以下、８月１７日の、２３時０６分に、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
穴子寿司の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3562072?&sfl=membername&stx=nnemon2
カスタードプリン（crème caramel）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3555753?&sfl=membername&stx=nnemon2
万延元年遣米使節は、１８６０年に、日米修好通商条約の批准書交換の為に、徳川（tokugawa）幕府（下の補足説明を参照）から、アメリカに派遣された使節団です。
徳川（tokugawa）幕府：江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）に、東京（当時は、江戸（edo）と呼ばれていた）を拠点に、日本全国の地方領主達の長（leader）として、日本を実質的に統治していた、徳川（tokugawa）将軍（shogun）家による政府。
写真は、借り物。写真中央、新見 正興（shinmi masaoki）。新見 正興（shinmi masaoki）は、前述の通り、万延元年遣米使節の正使（代表・団長）を務めました。
新見
正興（shinmi
masaoki）は、徳川（tokugawa）幕府側の侍（samurai）であった為、明治（meiji）維新（１８６０年代後期に、徳川（tokugawa）幕府による政治は終了した）により没落し、１８６９年に、病気により、４８歳で亡くなりました。新見
正興（shinmi
masaoki）は、正妻（正式な妻）との間に、３人の娘がいましたが、次女と三女は、芸者（geisha）として売られてしまいました。
芸者（geisha）として売られた、新見
正興（shinmi masaoki）の三女は、後述する、柳原 白蓮（yanagihara byakuren）の母です。したがって、新見
正興（shinmi masaoki）は、後述する、柳原 白蓮（yanagihara byakuren）の、母方の祖父です。
以下、基本的に、前に行った投稿から抜粋して来た物です。
写真は、借り物。この写真は、日本の写真家が、アメリカの出版社の依頼を受けて、1897年から1898年に撮影した、日本の風景・風俗・人々の写真の一枚であるようです。この写真が撮影された19世紀の終わり頃は、まだ、日本が近代化・工業化を始めて、それ程経っていない時期で、近代化前の江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）の雰囲気が、まだ強く残っていた時期です。写真の少女達は、間違っていたら、申し訳ありませんが、おそらく、当時の（１９世紀の終わり頃の）、義務教育を終えたばかりの９歳位から、１０代の初め位の（１３歳位の）、舞妓（maiko）の少女達です。ちなみに、近代化前の、江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）においても、一般的に、若い年齢層の、舞妓（maiko）は、９歳から１３歳位であったようです（比較的、若い年齢で、舞妓（maiko）として就職する場合、９歳から１３歳位で、舞妓（maiko）として就職した様です）。
ちなみに、日本の義務教育は、１９世紀後期から１９００年までは、（現在で言う）小学校３年生、又は、（現在で言う）小学校４年生まで（義務教育の終了時の年齢は、９歳から１０歳）、１９００年から１９０７年までは、（現在で言う）小学校４年生まで（義務教育の終了時の年齢は、１０歳）、１９０７年から１９４７年までは、（現在で言う）小学校６年生まで（義務教育の終了時の年齢は、１２歳）、１９４７年からは、中学校まで（義務教育の終了時の年齢は、１５歳）となっています。
第二次世界大戦後は（１９４７年以降は）、義務教育が、中学校まで（義務教育の終了時の年齢は、１５歳）となった事に伴い、舞妓（maiko）は、少なくとも、中学校卒業以上でないと（１５歳以上でないと）なれなくなりました。
現代は、事情は異なりますが、第二次世界大戦前において、舞妓（maiko）（後に、芸者（geisha）になる）になる、少女・若い女性達は、一般的に、農村の小作人（低所得者層（lower
class）の農民）や、都市の低賃金肉体労働者（都市における、低所得者層（lower class））等の、低所得者層（lower
class）の家庭（元々は、裕福であったが、没落して（倒産・破産等して）、借金を抱えた家等も含む）、又は、庶民の家庭出身の、少女・若い女性達でした。第二次世界大戦前の、日本は、貧富の格差が激しい階級社会であり、農村の小作人（低所得者層（lower
class）の農民）や、都市の低賃金肉体労働者（都市における、低所得者層（lower class））等の、低所得者層（lower
class）の生活は、実に悲惨なものでした。また、庶民（ｗorking
class）も、物質的には、現在とは、比較にならない位、貧しく暮らしていました。
写真は、借り物（写真の作者：Japanexperterna）。芸者（geisha）。芸者（geisha）は、舞踊等で、客をもてなす、日本の、古くからある、伝統的な職業の、女性です。外国では、混同される事もあるが、遊女（yuujyo)（日本の、伝統的な、売春婦）とは、あくまで、区別されます。遊女（yuujyo)は、売春婦であるのに対し、芸者（geisha）は、宴会（party）の席等で、客をもてなす、日本の、伝統的な職業の、女性（愛人関係等、客と、男女（男と女）の関係等になる事はあるが、それは、芸者（geisha）としての職業の範囲外での話）です。
以下の４人の人物の説明は、wiki等を参考にしています。
写真は、借り物。松方
正義（matsukata
masayoshi）。１８３５年生まれ。１９２４年に亡くなる。身長は、172cmと、当時の、男性としては、比較的、長身であった。日本の、有名な、政治家・貴族（公爵）（鹿児島（kagoshima）県（九州（kyusyu）（日本の南部）の南部に位置する県）の、侍（samurai）系の貴族）。松方
正義（matsukata masayoshi）も、伊藤 博文（itou hirobumi）に負けず劣らず（と言うか、伊藤 博文（itou
hirobumi）に勝る程の）、非常に、女好き（女が好き）として知られ、伊藤 博文（itou
hirobumi）とは、女好き（女が好き）と言う、共通の性格から、話が合い、私生活においても、よく交流していた様です。松方
正義（matsukata masayoshi）は、妻以外の、子供も含めて、２６人の子供（男の子１５人、女の子１１人）がいて（最後の子供は、松方
正義（matsukata
masayoshi）が、６９歳の時に、愛人（妻以外に、交際している女性）との間に出来た子供）、少なくとも、金銭面においては、全ての、子供の面倒を、しっかりと見ていた様です（全ての、子供の世話を、しっかりとしていた様です）。松方
正義（matsukata
masayoshi）は、或る日、天皇から、何人、子供がいるのかと尋ねられたが、咄嗟に（すぐに）、思い出せず、「後日調査の上、御報告申し上げます（調査をしてから、後日、報告します）」と答えたと言う逸話（anecdote）が残っています。
写真は、借り物。柳原
前光（yanagiwara
sakimitsu）。１８５０年生まれ。１８９４年に亡くなる。日本の貴族（侯爵）。大正（taisho）天皇（日本の、第１２３代の天皇。１８７９年生まれ。１９２６年に亡くなる）の、伯父。伊藤
博文（itou hirobumi）と、愛人（妻以外に交際する女性）として、当時、１６歳であった、芸者（geisha）を奪い合い、結局、柳原
前光（yanagiwara sakimitsu）が勝ち、その、芸者（geisha）と交際する事になった。
写真は、借り物。柳原
白蓮（yanagihara
byakuren）。１８８５年生まれ。１９６７年に亡くなる。東洋英和（toyoeiwa）女学院（１８８４年創立の、日本の、私立の、女子小学校・女子中学校・女子高校（生徒が、女性だけの、小学校・中学校・高校）・女子大学（生徒が、女性だけの大学））を、卒業。日本の、女性、歌人（日本の、伝統的な詩（poetry）の、詩人）。前述の通り、柳原
前光（yanagiwara sakimitsu）と、伊藤 博文（itou
hirobumi）は、愛人（妻以外に交際する女性）として、当時、１６歳であった、芸者（geisha）を奪い合い、結局、柳原
前光（yanagiwara sakimitsu）が勝ち、その、芸者（geisha）と交際する事になったのですが、その芸者（geisha）と、柳原
前光（yanagiwara sakimitsu）の間に生まれた娘が、柳原 白蓮（yanagihara byakuren）です。
写真は、借り物。伊藤
博文（itou
hirobumi）。１８４１年生まれ。１９０９年に亡くなる。日本の、有名な、政治家。貴族（公爵）（山口（yamaguchi）県（日本の西部に位置する県）の、侍（samurai）系の貴族）。
以下、伊藤 博文（itou hiribumi）に関する説明は、wiki等を、参考にしました。
伊藤 博文（itou hirobumi）は、韓国の方は、ご存じの通り、歴史的な経緯等から、韓国では、悪名が高い人物です（悪い意味で、有名な人物です）。
以下、おそらく、韓国では、あまり知られていない、日本国内における、伊藤 博文（itou hirobumi）について、少し、紹介したいと思います。
伊藤
博文（itou
hirobumi）は、女性の、教育に、とても熱心で、「女子教育奨励会創立委員会」を創設し、日本の、女性の教育の、推進に、熱心に取り組みました。東京女学館（１８８８年に開校。東京にある、私立の、女子小学校・女子中学校・女子高校（生徒が、女性だけの、小学校・中学校・高校）・女子大学（生徒が、女性だけの大学）。学生数の、減少により、大学は、２０１６年に閉鎖）を、自ら、創立すると共に、他の、日本の、私立の、女子大学（生徒が、女性だけの大学）を、創立しようとする人々も、熱心に支援しました。
伊藤
博文（itou
hirobumi）は、私生活においては、非常に、女好き（女が、好き）として有名で、非常に、たくさんの愛人（妻以外に、交際している女性）がいた様です（愛人（妻以外に、交際している女性）は、数え切れない程いた様です）。４０度の熱が出て、うなされていた時（意識が薄らいでいた時）も、両側に、二人の、芸者（geisha）を、付き添わせていた様です。
伊藤
博文（itou hirobumi）の、女好き（女性が好きな事）は、当時から非常に有名であり、伊藤 博文（itou
hirobumi）は、女性と、よく遊ぶことから「箒（ほうき）」（女が掃いて捨てる程いたため）と言う、あだ名がつけられました。伊藤 博文（itou
hirobumi）は、地方に行った際には、それぞれの地方の、一流の芸者（geisha）ではなく、二流・三流の、芸者（geisha）を、よく指名していたと言われます。これは、伊藤
博文（itou
hirobumi）の、「その土地々々（それぞれの土地・それぞれの地方・地域）の一流の芸者（geisha）は、地元の有力者が後ろ盾にいる。そういう人間と揉め事を起こさないようにするには、一流ではない芸者（geisha）を指名する必要がある」と言う論理による物です。
ちなみに、私の、父方の祖父は、地方の有力者と、その地方の有力者と、愛人関係であった（その地方の有力者の、妻以外に交際している女性であった）、地方の芸者（geisha）（一応、地元では、美人で、評判であった（有名であった）芸者（geisha）の様ですw）との間に生まれた、私生児（結婚関係の無い者の間に生まれた子供）です（私の父方の祖父は、養子（adopted
child）に出されました）。
以上、基本的に、前に行った投稿から抜粋して来た物でした。
前述した、万延元年遣米使節（１８６０年に、日米修好通商条約の批准書交換の為に、徳川（tokugawa）幕府から、アメリカに派遣された使節団）は、初めて、アイスクリーム（ice cream ）を食べた日本人達（アメリカに上陸した時の、アメリカの迎船、フィラデルフィア号の中で、アイスクリーム（ice cream）の、もてなしを受けた）と言われています。
ちなみに、日本国内で、最初に、アイスクリーム（ice cream ）が製造・販売が開始されたのは、１８６９年の事です。
参考のsite→
https://www.icecream.or.jp/iceworld/history/japan/
我が家では、ハーゲンダッツ（haagen-dazs）のアイスクリーム（ice
cream）は、常時、買い置いていますが（ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も食べる事が前提となっています）、私も、彼女も、マートやコンビニで売られている、チープな（安い）、アイスクリーム（ice
cream）も食べます。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「日本は、大手（大規模）菓子会社の、大量生産の、安い、お菓子でも、水準は高いので、こうした、お菓子は、こうした、お菓子で、美味しいです。」
すぐ、上の、「」内の話は、アイスクリーム（ice cream）等にも、当てはまります。
先日、彼女と、コンビニで買い物をした際に、買って来た（私の街の、セブンイレブン（7-Eleven）とファミリーマート（FamilyMart）、２軒のコンビニで買いました）、アイスクリーム（ice cream）等。彼女を主体に、彼女と選んだ物です。全て、２個ずつ（一人、一個ずつ分）買いました。
写真以下。おまけ。今日、車で、彼女と遊びに出掛けて来た（一泊して来ました）帰りに、信濃屋（shinanoya）（下の補足説明を参照）のマートに回って、食料品の買い物をした際に、買って来た物の中から。。。
信濃屋（shinanoya）：東京を中心に、マートと、酒の販売店を、展開する、チェーン（chain）。マートは、世田谷（setagaya）区（下の補足説明を参照）に、３店舗。
世田谷（setagaya）区：私が暮らす渋谷（shibuya）区（東京中心部（東京２３区）の西部に位置する区）の西部に隣接する区。世田谷（setagaya）区は、東京中心部（東京２３区）の西端に位置する区で、東京の２３の区の中で、最大級の面積を有すると共に、最大の人口を有しています。世田谷（setagaya）区は、基本的に、東京の都心部に通勤する人々が暮らす、静かで落ち着いた住宅地となっています。
明日の朝食では使う予定はありませんが、オーストラリア産の、有機（organic）、パンケーキ（pancake）粉。これに（容器に）、牛乳を入れて作ります。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっていますが、彼女が、我が家に泊まった際に、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）において、パンの代わりに、又は、パンとシリアル（cereal）の代わりに、フレンチトースト（French
toast）又は、パンケーキ（pancake）を作って食べる事もありますが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）において、パンの代わりに、又は、パンとシリアル（cereal）の代わりに、フレンチトースト（French
toast）又は、パンケーキ（pancake）を作って食べた際も、投稿文においては、通常、略して、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じでしたと書いています。」
以下、参考の投稿。
新巻鮭（日本の伝統的な保存食）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3493000/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
写真左、とろとろ、マンゴープリン（mango
pudding）。写真右、木苺（raspberry）のゼリー（jelly）とココナッツ（coconut）の、パンナコッタ（panna
cotta）。何れも、彼女と選んだ物。明日の朝食で（今日は、彼女は、我が家に泊まります）、彼女と食べる予定です（何れも、２人で分けて食べる予定です）。