去年の６月上旬に、「伝統文化」掲示板に行った投稿の再掲です。
４月の末から５月の初めまでは、日本では、祝日が続き、期間が長い祝日連休となる事から、ゴールデンウィーク（Golden Week）と呼ばれています。５月の第一月曜日と５月の第一火曜日は、祝日ではありませんでしたが、５月の第一月曜日と５月の第一火曜日も、休みとし、連続した休みとする人も少なくなかったと思いますが、５月の第一月曜日は、私も、彼女も、仕事でした。
５月の第一月曜日（以下、この日と書きます）は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、この日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。
この日は、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、車で、彼女と、我が家に、一旦、帰って来てから、歩いて、私の街の飲食店に、夕食を食べに出ました。
この日の夕食は、和食（日本料理）にしたのですが（ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、日本酒を飲みました）、デザート（dessert）は、外食では食べず、我が家に帰って来てから、彼女と食べました。彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、デザート（dessert）（BELTZの、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake））に関しては、後述します。
この日は、彼女は、我が家に泊まり、この翌日（５月の第一火曜日。以下、この日と書きます）は、私も、彼女も、休みで、車で、彼女と、遊びに出掛けて来ました（話と気の合う彼女と遊びに出掛けるのは、とても楽しいものです）。
この日（５月の第一火曜日に）、遊びに出掛けて来た時の事に関しては、以下の（すぐ下でリンクを付けた）、２つの投稿を参照して下さい。
Harry Johnston（100年前のイギリスの探検家）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3677688?&sfl=membername&stx=nnemon2
バーニャ・カウダ（イタリア・ピエモンテ州の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3677686?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日も、彼女は、我が家に泊まり、２人共夜更かしをし、この翌日（５月の第一水曜日。この日は、祝日（国民の休日）でした。以下、この日と書きます）は、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、とても近場に遊びに出掛け、太田（oota）記念美術館で、この時、行われていた、猫の（猫を題材にした）浮世絵（ukiye）の展覧会（exhibition）を見て来ました。
ちなみに、この日の、遅い朝食兼昼食は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ内容でした。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は休日を外で過ごす事は好きで、美味しい物を食べる事、自然の中を散歩する事、温泉に入浴する・温泉旅館等の温泉宿泊施設に宿泊する事、芸術や花を愛でる（鑑賞する）事等は、好きなのですが、本格的な登山やキャンプ等のアウトドアは好みません。
私は、交際する女性との趣味が合うか合わないかと言う事は、若い頃は気にしなかったのですが、成熟した大人になってからは、私と趣味が合う女性を好きになるプラス交際相手の女性が、私色に染まってｗ、私と趣味が合って来ると言う事を合わせて、私と趣味が合う女性と交際するようになりました。」
太田（oota）記念美術館は、原宿（harajyuku）・表参道（omotesando）areaにある、浮世絵（ukiyoe）（日本の伝統的な、大衆画・大衆版画）の専門の美術館です。
原宿（harajyuku）・表参道（omotesando）areaは、東京の大規模繁華街の中で、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）に、最も近い繁華街の一つで、我が家の最寄り駅から、地下鉄で５分程の場所にあります（運賃178円）。
表参道（omotesando）は、原宿（harajyuku）area（東京都心部の主要な繁華街の一つ。渋谷（shibuya）区の中部の東端に位置する）と原宿（harajyuku）areaに隣接する青山（aoyama）area（東京の代表的な、高級商業地の一つ）を結ぶ、1.5km程の通りで（東京都心部の西部に位置する）、銀座（ginza）（東京都心部でも、中心的な地域に位置する）と共に、東京を代表する、shopping街（street）となっています（もっとも、銀座（ginza）には、歴史を格も、足元にも及びませんが。。。）。
写真以下６枚。表参道（omotesando）の風景例。
日本には、もちろん公営美術館も全国に、たくさんありますが、私営美術館も、全国に、たくさんあり、私営美術館の多くが、実業家等の金持ちが、個人の趣味で集めた美術品を、収蔵、公開する目的の物です。この様に、日本全国に、たくさんある私営美術館の多くが、実業家等の金持ちが、個人の趣味で集めた美術品を、収蔵、公開している物ですが、中には、中々、質の高い、美術品を、収蔵、公開している、私営美術館も、かなりあり、（入場料こそ取られるものの）、一般庶民もこうした収集品を見る事が出来て、公立の美術館・博物館以外でも、質の高い美術品に身近に接する機会が与えられていると言う点で、利益を受けています。太田（oota）記念美術館も、その様な、私営美術館の内の一つです。
太田（oota）記念美術館は、日本（及び、世界）有数の、浮世絵（ukiyoe）（日本の伝統的な、大衆（大衆向けの）版画・絵画）の、収集家（collector）であった、日本の生命保険会社の社長を務めていた、日本のビジネスマン（businessman）、太田
清蔵（oota
seizou）（１８９３年生まれ。１９７７年に亡くなる）の、浮世絵（ukiyoe）の、コレクション（collection）を公開する為に、１９８０年に開館した、浮世絵（ukiyoe）専門の美術館です。
写真以下３枚。太田（oota）記念美術館の建物の一部。太田（oota）記念美術館は、小ぢんまりとした（小規模な）美術館ですが、土曜日・日曜日・祝日（国民の休日）でも、それ程混まずに（それ程、混雑せずに）、落ち着いて作品を鑑賞出来る、穴場と言った感じの美術館です。
猫と犬は、古くから（伝統的に）、日本人に、大切にされ、可愛がられて来ました。
浮世絵（ukiyoe）（日本の伝統的な、大衆（大衆向けの）版画・絵画）に登場する様々な動物の中でも、ペット（pet）として最も多く描かれたのは猫でした（太田（oota）記念美術館による、この展覧会（exhibition）の説明より）。
写真以下９枚。この展覧会（exhibition）のチラシ（leaflet）より。。。この展覧会（exhibition）の展示作品例。
写真上の左側の作品。歌川広重（utagawa hiroshige）（下の補足説明を参照）の作品。室内から外を眺める猫が描かれています。
歌川広重（utagawa hiroshige）：1797年生まれ。1858年に亡くなる。日本の、代表的な、浮世絵（ukiyoe）（日本の伝統的な、大衆（大衆向けの）版画・絵画）画家の一人。
写真上の右側の作品。歌川 国芳（utagawa kuniyoshi）（下の補足説明を参照）の作品。猫で、文字が描かれています（平仮名（hiragana）で「鰹（猫が、好きな魚の一つ）」と書かれています）。
歌川 国芳（utagawa kuniyoshi）：１７９８年生まれ、１８６１年に亡くなる。日本の、有名な、浮世絵（ukiyoe）（日本の伝統的な、大衆（大衆向けの）版画・絵画）画家の一人。
写真下の、左側の作品。歌川 芳藤（utagawa yoshifuji）（下の補足説明を参照）の作品。猫が集まって、猫となっています。
歌川
芳藤（utagawa
yoshifuji）：１８２８年生まれ。１８８７年に亡くなる。日本の、浮世絵（ukiyoe）（日本の伝統的な、大衆（大衆向けの）版画・絵画）画家。歌川
芳藤（utagawa
yoshifuji）は、子供向けの、浮世絵（ukiyoe）において、丁寧な仕事をしており、「おもちゃ（toy）の芳藤（yoshifuji）」と呼ばれました（wikiより）。
写真下の、右側の作品。歌川 国芳（utagawa kuniyoshi）の作品。
写真右下端の作品。歌川 国芳（utagawa kuniyoshi）の作品。
写真下の、２つの作品。歌川 国芳（utagawa kuniyoshi）の作品。擬人化された猫。
歌川
芳藤（utagawa
yoshifuji）の作品。「猫の温泉」と言う作品です。上部に、温泉風呂に浸かる猫が、細かく描かれています。子供向けの、浮世絵（ukiyoe）作品（子供向けの、おもちゃ（toy）として描かれた、浮世絵（ukiyoe）作品）です。前述の通り、歌川
芳藤（utagawa
yoshifuji）は、子供向けの、浮世絵（ukiyoe）において、丁寧な仕事をしており、「おもちゃ（toy）の芳藤（yoshifuji）」と呼ばれました（wikiより）。
この日の夕食は、彼女と我が家で食べました。
彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、２種類の、ソース（sauce）の、ステーキ（beef steak）にしました。
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン（wine）を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
「私は、肉が好きです（彼女も、肉は好きです）。」
「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。」
この日の夕食の、メイン（main）料理の、２種類の、ソース（sauce）の、ステーキ（beef
steak）の食材の牛肉。写真上側、オーストラリア産の牛肉の、サーロイン（sirloin）の、ステーキ（beefsteak）肉（174ｇ）。写真下側、国産（日本産）の黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）と、国産（日本産）の牛の、交配の牛肉の、ランプ肉（rump）の、ステーキ（beefsteak）肉（161g）。国産（日本産）の黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）と、国産（日本産）の牛の、交配の牛肉の、ランプ肉（rump）の、ステーキ（beefsteak）肉は、叩いて、延ばして、茸ソース（sauce）の、ステーキ（beef
steak）に使い、オーストラリア産の牛肉の、サーロイン（sirloin）の、ステーキ（beefsteak）肉は、クリーム（cream）ソース（sauce）のステーキ（beef
steak）に使いました。
この日の夕食の前菜で、鰹の、たたき風の、前菜。私と彼女、共同の手作り。これに、ポン酢をかけて食べます。美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。鰹の、たたきは、高知（kouchi）県（四国（shikoku）（日本の西南部）に位置する県の一つ）の、郷土料理（伝統料理）で、鰹（魚）を、使った、刺身料理の一つです。鰹は、国産の（日本産の）、新鮮な、生の鰹の、たたき用を使っています。鰹は、新鮮で、全く、生臭くなく、美味しかったです。
ちなみに、この日の夕食時は、私も彼女も、ご飯（rice）・パンは、ご飯（rice）を食べました。この日の夕食の、メイン（main）料理の、ステーキ（beef
steak）は、もちろん、パンに、よく合いますが、ご飯（rice）にも、よく合いました。まあ、何れにしても、前述の通り、私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）ですが。
この日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、茸ソース（sauce）の、ステーキ（beef
steak）は、三國 清三（mikuni
kiyomi）さん（日本の、有名な、フランス料理のchef）の、以下の動画（すぐ下でリンクを付けた動画）のレシピ（調理法）を参考にして作りました。
『牛肉フォレスティエール』ステーキをたっぷりのきのこを入れたソースで！→
https://youtu.be/mJbE80QXOgQ
以下、この日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、茸ソース（sauce）の、ステーキ（beef steak）の、レシピ（調理法）です。
牛肉に、塩・胡椒で、下味をする。
バター（butter）とオリーブオイル（olive
oil）（三國
清三さんのレシピ（調理法）では、バターのみを使っていますが、私も彼女も、健康オタクと言う訳では全くありませんが、健康を考えて、バターとオリーブオイルを併用しました）で、牛肉を焼き、皿に盛る。
茸ソース（sauce）：肉を焼いたフライパンと同じフライパンで、（みじん切りした）玉葱、色々な（様々な）茸（この時、我が家にあった、色々な（様々な）茸を使いました）を炒める。赤ワイン（wine）、生クリーム（cream）の順に加える。バター（butter）、タイム（thyme）（乾燥した物を使いました）を加えて、塩・胡椒で、味を整えて完成。
完成した、茸ソース（sauce）を、ステーキ（beef steak）にかけて完成。
この日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、茸ソース（sauce）の、ステーキ（beef steak）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。２人で分けて食べました。とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
この日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、クリーム（cream）ソース（sauce）のステーキ（beef
steak）は、三國 清三（mikuni
kiyomi）さんの、以下の動画（すぐ下でリンクを付けた動画）のレシピ（調理法）を参考にして作りました。
『牛肉ステーキ』クリームソースで！→
https://youtu.be/2Wvzp1pbj0I
以下、この日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、クリーム（cream）ソース（sauce）のステーキ（beef
steak）の、レシピ（調理法）です。
牛肉に、塩・胡椒で、下味をする。オリーブオイル（olive oil）で、牛肉を焼き、取り出す。
クリーム（cream）ソース（sauce）：肉を焼いたフライパンと同じフライパンで、（みじん切りした）玉葱を、バター（butter）で、さっと炒める。白ワイン（wine）を入れて、煮詰める。生クリーム（cream）入れて、一煮立ちさせる。塩・胡椒で、味を整えて、完成。
完成した、クリーム（cream）ソース（sauce）を皿に盛り、ステーキ（beef
steak）を載せて、フライドオニオン（fried onions）（フライドオニオン（fried
onions）は、野菜サラダ（salad）の、トッピング（topping）としても、よく合います）、パセリ（parsley）（パセリ（parsley）は、乾燥した物を使いました）を振りかけて、完成。
この日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、クリーム（cream）ソース（sauce）のステーキ（beef steak）。私と彼女、共同の手作り。２人で分けて食べました。とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。
「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」
写真以下３枚。彼女が、食べた、この日の夕食の、デザート（dessert）。彼女の、希望で、前から、彼女が、ちょっと気になっていた、原宿（harajyuku）のケーキ（cake）店で、この日、買って来た、ケーキ（cake）（彼女が、選んだ物）。白い熊は、ホワイトチョコレート（white
chocolate）です。ケーキ（cake）の中に、苺が入っています。少し分けて貰いましたが（少し味見をさせて貰いましたが）、複雑な味のハーモニーを奏でると言った感じのケーキ（cake）ではなく、素直な味のケーキ（cake）でしたが、使っている素材は、何れも、質が高い感じで、普通に、美味しかったです（彼女も同様の感想でした）。
ちなみに、この日の夕食の、デザート（dessert）は、私は、この前々日（５月の第一月曜日）の夕食のデザート（dessert）で、彼女と食べた、BELTZ（広尾（hiro）エリア（area）（渋谷（shibuya）区（東京中心部（東京２３区）の西部に位置する区）の南部に位置する）にある、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）の専門店）の、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）の、余りを食べました（賞味期限は、この日までありました。BELTZの、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）の、余りは、彼女も、少し食べました）。BELTZの、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）は、この日食べても、とても美味しかったです。
この前々日（５月の第一月曜日）の夕食のデザート（dessert）で、彼女と食べた、BELTZの、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）に関しては、以下の（すぐ下でリンクを付けた）投稿を参照して下さい。
アメリカの１０６年の歴史を有する菓子他（BELTZの、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）を含む投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3668991?&sfl=membername&stx=nnemon2
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。
「お茶は、我が家には、少なくとも、常時、紅茶、（少なくとも複数の種類の）ハーブティー（herbal
tea）、緑茶を買い置いています。紅茶は、常時、少なくとも、数種類買い置いていますが、中でも、アールグレイ（Earl Grey
tea）は、必ず、買い置いています（私も、彼女も、アールグレイ（Earl Grey tea）が、好きです）。」
これ全部、この日の夕食の、食後の、お茶菓子で食べた訳ではありませんが、この日の夕食の、食後の、お茶菓子。袋を一部開封してしまってから撮影しましたが、Mary（1950年創業の、日本のチョコレート（chocolate）会社）の、チョコレート（chocolate）。頂き物。
Maryの、チョコレート（chocolate）に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。
日本の７０年以上の歴史を有する、チョコレート会社→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3683861?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日も、彼女は、我が家に泊まりました（ちなみに、この翌日も、祝日（国民の休日）でした）。