先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
羽二重(habutae)餅は、和菓子(日本伝統菓子)の一つで、福井(fukui)県(北陸(hokuriku)地方(日本の中部地方の北西部area)の西部に位置する県)の伝統菓子です。
羽二重(habutae)餅は、伝統菓子と言っても、歴史は、それ程、古くはなく、現在の福井(fukui)県の北部の中心部を統治していた地方領主の家の御用達であった(地方領主の家にお菓子を納品していた)菓子店が、1847年に考案した菓子です。
我が家の、普段の、朝食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容なのですが、前日に我が家に泊まった彼女と食べた、先週の金曜日(以下、この日と書きます)の朝食は、この前日の夜に、ご近所さん(我が家の近所の方)に頂いた、この、押し寿司を食べました(賞味期限は、この日までありました)。石川(ishikawa)県(北陸(hokuriku)地方(日本の中部地方の北西部area)の中部に位置する県)の、小松(komatsu)市(人口10万人程の、中都市(中規模程度の人口を有する都市))の、寿司・日本料理店による、伝統的な、押し寿司です。
この、押し寿司製品の中身は、こんな感じ→
https://iijikanazawa.com/news/contributiondetail.php?cid=4969
この、押し寿司製品は、私も彼女も、初めて食べましたが、美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。
この日は、私も彼女も、休みで、朝食を食べた後、彼女と、日帰りで、遊びに出掛けました。
この日の夕食は、遊びに出掛けて、我が家に帰って来た後、彼女と我が家で食べたのですが、この日の夕食は、簡単に、この日の夕食の、メイン(main)料理は、蕎麦を、マートで買って来た天婦羅と共に食べました。
この日の夕食で食べた蕎麦。秋田(akita)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)の、湯沢(yuzawa)市(人口4万人程の小都市)産の、インスタント(お湯を、注ぐだけで、簡単に出来る、保存食品)の、蕎麦(蕎麦は、国産(日本産)の蕎麦粉と国産(日本産)の小麦粉を使用)。比内地鶏(hinaijidori)(秋田(akita)県産の高級鶏肉)から取った汁(soup)、ワカメ(海藻)・葱の具付き。インスタント(お湯を、注ぐだけで、簡単に出来る、保存食品)の、蕎麦としては、高級な製品です。一袋、一人前。この日の夕食では、私と彼女で、2袋(1袋ずつ)食べました。残りの2袋は、前述の通り、我が家の、普段の、朝食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容なのですが、私一人の時の、気分転換の朝食又は、彼女と2人の時の、気分転換の、朝食又は遅い朝食兼昼食で食べようと思います。この製品は、初めて食べましたが、インスタント(お湯を、注ぐだけで、簡単に出来る、保存食品)の、蕎麦としては質が高かったです。
この日の夕食で食べた、一品料理(メイン(main)料理以外に食べた料理)の一つ。群馬(gunma)県(東京圏の北西端に位置する県)産の、刺身、蒟蒻(konnyaku)(蒟蒻(konnyaku)と言う植物の球根から作られる食品)。頂き物(上の、石川(ishikawa)県の、小松(komatsu)市産の、押し寿司を下さった方とは、また、別の方からの、頂き物です)。群馬(gunma)県は、蒟蒻(konnyaku)の、主要な産地となっており、刺身、蒟蒻(konnyaku)は、群馬(gunma)県の、代表的な料理の一つとなっています。
この日は、彼女は、我が家に泊まらず、夕食後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送った為、この日の夕食時は、お酒を飲みませんでした。
写真以下7枚。頂き物。全て、北陸(hokuriku)地方(日本の中部地方の北西部area)の産物で、上の、石川(ishikawa)県の、小松(komatsu)市産の、押し寿司を下さった方からの、頂き物です。
越前(echizen)蕎麦(福井(fukui)県の北部の蕎麦)。国産(日本産)の、蕎麦粉を使用。汁(soup)付き。福井(fukui)県の北部は、蕎麦が、よく食べられている地域の一つとなっています。この蕎麦は、また後日、彼女と我が家で、朝食又は遅い朝食兼昼食で、頂こう(食べよう)と思います。3人前ですが、大盛の蕎麦を食べる感覚で食べます。ちなみに、蕎麦は、私も彼女も、好きな食べ物の一つです。
写真以下2枚は、マエダセイカ(maedaseika)(下の補足説明を参照)の、羽二重(habutae)餅です。
マエダセイカ(maedaseika):1954年創業の、福井(fukui)県の、羽二重(habutae)餅を中心とした、菓子店・菓子会社。永平(eihei)寺(下の補足説明を参照)の御用達の(永平(eihei)寺に、菓子を納品している)、菓子店・菓子会社です。
永平(eihei)寺:福井(fukui)県にある、1244年創建の、規模の大きな、仏教の寺。福井(fukui)県の、主要な、観光地の一つともなっている。
胡桃入り、羽二重(habutae)餅。これは、この翌日(先週の土曜日)の夕食(この翌日(先週の土曜日)の夕食に関しては、後述します)の、デザート(dessert)として、彼女と食べました。この、羽二重(habutae)餅製品は、私も彼女も、初めて食べました。きな粉(大豆を粉末にした食品)を使っており、通常の、羽二重(habutae)餅と異なり、山梨(yamanashi)県(日本の中部地方に位置する県の一つ。東京圏の西部等に隣接する)の、信玄(shingen)餅に近い、お菓子でした(胡桃が入っている点が、信玄(shingen)餅と異なりますが)。
以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、信玄(shingen)餅に関する参考の投稿。
山梨県の130年以上の歴史を有する菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3637292/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、通常の、羽二重(habutae)餅は、こんな感じです→
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Habutaemochi.JPG/1024px-Habutaemochi.JPG
胡桃入りの、生、羽二重(habutae)餅。これも、既に、彼女と我が家で、頂きましたが(食べましたが)、美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。私も、彼女も、生、羽二重(habutae)餅は、初めて食べました。
生、羽二重(habutae)餅は、通常の、羽二重(habutae)餅とは、かなり異なります。
生、羽二重(habutae)餅の中身は、こんな感じ→
https://maedaseika.stores.jp/?category_id=5f8552cd6e8b2b0badc52d29
福井(fukui)県産の、海産物(seafood)入りの、煎餅(senbei)(日本の、伝統的な、スナック(snack)菓子)。海老、蟹、烏賊。これも、既に、開封して、彼女と我が家で食べましたが(まだ、全部は、食べていません)、美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。ちなみに、福井(fukui)県も属する、北陸(hokuriku)地方(日本の中部地方の北西部area)は、良質な、海産物(seafood)の、主要な産地の一つとなっています。
五月ヶ瀬(satsukigase)(福井(fukui)県の、菓子店・菓子会社)の、クッキー(cookie)。ココナッツ、ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ。
写真以下2枚。富山(toyama)県(北陸(hokuriku)地方(日本の中部地方の北西部area)の東部に位置する県)産の、ホタルイカ(蛍烏賊)の、沖漬(醤油漬け)。
ROYCE(下の補足説明参照)の、チョコレート(chocolate)。塩ピスタチオ(pistachio)&トフィー(toffee)。頂き物。上の、北陸(hokuriku)地方(日本の中部地方の北西部area)の産物を下さった方とも、上の、群馬(gunma)県産の、刺身、蒟蒻(konnyaku)を下さった方とも、また、別の方からの、頂き物です。
ROYCE:札幌(sapporo)(北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)の、中心都市)に、拠点を置く、高級、チョコレート(chocolate)会社。
この翌日(先週の土曜日。一昨日。以下、この日と書きます)は、土曜日でしたが、個人的に仕事でした。
この日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、この日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。
この日は、車で、仕事の取引先も訪れました。
この日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。
この日の夕食の、メイン(main)料理は、牛肉の、焼き物にしました。
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン(wine)を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
この日の夕食の、メイン(main)料理の、牛肉の、焼き物の食材の牛肉。この日は、さっぱりと、赤身の牛肉で。写真上側、国産(日本産)の、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、股肉(もも肉)の、ステーキ(beefsteak)肉(2枚合わせて、212g)。写真下側、国産(日本産)の、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、股肉(もも肉)の、厚切り肉(200g)。股肉(もも肉)の、ステーキ(beefsteak)肉は、焼いて、ステーキ(beef steak)で、ステーキ(beef steak)ソース(sauce)(手作り)で食べ、股肉(もも肉)の、厚切り肉は、焼いて、焼肉のタレで食べました。
この日の夕食は、ご飯(rice)・パンは、私も彼女も、ご飯(rice)を食べました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、肉が好きです(彼女も、肉は、好きです)。ちなみに、私も彼女も、野菜も、多く食べています。」
「私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です」。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この日の夕食時も、野菜サラダ(salad)(手作り)を食べています。
「我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。」
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が、前提となっています。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっている事等から(毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています)、我が家の果物の需要は、大きいです。」
この日の夕食時に食べた、果物。季節の果物で、秋田(akita)県の、湯沢(yuzawa)市産の、チャーミーチェリー(Charmy
Cherry)。チャーミーチェリー(Charmy
Cherry)は、秋田(akita)県の、湯沢(yuzawa)市で生産される、佐藤錦(satounishiki)(日本の、サクランボ(cherry)の品種の一つ)の、ブランド(brand)名です。サクランボ(cherry)(特に、日本の、サクランボ(cherry))は、好きな、果物の一つです。
この日は、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(今週の日曜日。昨日)は、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、遊びに出掛けて来ました。
現在、我が家にある、シリアル(cereal)製品の一つ。Kellogg’s(日本Kellogg’s)の、ホテルnew
otani(Hotel New
Otani)(下の補足説明を参照)の、シェフ(chef)が監修した(製品の開発に関して助言を行った)、脂質ハーフ(脂質が半分)の、フルーツ(果物)、グラノラ(granola)。
ホテルnew
otani(Hotel New Otani):1964年開業の、東京の、規模の大きな、高級ホテル。帝国ホテル(Imperial
Hotel)(1890年に開業)、ホテルokura(Hotel Okura)(1962年開業)と共に、東京を代表する高級ホテルの一つ。
ちなみに、私も彼女も、健康オタク(otaku)と言う訳では全くないので、我が家では、いつも、この様な(脂質ハーフ(脂質が半分)等の)、シリアル(cereal)製品を買っていると言う訳では全くありません。
以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、参考の投稿。
鯛めし(愛媛県の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3522557/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2
ドイツ産の、有機(organic)ライ麦パン(rye
bread)。前述の通り、我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容ですが、彼女と我が家で食べた、この翌日(今週の日曜日。昨日)の、遅い朝食兼昼食の、パンは、この、ドイツ産の、有機(organic)ライ麦パン(rye
bread)を使って(この、ドイツ産の、有機(organic)ライ麦パン(rye
bread)は、この翌日の遅い朝食兼昼食で、全部食べた訳ではありませんが)、ハム(ham)(高品質なハム(ham)を使いました)、スモークサーモン(smoked
salmon)(ノルウェー(Norway)産のスモークサーモン(smoked salmon)を使いました)、クリームチーズ(cream
cheese)、サワークリーム(sour cream)、蜂蜜(honey)等、様々な具の組み合わせで、彼女と、オープンサンドイッチ(open
sandwich)、パーティー(party)にしました(彼女と、オープンサンドイッチ(open
sandwich)、パーティー(party)を楽しみました)。
前述の通り、この日は、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(今週の日曜日。昨日)は、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、遊びに出掛けて来ました。
枡形(masugata)城(castle)・顕神の夢 幻視の表現者展他(すぐ下でリンクを付けた投稿)に続く。。。
枡形(masugata)城(castle)・顕神の夢 幻視の表現者展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3691084?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、比較的最近の投稿。
アメリカの180年以上の歴史を有するウイスキー蒸留所→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3688537?&sfl=membername&stx=nnemon2
アメリカの160年近い歴史を有するウイスキー他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3688000?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本海軍の伝統的なカレー他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3687088?&sfl=membername&stx=nnemon2
お好み焼き(大阪の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3685924?&sfl=membername&stx=nnemon2
700年の歴史を有する日本の伝統的な麺他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3685588?&sfl=membername&stx=nnemon2
川原 慶賀(19世紀前半の長崎の画家)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3684901?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 猫の浮世絵展覧会他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3683862?&sfl=membername&stx=nnemon2
goulash(ハンガリーの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3681435?&sfl=membername&stx=nnemon2
鰯の塩焼き(ポルトガルの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3680550?&sfl=membername&stx=nnemon2
白酒(baijiu)(中国の伝統的な酒)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676909?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブルーチーズ(blue cheese)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676908?&sfl=membername&stx=nnemon2
サントノーレ(フランスの伝統的なケーキ・菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3674530?&sfl=membername&stx=nnemon2
スウェーデンの魚の伝統料理と肉の伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3672298?&sfl=membername&stx=nnemon2
トマト(tomato)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3671872?&sfl=membername&stx=nnemon2
プルーン(prune)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3668575?&sfl=membername&stx=nnemon2
プーレ・オ・ヴィネーグル(リヨンの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3665808/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
菊池寛実記念 智美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3661907/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
70年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的家庭料理(アッシパルマンティエ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
デンマークの伝統的なパン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の正月の伝統料理(お節料理)2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブッシュドノエル(フランスの伝統的なケーキ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2