先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
今日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、今日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。
ちなみに、今日は、職場(事務所)には、挨拶程度に顔を出すだけで大丈夫でした。
今日は、職場(事務所)での仕事を終えた後、車で、2軒の取引先を回ってから、我が家に帰って来て、我が家で、遅めの昼食を食べた後、少し、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事をし、その後、車で、また、別の取引先を訪れて、今日の仕事を終えました。
今日は、最初に訪れた取引先を訪れたついでに、取引先の周辺の、MAISON
KAYSER(下の補足説明を参照)の店舗でパンを、2軒目の取引先を訪れたついでに、取引先の周辺の、ローマイヤ(LOHMEYER)(下の補足説明を参照)の店舗で、ハム(ham)・ソーセージ(sausage)等を買って来ました。
MAISON KAYSER:フランスのパン店。間違っていたら申し訳ありませんが、おそらく、日本で、40店舗と、(本国のフランス(50店舗)に次いで)、世界で、2番目に、多く店舗を展開している。
ローマイヤ(LOHMEYER):第一次世界大戦において、当時、ドイツの租借地であった、中国の、青島(Qingdao)において、日本軍の捕虜となり、日本の捕虜収容所に入り、第一次世界大戦後の、捕虜解放後に、日本に残る事を選択した、(ドイツ海軍に入隊する前は、食品加工業に携わっていた経験を持つ)、ドイツ人、アウグスト・ローマイヤ(August
Lohmeyer)が、日本において、1921年に創業した、日本の、ハム(ham)・ソーセージ(sausage)会社。
以下、去年の3月の後半に行った、以下の投稿から抜粋して来た物です。後述する、カール・ユーハイム(Karl Juchheim)と、カール・レイモン(Carl Raymon)に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。
板東俘虜収容所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3494771/page/20?&sfl=membername&stx=nnemon2
見張りナシ、遠足があって、酒も飲める自由すぎる収容所→
https://youtu.be/2flwe6cr8Jo?si=HkyWOtOG7J8AqoXc
すぐ上でリンクを付けた動画は、you
tubeで、お勧めの動画として出て来た動画で、ある程度前の事ですが(ある程度前と言っても、今月の事ですが)、夜、寝る前に、歯を磨きながら、見てみた動画です。1月9日にアップされた動画の様です。この動画作成者の動画は、この動画一つしか見ていません。第一次世界大戦中は、第二次世界大戦の時と比べると、日本は、かなり、ゆとりがあり、捕虜の扱いも、穏当であった様です。後述する、アウグスト・ローマイヤ(August
Lohmeyer)と、カール・ユーハイム(Karl
Juchheim)は、この動画の捕虜収容所ではない、別の、日本国内の捕虜収容所に収容されていましたが、この動画の、5分50秒辺りから6分30秒辺りで言及されています。ちなみに、後述する、カール・レイモン(Carl
Raymon)は、後述する通り、戦争は関係ありません。
以上、去年の3月の後半に行った、「板東俘虜収容所他」と言う投稿から抜粋して来た物でした。
今日、ローマイヤ(LOHMEYER)で買って来た、ハム(ham)・ソーセージ(sausage)等。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、それに加えて、ソーセージ(sausage)や、ベーコン(bacon)、ハム(ham)、玉子を食べる事もありますが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)時に、毎回、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)に加えて、ソーセージ(sausage)や、ベーコン(bacon)、ハム(ham)、玉子を食べている訳ではないので、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)に、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)に加えて、ソーセージ(sausage)や、ベーコン(bacon)、ハム(ham)、玉子を食べた時も、投稿文においては、通常、略して、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じでしたと書いています。」
午後2時近くと、遅目の時間になってしまいましたが、我が家で一人で食べた今日の昼食は、上の写真の、今日、ローマイヤ(LOHMEYER)で買って来た、ハム(ham)・ソーセージ(sausage)等の中から、下側の一番右の、ハム(ham)を切り(全部食べた訳ではありません)、ハム(ham)と、我が家に買い置いている、ノルウェー(Norway)産の、スモークサーモン(smoked
salmon)の一つの賞味期限が少し切れていた事を、昨日、発見した事から、そのスモークサーモン(smoked
salmon)(賞味期限が、少し切れていましたが、味も含めて、全く、問題ありませんでした)、我が家に買い置いているサワークリーム(sour
cream)、生野菜等を、既に、我が家にあった、食パンの上に載せて食べる、オープンサンドイッチ(open
sandwich)にしました。今日の昼食では、その他、野菜サラダ(salad)(手作り)も食べました。
今日の昼食で、食べた、スモークサーモン(smoked
salmon)(オープンサンドイッチ(open
sandwich)の具として食べただけでなく、そのままでも食べました)は、前に、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)でアップした、スモークサーモン(smoked
salmon)製品と同じ、スモークサーモン(smoked salmon)製品です。
ベルギーの110年の歴史を有するチョコレート会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3756207/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
今日の昼食の、オープンサンドイッチ(open
sandwich)で使った、サワークリーム(sour cream)もそうですが、我が家では、通常、サワークリーム(sour
cream)は、タカナシ(takanashi)の、サワークリーム(sour cream)を使っています。
以下、参考の投稿。
シャルティバルシチェイ(リトアニアの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3698920/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
前述の通り、今日の昼食は、既に、我が家にあった、食パンで、オープンサンドイッチ(open sandwich)にしたのですが、その他、今日、MAISON KAYSERで買って来たパンの中から、今日の昼食で、それぞれ、切って、一部、食べた(残りは、彼女と食べる、明日の遅い朝食に回します)パンで、ピーカンナッツ(pecan)・ホワイトチョコレート(white chocolate)・シナモン(cinnamon)のパン、アールグレイ(Earl Grey tea))とオレンジ(orange)のパン、無花果(fig)のパン。今日は、MAISON KAYSERで、この他、朝食(遅い朝食兼昼食)用のパンを買って来ました。
今日は、彼女は、元々、彼女は、我が家で夕食を食べる予定で、我が家に泊まる予定でした。
今日は、彼女は、仕事を終えた後、彼女の、職場から、直接、我が家に来ました。
国産(日本産)の鰻。昨日は、彼女は、我が家で夕食を食べず、(彼女は)、我が家に泊まらなかったのですが、我が家で一人で食べた、昨日の夕食は(ちなみに、昨日の夕食は、飲み物は、日本酒とビールを飲みました)、この店の、国産(日本産)の鰻の、写真の物と同じ量(3切れ)を使って、鰻重(鰻丼)にして食べたのですが(美味しかったです)、これは(この写真の鰻は)、彼女の為に取っておいた物で、この3切れを使って、鰻重(鰻丼)にして、彼女は、今日の夕食で食べました(彼女も、美味しいと言って食べていました)。
一昨日は、彼女は、我が家で夕食を食べ、我が家に泊まったのですが、彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食に関しては、以下の投稿を参照して下さい。
パエリア(スペインの伝統料理)・1883年創業のチリのワイン会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760726?&sfl=membername&stx=nnemon2
今日の夕食の、メイン(main)料理は、市販の、豆乳鍋の、スープ(soup)を使った、豆乳鍋にしました。前述の通り、今日は、彼女は、鰻重(鰻丼)も、食べたので、豆乳鍋は、私が多く食べました(また、(私は、昨日の夕食で、鰻重(鰻丼)を食べたのですが)、彼女は、豆乳鍋も食べたので、鰻重(鰻丼)を、一部、分けてくれました)。
今日の夕食の、豆乳鍋は、この、市販の豆乳鍋の、スープ(soup)を使いました。我が家に買ってあった物で、先日、我が家の部屋の一つで、実質的に、倉庫となっている部屋の、食料庫となっている部分を、ちょっとチェックした際に、今月で、賞味期限が切れてしまう事を発見した物です。
今日の夕食の、豆乳鍋の具の豚肉で、国産(日本産)の、豚肉の、ロース(loin)の、超薄切り肉(しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)用)286gと、国産(日本産)の、豚肉の、股肉(もも肉)の、薄切り肉210g、合わせて、500g弱(496g)。昨日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じで(車で、出勤しました(職場に出ました))、車で、仕事の取引先も訪れたのですが、昨日、私が、車で、仕事の取引先を訪れたついでに、取引先の周辺で買って来た物。何れも、美味しい肉でした(彼女も、美味しいと言って食べていました)。豆乳鍋の具は、この他(豚肉の他)、野菜、茸、うどんにしました。
ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒と焼酎を飲みました(焼酎は、ロック(on the rocks)で飲みました)。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
前述の通り、今日は、職場(事務所)での仕事を終えた後、車で、2軒の取引先を回ってから、我が家に帰って来て、我が家で、遅めの昼食を食べた後、少し、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事をし、その後、車で、また、別の取引先を訪れて、今日の仕事を終えたのですが、今日、最後に訪れた取引先の周辺で買って来た、長野(nagano)県(日本の中部地方に位置する県の一つ)産の、シャインマスカット(日本の高級な葡萄の品種の一つ)。今日の夕食の、デザート(dessert)として、彼女と、一房食べ(とても、甘くて、美味しかったです)、もう、一房は、明日の遅い朝食兼昼食の、果物の一つとして、彼女と食べます。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物・飲み物は、彼女も、食べる・飲む事が前提となっています。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっている事等から(毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています)、我が家の果物の需要は、大きいです。」
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。
「お茶は、我が家には、少なくとも、常時、紅茶、(少なくとも複数の種類の)ハーブティー(herbal
tea)、緑茶を買い置いています。紅茶は、常時、少なくとも、数種類買い置いていますが、中でも、アールグレイ(Earl Grey
tea)は、必ず、買い置いています(私も、彼女も、アールグレイ(Earl Grey tea)が、好きです)。」
これ全部食べた訳ではありませんが、今日の夕食の、食度のお茶菓子として食べた、鹿鳴館(rokumeikan)と言う、日本の、西洋菓子のブランド(brand)の、チョコレート(chocolate)。写真は、夕食前に撮った物。頂き物。彼女さんと食べて下さいと言って下さった物です(有難い。ちなみに、この、チョコレート(chocolate)を下さった方は、私が、甘い物が好きである事を知っています。ちなみに、私も彼女も、甘い物が好きですw)。鹿鳴館(rokumeikan)の、チョコレート(chocolate)は、こんな感じです→
https://www.ginza-rokumeikan.com/SHOP/378056/378061/list.html
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。お節(osechi)料理の説明。
「お節(osechi)料理は、日本の家庭で、伝統的に、正月に食べられている料理で、正月に、主婦が、家事から開放される様にと(おそらく)、また、正月には、多くの商店が休みとなる為(現在は、マートに関しては、正月でも営業している店が多いですが)、保存が効く料理が中心となっています(もっとも、お節(osechi)料理は、ほとんどが、お正月だけ食べる料理と言う訳では無く、お正月以外も、食べられている料理です)。昔は、お節(osechi)料理は、家庭の主婦が作るのが主流でしたが、お節(osechi)料理は、作るのに手間が、かかるので、女性の社会進出が進み、専業主婦の割合が減るにつれて?、市販の、お節(osechi)料理が、popularとなって来ました。市販の、お節(osechi)料理は、一般的に、内容に比べて、値段が割高ですが、これは、作る手間(時間)の値段だと(時間を金で買うと)、考えると良いのかもしれません。昔は、お節(osechi)料理は、当然、日本料理でしたが、現在は、高級日本料理屋以外(例えばフランス料理レストランや中国料理レストラン)でも、お節(osechi)料理を、メニュー(menu)に加えて、予約注文を受け付けている所があります。また、比較的チープな(安い)、マート等の、お節(osechi)料理も、かなり一般的となっています。」
以下、参考の投稿。
日本の正月の伝統料理(お節料理)2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933/page/16?&sfl=membername&stx=nnemon2
徐々に、正月の食べ物も、買うと言う事で、写真以下2枚。今日、最後に訪れた取引先の周辺で買って来た物。
栗きんとん。サツマイモ(sweet potato)と栗を使って作った、とても甘い料理です(料理と言うか、甘いデザート(お菓子)に近い感じ。。。)。日本で、伝統的に、ポピュラー(popular)な、お節(osechi)料理の一つです。栗きんとんの色が、黄金を連想させる事、又、栗は、日本では、昔、武士(samurai)が、出陣の際や、戦勝を祝う際に、食べていた食べ物である事から、栗きんとんは、金運(お金や財産の運)や勝負運を願う、食べ物となっています。
伊達巻(datemaki)(白身魚や海老の練り物と、卵を使って作った、甘い料理)。お節(osechi)料理の一つ。
前述の通り、今日は、彼女は、我が家に泊まります。
私も彼女も、今日で、今年の仕事は終りで、明日から、正月休み(冬休み)なのですが、彼女は、彼女のマンションに服を取りに行ったりする必要があるので、明日は、遅い朝食兼昼食を食べた後、一旦、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送り、夕食前に、再び、車で、彼女を、彼女のマンションまで迎えに行く予定です。
明日の夕食は、彼女と食べ、彼女は、我が家に泊まります。
以下、比較的最近の投稿(我が家での食事の話を含む投稿を中心に)。
ドイツの、伝統的なワイン・伝統的なクリスマス菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760727?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的なワイン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3759801?&sfl=membername&stx=nnemon2
最中(monaka)(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757942/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
マッサマンカレー(タイの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757309/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山阿夫利神社(2200年以上の歴史を有する神社)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757945?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山寺(755年創建の仏教の寺)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757944?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山(伝統豆腐料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757943?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年近い歴史を有するシュークリーム(cream puff)会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3756208?&sfl=membername&stx=nnemon2
江ノ島(中世の頃からの行楽地)・八ツ橋(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3753407/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年以上・80年以上の歴史を有する清涼飲料水他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3753060?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年前に建てられた倉庫の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752815?&sfl=membername&stx=nnemon2
Suntory美術館 19世紀中期から後期の画家作品展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752814?&sfl=membername&stx=nnemon2
エスコフィエ(フランスの歴史的なchef)・鱈のリヨン風他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752813/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
80年以上の歴史を有する日本の林檎の品種他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750741?&sfl=membername&stx=nnemon2
170年の歴史の日本酒の会社・150年の歴史の菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750090?&sfl=membername&stx=nnemon2
本歌取(日本の伝統的な詩の作成技法)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750091?&sfl=membername&stx=nnemon2
マスカルポーネ(イタリアの伝統的なチーズ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3746751/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
三重県の177年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3745464?&sfl=membername&stx=nnemon2
名古屋の123年の歴史を有する肉店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3744418?&sfl=membername&stx=nnemon2
黒糖焼酎(奄美大島の伝統的な酒)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3743754?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741844/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741843/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741842/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の130年以上の歴史を有する農場・乳製品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3740544/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 着物に着目した浮世絵展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738730/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア(イタリアの伝統料理)・寿司(日本の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738728/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 Paul Jacoulet展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3736653/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
Dalloyau(フランスの340年以上の歴史を有する菓子・食品会社)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3735150?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年近く前に建てられた銀行の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3732616?&sfl=membername&stx=nnemon2
ビリヤニ(南アジア・東南アジアの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3732615?&sfl=membername&stx=nnemon2
倉敷の110年以上の歴史を有する食品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3730714?&sfl=membername&stx=nnemon2
生人形(日本の伝統的な人形)・松濤美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3730709?&sfl=membername&stx=nnemon2