先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
先々週の金曜日(以下、この日と書きます)は、仕事を終えた後、夕食を、私の街の飲食店で、彼女と、のんびりと、会話を楽しみながら食べました。
この日は、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(先々週の土曜日。以下、この日と書きます)、彼女と我が家で食べた、遅い朝食兼昼食は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じ内容でした。
この日は、遅い時間になってしまいましたが(夕方になってしまいましたが)、彼女と、私の街の、神社(shrine)に、初詣
(hatsumoude)をしに行きました。初詣
(hatsumoude)とは、新年に、神社(shrine)や寺に、お参りして、その年の願い事などをする、日本の風習です。
おまけ。我が家の新聞の折り込みチラシ広告(定期購読している新聞に挟まれて来る広告)より。。。私の街の、神社(shrine)の、今年の新年の、初詣 (hatsumoude)の広告。
アメリカや西ヨーロッパの国々では、どの街でも、少なくとも一つの、キリスト教の教会があると思いますが、それと同様に、日本では、どの街にも、一般的には、少なくとも、1つの、神道の神社(shrine)又は、仏教の寺、もしくは両方が存在します。こうした、神道の神社(shrine)と仏教の寺、(特に、神道の神社(shrine))は、宗教と言うよりも、生活文化として、街の人々の生活の中に自然と溶け込んでいます。もちろん、私の街(渋谷(shibuya)区(東京都心部の西部に位置する区)の中北部。基本的に、静かで、落ち着いた住宅地となっている)にも、神道の神社(shrine)と仏教の寺があります。
以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「日本人は、非常に、花火が、好きで、日本では、夏に、非常に多くの、花火大会(花火祭り)が開催されます。参考に、netで、軽く調べた所、2017年に、夏から初秋にかけて、日本(日本全国)で、開催される、花火大会(花火祭り)は、1,000を超えていた様です。また、日本では、夏に、花火大会(花火祭り)以外の、通常の祭りも、非常に、たくさん開催されます(日本では、夏に開催される祭りの事を、夏祭りと言います)。例えば、私が暮らす、渋谷(shibuya)区(東京中心部(東京23区)を構成する、23の区の内の一つ。東京中心部(東京23区)の西部に位置する)だけでも、(夏に、渋谷(shibuya)区内の各地域で、祭りが行われ)、7月の後半から8月にかけて、30近い、夏祭り(夏に開催される、花火大会(花火祭り)以外の、通常の祭り)が行われます。」
「私の街の神社(shrine)の、最も、規模の大きな、祭りは、毎年、9月に行われる、秋祭り(秋に行われる祭り)です。普段は、とても静かな、私の街の神社(shrine)の境内(敷地内)ですが、毎年9月に、行われる、秋祭り(秋に行われる祭り)の日は、たくさんの屋台が建ち並び、賑やかとなります。私は、実家(元々、私の母方の祖父母の家。現在は、両親が引き継いで暮らしている。ちなみに、私の母は、一人っ子です)が、近所にあり、私の街で、生まれ育ったのですが、子供の頃は、この神社(shrine)(私の街の神社(shrine))の秋祭り(秋に行われる祭り)を、毎年楽しみにしていました。」
前述の通り、この日は、遅い時間になってしまいましたが(夕方になってしまいましたが)、彼女と、私の街の、神社(shrine)に、初詣
(hatsumoude)をしに行きました。私も、彼女も、今年、最初の、初詣
(hatsumoude)でした。もしかしたら、1月中に、彼女と、別の場所で、もう一回位、初詣 (hatsumoude)をするかもしれません。
ちなみに、私の街の、神社(shrine)の最寄り駅よりも、私の街の、神社(shrine)の最寄り駅の一つ隣の、通勤電車(電車)・地下鉄駅の方が、我が家から近く、我が家の、最寄りの(我が家から最も近い)、通勤電車(電車)・地下鉄駅は、私の街の、神社(shrine)の最寄り駅の一つ隣の通勤電車(電車)・地下鉄駅となっていますが(ちなみに、東京中心部(東京23区内)の、通勤電車(電車)・地下鉄駅の、一駅の距離は短いです)、この日は、散歩がてら(散歩を兼ねて)、歩いて、私の街の、神社(shrine)に、初詣
(hatsumoude)をしに行きました。
写真以下5枚。私の街の、神社(shrine)で、初詣
(hatsumoude)。私の街の、神社(shrine)の歴史は、1212年まで遡りますが、神社(shrine)の建物自体は、時代を経る毎に建替えられており、それ程、古いものでは、ありません。東京中心部(東京23区内)ですが、神社(shrine)の敷地内は、背の高い木々に覆われ、森の様な雰囲気となっており、普段は、静かで、神聖な雰囲気となっています(この神社(shrine)から、それ程遠く無い場所にある、明治神宮(meijijingu。東京中心部で最大の神社(shrine))ともなると、本当に都心にある深い森と言った感じです)。
前述の通り、普段は、静かな、私の街の、神社(shrine)の、境内(敷地内)ですが、初詣
(hatsumoude)の時期(特に1月1日から1月3日まで)は、初詣 (hatsumoude)をする人達で、混みます。この日は、まだ、初詣
(hatsumoude)をするまでに、20分程、並んで待ちました。
彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理(メイン(main)の、おかず)は、芝海老(海老)の、素揚げ(揚げ物)と、鶏(鶏肉)の唐揚げ(揚げ物)、芝海老(海老)の、中華風(中国風)、炒め(炒め物)にしました。
この日の夕食の、メイン(main)料理(メイン(main)の、おかず)の食材の、国産(日本産)の、芝海老(海老)。全部、揚げ物にすると、しつこいので、素揚げ(揚げ物)と、中華風(中国風)、炒め(炒め物)にしました。
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、主に、ビールを飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
写真以下2枚。この日の夕食の、メイン(main)料理(メイン(main)の、おかず)。私と彼女、共同の、手作り。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。ちなみに、私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。
芝海老(海老)の、中華風(中国風)、炒め(炒め物)。ネット(internet)で検索して出て来た、レシピ(調理法)を参考にしたのですが、中華風(中国風)の要素は、炒める際の油を、胡麻油にすると言う事位。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。この日の夕食で食べて、余った物は、翌日の夕食の一部として食べました。ちなみに、この、芝海老(海老)の、中華風(中国風)、炒め(炒め物)は、風味付けに、前に、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)で紹介した、頂き物の、イカ(烏賊)の、いしる(ishiru)を使ってみました。いしる(ishiru)に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。
日本の90年以上の歴史を有する西洋菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3621606?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日の夕食で食べた、鶏そぼろ(鶏肉の挽肉の料理。食材の鶏肉の挽肉は、国産(日本産)の、高品質な、鶏肉の挽肉を使用しています)。手作り。ご飯(rice)にかけて食べました。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。
写真以下5枚。この日、私の街の神社(shrine)で、初詣
(hatsumoude)をしたついでに、デンマーク(Denmark)パンの手作りパン店(私の街の、お気に入りの、手作りパン店の一つ)で、買って来た物。この、デンマーク(Denmark)パンの手作りパン店は、私の街の神社(shrine)の周辺にあります。
写真以下4枚。この日の夕食の、デザート(dessert)。vandbakkelse(デンマーク(Denmark)式のシュークリーム(cream
puff))と、レアチーズケーキ(cheesecake)。何れも、2人で(彼女と)選んだ物で、何れも、2人で分けて食べました。何れも、素朴な味ですが、美味しいです。
vandbakkelse(デンマーク(Denmark)式のシュークリーム(cream puff))。
レアチーズケーキ(cheesecake)。
デンマーク(Denmark)式の、食パン。この翌々日の、遅い朝食兼昼食と、この翌々日の夕食で食べました(ちなみに、この翌々日の、遅い朝食兼昼食と、この翌々日の夕食では、別のパンも食べました)。
この日も、彼女は、我が家に泊まり、2人共夜更かしをし、この翌日(先週の日曜日。以下、この日と書きます)は、朝寝坊をし、軽く、野菜サラダ(salad)と果物だけ食べ、この日の昼食は(私達(私と彼女)にとっては、実質的に、遅い朝食兼昼食と言った感じ)、私の街の飲食店(私の街の、お気に入りの、フランス料理レストランの一つ)で、私と彼女、私と彼女共通の親しい友人夫妻、4人での、のんびりと、会話と楽しみながらの、新年会と言った感じの食事会でした。
写真以下6枚。この日の昼食の(私達(私と彼女)にとっては、実質的に、遅い朝食兼昼食と言った感じの)、私の街の、お気に入りの、フランス料理レストランの一つでの、私と彼女、私と彼女共通の親しい友人夫妻での、4人での、のんびりと、会話と楽しみながらの、新年会と言った感じの食事会で、私が食べた物。この、フランス料理レストランの食事は、とても、美味しいです。飲み物は、お酒は、ワイン(wine)を飲みました。
写真以下6枚。これに、パンが付きます。
小さな前菜。サーモン(salmon)等を使った物。一人一皿ずつ。
私が、選んだ、一皿目の前菜。ホロホロ鳥(helmeted guineafowl)等を使った物。
私が、選んだ、二皿目の前菜。白身魚の前菜。
私が選んだ、メイン(main)料理。猪肉(猪の肉)の挽肉等を使った物。
私が選んだ、デザート(dessert)。菊芋等を使った物。
おまけ。私が、デザート(dessert)と共に、飲む飲み物として選んだ、ハーブティー(herbal tea)。レモン(lemon)を搾ると色が変わります。
この前日に、私の街の神社(shrine)で、初詣 (hatsumoude)をしたついでに、私の街の神社(shrine)の周辺のマートで買って来た、国産(鹿児島(kagoshima)県(九州(kyusyu)(日本の南部)の南部に位置する県)産)の、鰻。彼女と我が家で、食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、この鰻を使って、鰻重(鰻丼)にしました。
この翌日(先週の月曜日)は、日本は、祝日(国民の休日)でした。この日も、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(先週の月曜日。以下、この日と書きます)は、遅い朝食兼昼食を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました(それは、それで、楽しい)。
ちなみに、この日の、遅い朝食兼昼食は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じ内容でした。
彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、鶏の手羽元の、ハーブ(herb)レモン(lemon)焼きにしました。食材の手羽元は、国産(日本産)の、高品質な、鶏肉の、手羽元を使いました。
この日の夕食の、メイン(main)料理。鶏の手羽元の、ハーブ(herb)レモン(lemon)焼き。私と彼女、共同の手作り。下に敷いてあるのは、薄く切った、ジャガイモ(potato)です。とても、美味しかったです(彼女も、とても美味しいと言って食べていました)。
写真以下。この日の夕食の、デザート(dessert)。この前々日に、私の街の神社(shrine)で、初詣
(hatsumoude)をしたついでに、私の街の神社(shrine)の周辺の、プリン(pudding)専門店で買った物。この、プリン(pudding)専門店は、2020年に、オープン(open)した、比較的、新しい店です。この、プリン(pudding)専門店は、私の街の、高級チョコレート(chocolate)店の一つが、手掛けている店です。この、プリン(pudding)専門店の、プリン(pudding)は、とても、美味しいです。ローズ(薔薇・rose)の、プリン(pudding)と、抹茶(green
tea)の、プリン(pudding)。何れも、2人で(彼女と)選んだ物で、何れも、2人で分けて食べました。何れも、滑らかで、すっと、口に入って来てしまう、プリン(pudding)です。
写真左側。ローズ(薔薇・rose)の、プリン(pudding)(ブルガリア(Bulgaria)産のダマスクローズ(Damask rose)のローズウォーター(rose water)を使用しています)。写真右側。抹茶(green tea)の、プリン(pudding)。
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日本の正月の伝統料理(お節料理)2023年他→
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