追加で買って来た物です。しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の具は、豚肉の他、野菜、茸、豆腐、ラーメンにしました。
今日の夕食時は、お酒を飲んだので、夕食後、車で、彼女を彼女のマンションに送らず、彼女は、電車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに帰りました。
前述の通り、明日は、土曜日ですが、明日も、個人的に仕事で、今日は、元々、彼女は、我が家に泊まる予定はありませんでした。
仙台（sendai）牛タン焼きの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3648863?&sfl=membername&stx=nnemon2
棒棒鶏（中国の四川省の伝統的な鶏肉料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3647629?&sfl=membername&stx=nnemon2
Kentucky Fried Chickenの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3647156?&sfl=membername&stx=nnemon2
７０年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070?&sfl=membername&stx=nnemon2
マカロン（macaron）（フランスの伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644061?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotlandの180年近い歴史を有するwhisky蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060?&sfl=membername&stx=nnemon2
生春巻き（ベトナムの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3642802?&sfl=membername&stx=nnemon2
鹿児島県の１７０年近い歴史を有する菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3641419?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的家庭料理（アッシパルマンティエ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
山梨県の１３０年以上の歴史を有する菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3637292/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア（lasagna）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3636592/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
あんこう鍋（茨城県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491?&sfl=membername&stx=nnemon2
デンマークの伝統的なパン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の正月の伝統料理（お節料理）2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
