先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
台湾（Taiwan）産の、高粱酒（kaoliang
liquor）（白酒（baijiu）の一つ）の、２０１４年物の、オールドボトル。頂き物。アルコール（alcohol）度数は、58％あります。既に、開封して、飲んでいますが、沖縄（okinawa）（日本の最南端に位置する県）の、泡盛（awamori）で言えば、古酒と言った感じで、熟成が進んでいると言う事も相俟ってか？、まろやかな味で、とても、美味しいです。白酒（baijiu）の、飲み方は、ストレートで（そのままで）飲む事が、一般的である様で、ストレートで（そのままで）飲んでいますが、ストレートでも（そのままでも）、とても飲み易く、すいすい入ってしまう感じで（どんどん、飲めてしまう感じで）、飲み易いと言っても、前述の通り、アルコール（alcohol）度数は、58％あるので、短時間に、たくさん飲んだら、危険ですｗ（ちなみに、アルコール（alcohol）度数の高い酒は、酔いは後から来ます（酔いは、遅れて来ます））。上の、高粱酒（kaoliang
liquor）は、一回に、たくさん飲まずに、一回に、少量ずつ、ストレートで（そのままで）飲んで、楽しんでいます。
ちなみに、上の、高粱酒（kaoliang liquor）の、オールドボトルを下さった方は、前に、以下でリンクを付けた（すぐ下でリンクを付けた）、２つの投稿でアップした、ウイスキー（whisky）の、オールドボトルを下さった方とは、別の方です。
長野県の124年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3591828/page/9?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotlandの195年の歴史を有するwhiskyの会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3616816/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、参考の投稿・関連投稿。
フランスの伝統的家庭料理（アッシパルマンティエ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotlandの180年近い歴史を有するwhisky蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、最近の投稿。
ブルーチーズ(blue cheese)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676908?&sfl=membername&stx=nnemon2
