ナシゴレン（東南アジアの伝統料理）他

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2024-03-31 22:56

先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。

ナシゴレン（nasi goreng）は、インドネシアやマレーシア等の、東南アジアの伝統料理です。ナシゴレン（nasi goreng）は、インドネシアの、国民食となっています。

昨日は、土曜日でしたが、個人的に仕事でした（前日（一昨日）は、彼女は我が家に泊まりませんでした）。

昨日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。

ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。

以下、参考の投稿。

100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3755457/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、昨日は、車で、出勤しました。

昨日は、少し早めに仕事を終えた後、彼女を（彼女は、昨日は休みでした）、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、私の街の周辺の成城石井（seijoishii）（日本のマートの、チェーン（chain）の一つ）の店舗と食料品店で、食料品等の買い物（彼女に彼女が選んだ我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用の食料品等を買ってあげる事を含む）をしてから、我が家に帰って来ました。

写真以下８枚。彼女と我が家で食べた、昨日の夕食。何れも、２人で分けて食べました。

写真以下４枚は、昨日、成城石井（seijoishii）で買って来た物です。何れも、彼女と選んだ物です。

写真以下２枚。昨日の夕食の、メイン（main）料理。

海老と鶏肉の、ナシゴレン（nasi goreng）。電子レンジで温めて食べました。

以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。

ビリヤニ（南アジア・東南アジアの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3732615/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2

サーモン（salmon）とフランス産エメンタール（Emmental）のクリーム（cream）ソース（sauce）パスタ（pasta）。電子レンジで温めて食べました。

写真以下４枚。（これで、全てではありませんが）、昨日の夕食時で、メイン（main）料理以外に食べた物。

グリーン（green）ハーカオ（har gow）（海老蒸し餃子（shrimp dumpling））。電子レンジで温めて食べました。

フェタチーズ（feta）とセミドライトマト（semi-dried tomato）の、マリネ（marinade）。成城石井（seijoishii）の、フェタチーズ（feta）とセミドライトマト（semi-dried tomato）のマリネ（marinade）は、私も彼女も、お気に入りの、食べ物となっています（成城石井（seijoishii）の、チーズ（cheese）無しの、オリーブ（olives）とセミドライトマト（semi-dried tomato）のマリネ（marinade）も、私も彼女も、お気に入り）。成城石井（seijoishii）の、フェタチーズ（feta）とセミドライトマト（semi-dried tomato）の、マリネ（marinade）と、オリーブ（olives）とセミドライトマト（semi-dried tomato）のマリネ（marinade）は、そのまま食べる場合と、野菜サラダ（salad）に載せて食べる場合があります。

以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。

和名類聚抄（10世紀の日本の辞書）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773866/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

写真以下２枚。昨日、私の街の周辺の食料品店で買って来た物。何れも、彼女と選んだ物です。

白・黒、きくらげ（キクラゲ）の、サラダ（salad）。

茹でピーナッツpeanutsの、サラダ（salad）。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、昨日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。

「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」

写真以下２枚。昨日、成城石井（seijoishii）で買って来た物で、「紙包み」、純生クリーム（cream）バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）。彼女と選んだ物。これは、昨日の夕食のデザート（dessert）と翌日（今日）の夕食のデザート（dessert）で食べました。成城石井（seijoishii）の、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）は、美味しいです（彼女も、美味しいと言って食べています）。ちなみに、成城石井（seijoishii）の、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）ではない、チーズケーキ（cheesecake）も、美味しいと思い、お気に入りとなっています（彼女も、好きです）。

ちなみに、日本では、バスク（Basque）チーズケーキ（cheesecake）は、スペイン（Spain）の、バスク（Basque）地方にある都市、San Sebastian（グルメの都市（美食の都市・食文化が発達した都市）として知られる）にあるレストラン、ラ・ヴィーニャ（La Vina）で生み出された、チーズケーキ（cheesecake）を意味します。

昨日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、今日は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、今年は、桜の開花が遅く、東京圏は、まだ、桜は、咲き始めですし、また、東京の天気予報も（結局、今日は、天気予報は、部分的に外れ、今日の東京の実際の天気は、基本、一日中、晴れでしたが）、昼まで良い天気（晴れ）の予報でしたが、午後３時位から曇りの予報であったので（ちなみに、私も彼女も、遊びに出掛ける際に、基本的に、出足が遅いですｗ（近場に遊びに出掛ける際は尚更））、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それはそれで楽しい）。

以下、参考の投稿。

日本の花見（hanami）文化（砧公園）等前編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3546134/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の花見（hanami）文化（砧公園）等後編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3546133/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、今日の遅い朝食兼昼食は、普段の、朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じ内容でした。

ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

我が家の冷凍庫に冷凍保存してあった、マートの鰻。愛知（aichi）県（日本の中部地方の中心的な県。鰻の主要な産地の一つとなっている）産の、鰻です。今日の夕食は（今日の夕食の、メイン（main）料理は）、この、鰻を使って、鰻重（鰻丼）にして食べました。この、マートの鰻は、美味しいです（マートの鰻としては、とても美味しいです。彼女も、美味しいと言って食べています）。ちなみに、私も彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。

今日の夕食で食べた物の一つ。海老とアボカド（avocado）のサラダ（salad）。私と彼女、共同の手作り。クリームチーズ（cream cheese）（Kiri）が入っています。とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。

以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、Kiri（cream cheese）に関する参考の投稿。

90年の歴史を有する喫茶店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3776021/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

今日の夕食は、この他、（私と彼女、共同で手作りした）具沢山の（具が多い）味噌汁（miso soup）、冷奴（冷たい豆腐）等を食べました。

今日も、彼女は、我が家に泊まります。

明日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じです（ちなみに、明日は、車で、出勤します（職場に出ます））。

明日は、朝食を食べた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送ります。明日の朝食は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じ内容にする予定です。

以下、おまけ。

昨日、私の街の周辺の食料品店で、買って来た物の一つ。駿河（suruga）湾（下の補足説明を参照）産の、桜海老の、炊き込み、ご飯（rice）の、素（もと）。ちなみに、前述の通り、私も彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）なのですが、炊き込み、ご飯（rice）の場合、話が別です。

駿河（suruga）湾：駿河（suruga）湾（静岡（shizuoka）県（日本の中部地方に位置する県の一つ）の東部から中部の海）は、深海（deep sea）の生物の宝庫（非常に、多くの、深海（deep sea）の生物が、生息する海）である事が、特徴となっています（ちなみに、前述した、桜海老は、深海に生息する、小型の食用の海老です）。静岡（shizuoka）県は、桜海老の産地として有名です。

以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。

フランスの伝統的なsauce（ソースロベール）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3611365/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も食べる事が前提となっています。

ベルギー（Belgium）産の、ラズベリー（raspberry）、ホワイトチョコレート（white chocolate）。彼女と買い物をしていた際に、彼女が選んだ物。

アメリカ産の、ミント（mint）チョコレート（chocolate）で、Andes Chocolate Mintsの、ミントパフェ（mint parfait）味。彼女と買い物をしていた際に、彼女と選んだ物。Andes Chocolate Mintsは、美味しいと思います（彼女も好きです）。

以下、３月１３日の２２時２５分に行った「ウクライナの伝統料理・鹿児島の伝統菓子他」と言う投稿から抜粋して来た物です（概ね再掲）。ちなみに、下の、食後の、お茶菓子として食べた、オーストリア（Austria）産の、ウエハース（wafers）と、エストニア（Estonia）産の、ウエハース（wafers）は、頂き物の中から、食べた物です。

先週の木曜日（以下、この日と書きます）の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。

この日の夕食の、メイン（main）料理は、私と彼女、共同で、手作りした、ボルシチ（Borscht）にしました。

ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン（wine）を飲みました。

ボルシチ（Borscht）は、ウクライナ（Ukraine）の伝統料理で、ビーツ（beetroot）を使った、スープ（soup）料理です。

これ全部使った訳ではありませんが、この日の夕食の、ボルシチ（Borscht）を食べる際に、ボルシチ（Borscht）の上に載せて食べた、タカナシ（takanashi）の、サワークリーム（sour cream）。我が家では、通常、サワークリーム（sour cream）は、タカナシ（takanashi）の、サワークリーム（sour cream）を使っています。

これ全部使った訳ではありませんが（この翌日の朝食で、この日の夕食の余りの、ボルシチ（Borscht）を食べた際にも使った）、刻んで、この日の夕食の、ボルシチ（Borscht）を食べる際に、ボルシチ（Borscht）の上に載せて食べた、ディル（dill）。

これ全部使った訳ではありませんが（この日の夕食で使った余りは、冷凍保存して置きました）、この日の夕食の、ボルシチ（Borscht）で使った、イタリア産の、缶詰の、有機（organic）トマト（tomato）。

この日の夕食の、ボルシチ（Borscht）で使った牛肉で、国産（日本産）の、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の、切り落とし肉（バラ肉（三枚肉）、肩肉、股肉（もも肉））。310g。角切りの肉だと、肉を柔らかくするまで煮込むのに時間がかかる事から、短い時間で出来る、柔らかい、切り落とし肉を使って作りました。美味しい肉でした（彼女も、美味しいと言って食べていました）。ボルシチ（Borscht）、この肉からも、良い、出汁が出た感じです。

ボルシチ（Borscht）の具は、牛肉、ビーツ（beetroot）、トマト（tomato）（缶詰の物）、キャベツ（cabbage）、玉葱、人参にしました。

この日の夕食の、ボルシチ（Borscht）は、最初、このkurashiruのレシピ（調理法）を参考にして作り始めたのですが→
https://www.kurashiru.com/recipes/a886d68c-cb91-44c5-8542-905a98bfda89

何と、途中で、kurashiruが繋がらなくなってしまい（夕食時間帯に繋がらなくなってしまい、「kurashiru　繋がらない」で、リアルタイム検索したら、私達以外にも、困っている人達が、かなりいる様でした）、途中から、kurashiruの代わりに、このdelishkitchenのレシピ（調理法）も参考にして作った為、結果として、独自のレシピ（調理法）で作ったと言った感じになりました→
https://delishkitchen.tv/recipes/145485266587484634

以下、この日の夕食の、ボルシチ（Borscht）のレシピ（調理法）です。

フライパン（frying pan）で、サラダ油（米油かオリーブオイル（olive oil）どちらを使ったのか忘れた）で、牛肉を炒める。

以下、米油とオリーブオイル（olive oil）に関する参考の投稿。

日本の130年以上の歴史を有する農場・乳製品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3740544?&sfl=membername&stx=nnemon2

補足：牛肉は、表面の色が、完全に変わるまで、フライパン（frying pan）で炒めてから、一度、フライパン（frying pan）から取り出し、茹でる前に、フライパン（frying pan）に戻したのか、表面の色が、半分位変わったら、バター（butter）を加えて、薄切りにした玉葱を炒め始め、フライパン（frying pan）から、取り出さなかったのか、どちらか忘れてしまいました。

バター（butter）を加えて、薄切りにした玉葱を炒める。（何れも、細い細切り又は太めの千切りにした）人参・キャベツ（cabbage）を加えて、炒める。

水、（予め下茹でをして置いた物を、細い細切り又は太めの千切りにした）ビーツ（beetroot）、トマト（tomato）（缶詰の物）、コンソメ顆粒（この時もそうですが、我が家では、Maggiの無添加コンソメを使っています）を加えて、煮る。

味見をしながら、塩・胡椒で、好みの味加減に、味を調えて完成。

写真以下２枚。この日の夕食の、メイン（main）料理で、ボルシチ（Borscht）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。比較的、底の深い、フライパン（frying pan）で作ったので、写真で見えるよりも、量があります（たくさん、あります）。とても、美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。前述の通り、食べる際に、サワークリーム（sour cream）とディル（dill）を、上に載せて食べました。パンと共に食べました。

ボルシチ（Borscht）は、余り、余った分は、翌日の朝食で（翌日の朝食の一部として）、温め直して、サワークリーム（sour cream）とディル（dill）を、上に載せて食べました。翌日の朝食で、食べても、とても美味しかったです（彼女も、とても、美味しいと言って食べていました）。

以下、参考に、私の前の投稿より。。。私と彼女、共同で、手作りした、ボルシチ（Borscht）を含む投稿。

ボルシチ（ウクライナ（Ukraine）の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下、参考に、私の前の投稿より。。。私と彼女、共同で、手作りした、ビーツ（beetroot）を使った料理を含む投稿。

シュニッツェル（オーストリア等の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3694033/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2
シャルティバルシチェイ（リトアニアの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3698920/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下、参考に、私の前の投稿より。。。私が手作りをし、彼女と食べた、グヤーシュ（goulash）（ハンガリー（Hungary）の伝統料理）を含む投稿。

goulash（ハンガリーの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3681435/page/16?&sfl=membername&stx=nnemon2

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。

「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」

季節の果物で、栃木（tochigi）県（東京圏の北端に位置する県。良質な苺の主要な産地となっている）産の、とちあいか（tochiaika）（栃木（tochigi）県生まれの、日本の苺の品種の一つで、２０１９年に初めて出荷された、とても、新しい苺の品種）。この日の夕食の、デザート（dessert）の一つとして、彼女と、半分食べ、残りの半分は、この翌日の朝食の果物の一つとして、彼女と食べました。

明石（akashi）屋は、鹿児島（kagoshima）県（九州（kyusyu）（日本の南部）の南部に位置する県）で、最大の人口を有する都市である、鹿児島（kagoshima）市に本店がある、１８５４年創業の、１７０年の歴史を有する、和菓子（日本伝統菓子）店・和菓子（日本伝統菓子）会社です。

明石（akashi）屋のsite→
https://www.akashiya.co.jp/

明石（akashi）屋は、当時、東京で、製菓業（菓子を作る事業）を営んでいた、明石（akashi）藩（現在の兵庫（hyogo）県（日本の西部に位置する県）の一部に該当する地域）出身の、明石（akashi）屋の創業者が、菓子作りの技術の高さから、上野（ueno）風月堂（fugetsudo）（１７４７年創業の、２８０年近い歴史を有する、東京の菓子会社）の経営者により、島津（shimazu）家（下の補足説明を参照）に推薦されて（島津（shimazu）家に紹介されて）、島津（shimazu）家により、鹿児島（kagoshima）に招かれ、１８５４年に、鹿児島（kagoshima）市で創業した、和菓子（日本伝統菓子）店・和菓子（日本伝統菓子）会社です。

島津（shimazu）家：江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀中期）に、現在の、鹿児島（kagoshima）県に該当する地域を統治していた地方領主の家。日本有数の、有力な地方領主の家であった。近代以降（１９世紀後期以降）は、貴族（公爵）となった。

明石（akashi）屋の代表的な製品（代表的な、お菓子）は、軽羹（karukan）です。

軽羹（karukan）は、和菓子（日本伝統菓子）の一つで、鹿児島（kagoshima）県の、伝統的な、お菓子です。軽羹（karukan）は、１７世紀後期頃に誕生した、お菓子である様です。軽羹（karukan）の、最初の記録は（軽羹（karukan）が、最初に記録されたのは）、当時の、島津（shimazu）家の当主であった、島津綱貴（shimazu tsunataka）（1650年生まれ。1704年に亡くなる）の、５０歳の、誕生日を祝う宴会（party）で、提供されたと言う記録である様です。

この日の夕食の、デザート（dessert）で、頂き物の中から、明石（akashi）屋の、軽羹（karukan）。この日の夕食の、メイン（main）料理は、西洋料理（ボルシチ（Borscht））で、これは、和菓子（日本伝統菓子）なので、ちょっと、ちぐはぐですが、賞味期限が迫っていたので（そもそも、軽羹（karukan）は、賞味期限が短い、お菓子です）。左側の２つは、中に、甘い小豆の餡が入っていない、軽羹（karukan）、右側の２つは、中に、甘い小豆の餡が入った、軽羹（karukan）（軽羹（karukan）饅頭）です。左側の２つの、中に、甘い小豆の餡が入っていない、軽羹（karukan）は、この日の夕食の、デザート（dessert）で、１個ずつ食べ、右側の２つの、中に、甘い小豆の餡が入った、軽羹（karukan）（軽羹（karukan）饅頭）は、翌日の朝食で（翌日の朝食の一部として）、１個ずつ食べました。

軽羹（karukan）→
https://www.akashiya.co.jp/products/karukan/

中に、甘い小豆の餡が入った、軽羹（karukan）（軽羹（karukan）饅頭）→
https://www.akashiya.co.jp/products/karuman/

以下、参考の投稿・関連投稿。

鹿児島県の１７０年近い歴史を有する菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3641419/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2
生春巻き（ベトナムの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3642802/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブルーチーズ（blue cheese）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676908/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
goulash（ハンガリーの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3681435/page/16?&sfl=membername&stx=nnemon2
近代着物展他（内容追加版）前編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3783125?&sfl=membername&stx=nnemon2

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。

「お茶は、我が家には、少なくとも、常時、紅茶、（少なくとも複数の種類の）ハーブティー（herbal tea）、緑茶を買い置いています。紅茶は、常時、少なくとも、数種類買い置いていますが、中でも、アールグレイ（Earl Grey tea）は、必ず、買い置いています（私も、彼女も、アールグレイ（Earl Grey tea）が、好きです）。」

写真以下。この日の夕食の、食後の、お茶菓子。何れも、美味しいです。

オーストリア（Austria）産の、ウエハース（wafers）。半分ずつ食べました。

エストニア（Estonia）産の、ウエハース（wafers）。１個ずつ食べました。

この日は、彼女は、我が家に泊まりました。

この翌日の朝食は、基本的に、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じ内容でしたが、前述の通り、普段の朝食の内容に加えて、中に、甘い小豆の餡が入った、軽羹（karukan）（軽羹（karukan）饅頭）と、この前日の夕食の余りの、ボルシチ（Borscht）も食べた為、その分、私も彼女も、パンとシリアル（cereal）は少量食べました。

以上、３月１３日の２２時２５分に行った「ウクライナの伝統料理・鹿児島の伝統菓子他」と言う投稿から抜粋して来た物（概ね再掲）でした。

以下、最近の投稿。

正月の伝統料理（お節料理）2024年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3793206?&sfl=membername&stx=nnemon2
白和え（日本の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3792254?&sfl=membername&stx=nnemon2
140年近い歴史を有する炭酸飲料他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3792252?&sfl=membername&stx=nnemon2
Surrealism100年（板橋区立美術館）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3790813?&sfl=membername&stx=nnemon2
板橋区立郷土資料館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3790812?&sfl=membername&stx=nnemon2
ザーサイ（中国の伝統的な漬物）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3789829?&sfl=membername&stx=nnemon2
延辺（Yanbian）の伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3789826?&sfl=membername&stx=nnemon2
60年以上の歴史を有するカレー粉他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3788012?&sfl=membername&stx=nnemon2
水引（日本の伝統的な飾り）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3785303/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
旧岩崎東京本邸他前編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3784953/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
旧岩崎東京本邸他後編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3784952/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
今川焼き（日本伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3783861/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
SOMPO美術館ゴッホと静物画展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3783480/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

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나시고렌(동남아시아의 전통 요리) 외

조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.

나시고렌(nasi goreng)은, 인도네시아나 말레이지아등의, 동남아시아의 전통 요리입니다.나시고렌(nasi goreng)은, 인도네시아의, 국민식이 되고 있습니다.

어제는, 토요일이었지만, 개인적으로 일이었습니다(전날(그저께)은, 그녀는 우리 집에 묵지 않았습니다).

어제는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(178엔)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

100년의 역사를 가지는 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3755457/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 어제는, 차로, 출근했습니다.

어제는, 조금 빨리 일을 끝낸 후, 그녀를(그녀는, 어제는 휴일이었습니다), 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이하러 가, 나의 거리의 주변의 세이죠 이시이(seijoishii)(일본의 마트의, 체인(chain)의 하나)의 점포와 식료품점에서, 식료품등의 쇼핑(그녀에게 그녀가 선택한 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션용의 식료품등을 사 주는 일을 포함한다)을 하고 나서, 우리 집에 돌아왔습니다.

사진 이하 8매.그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사.어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.

사진 이하 4매는, 어제, 세이죠 이시이(seijoishii)에서 사 온 것입니다.어느 쪽도, 그녀와 선택한 것입니다.

사진 이하 2매.어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리.

새우와 닭고기의, 나시고렌(nasi goreng).전자 렌지로 데워 먹었습니다.

이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.

비리야니(남부아시아·동남아시아의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3732615/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2

연어(salmon)와 프랑스산 에멘타르(Emmental)의 크림(cream) 소스(sauce) 파스타(pasta).전자 렌지로 데워 먹었습니다.

사진 이하 4매.(이것으로, 모두가 아닙니다만), 어제의 저녁 식사시로, 메인(main) 요리 이외에 먹은 것.

그린(green) 하-얼굴(har gow)(새우 쪄 교자(shrimp dumpling)).전자 렌지로 데워 먹었습니다.

페타치즈(feta)와 세미 드라이 토마토(semi-dried tomato)의, 마리네(marinade).세이죠 이시이(seijoishii)의, 페타치즈(feta)와 세미 드라이 토마토(semi-dried tomato)의 마리네(marinade)는, 나나 그녀도, 마음에 드는, 음식이 되고 있습니다(세이죠 이시이(seijoishii)의, 치즈(cheese) 없음의, 올리브(olives)와 세미 드라이 토마토(semi-dried tomato)의 마리네(marinade)도, 나나 그녀도, 마음에 드는 것).세이죠 이시이(seijoishii)의, 페타치즈(feta)와 세미 드라이 토마토(semi-dried tomato)의, 마리네(marinade)와 올리브(olives)와 세미 드라이 토마토(semi-dried tomato)의 마리네(marinade)는, 그대로 먹는 경우와 야채 사라다(salad)에 얹어 먹는 경우가 있어요.

이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.

일본에서 부르는 이름 유취초(10 세기의 일본의 사전) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773866/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

사진 이하 2매.어제, 나의 거리의 주변의 식료품점에서 사 온 것.어느 쪽도, 그녀와 선택한 것입니다.

백·흑, 목이버섯(키크라게)의, 사라다(salad).

데쳐 피너츠 peanuts의, 사라다(salad).

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 어제의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.

우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」

사진 이하 2매.어제, 세이죠 이시이(seijoishii)에서 사 온 것으로, 「종이포장」, 순생크림(cream) 바스크(Basque) 치즈 케이크(cheesecake).그녀와 선택한 것.이것은, 어제의 저녁 식사의 디저트(dessert)와 다음날(오늘)의 저녁 식사의 디저트(dessert) 그리고 먹었습니다.세이죠 이시이(seijoishii)의, 바스크(Basque) 치즈 케이크(cheesecake)는, 맛있습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있습니다).덧붙여서, 세이죠 이시이(seijoishii)의, 바스크(Basque) 치즈 케이크(cheesecake)는 아닌, 치즈 케이크(cheesecake)도, 맛있다고 생각해, 마음에 드는 것이 되고 있습니다(그녀도, 좋아합니다).

덧붙여서, 일본에서는, 바스크(Basque) 치즈 케이크(cheesecake)는, 스페인(Spain)의, 바스크(Basque) 지방에 있는 도시, San Sebastian(음식의 도시(미식의 도시·식생활 문화가 발달한 도시)로서 알려진다)에 있는 레스토랑, 라·비냐(La Vina)로 만들어진, 치즈 케이크(cheesecake)를 의미합니다.

어제는, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 오늘은, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 금년은, 벚꽃의 개화가 늦고, 동경권은, 아직, 벚꽃은, 피기 시작해이고, 또, 도쿄의 일기 예보도(결국, 오늘은, 일기 예보는, 부분적으로 빗나가 오늘의 도쿄의 실제의 날씨는, 기본, 하루종일, 맑음이었지만), 낮까지 좋은 날씨(개여)의 예보였지만, 오후 3시 정도로부터 흐림의 예보였으므로(덧붙여서, 나나 그녀도, 놀러 나와 걸 때에, 기본적으로, 출발이 늦습니다 w(근처에 놀러 나와 걸 때는 더욱 더)), 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은 그래서 즐겁다).

이하, 참고의 투고.

일본의 꽃놀이(hanami) 문화(키누타코우엔) 등 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3546134/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 꽃놀이(hanami) 문화(키누타코우엔) 등 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3546133/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 오늘의 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 평상시의, 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같은 내용이었습니다.

덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

우리 집의 냉동고에 냉동 보존되어 있던, 마트의 뱀장어.아이치(aichi) 현(일본의 중부 지방의 중심적인 현.뱀장어의 주요한 산지의 하나가 되고 있다) 출산의, 뱀장어입니다.오늘의 저녁 식사는(오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는), 이, 뱀장어를 사용하고, 만중(장어 덮밥)으로 해 먹었습니다.이, 마트의 뱀장어는, 맛있습니다(마트의 뱀장어로서는, 매우 맛있습니다.그녀도, 맛있다고 해 먹고 있습니다).덧붙여서, 나나 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.

오늘의 저녁 식사로 먹은 것의 하나.새우와 아보카드(avocado)의 사라다(salad).나와 그녀, 공동의 손수 만들기.크림 치즈(cream cheese)(Kiri)가 들어가 있습니다.매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.

이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), Kiri(cream cheese)에 관한 참고의 투고.

90년의 역사를 가지는 찻집외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3776021/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

오늘의 저녁 식사는, 이 외, ( 나와 그녀, 공동으로 직접 만든) 도구 많은(도구가 많다) 된장국(miso soup), 냉두부(차가운 두부) 등을 먹었습니다.

오늘도, 그녀는, 우리 집에 묵습니다.

내일은, 그녀는, 재택 근무로 괜찮고, 나는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌입니다(덧붙여서, 내일은, 차로, 출근합니다(직장에 나옵니다)).

내일은, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보냅니다.내일의 아침 식사는, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같은 내용으로 할 예정입니다.

이하, 덤.

어제, 나의 거리의 주변의 식료품점에서, 사 온 것의 하나.스루가(suruga) 만(아래의 보충 설명을 참조) 산의, 새우의 일종의, 밥을 지어, 밥(rice)의, 소(아래).덧붙여서, 상술한 대로, 나나 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다만, 밥을 지어, 밥(rice)의 경우, 이야기가 별도입니다.

스루가(suruga) 만：스루가(suruga) 만(시즈오카(shizuoka) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 한 개)의 동부에서 중부의 바다)은, 심해(deep sea)의 생물의 보고(매우, 많은, 심해(deep sea)의 생물이, 생식 하는 바다)인 것이, 특징이 되고 있습니다(덧붙여서, 전술한, 새우의 일종은, 심해에 생식 하는, 소형의 식용의 새우입니다).시즈오카(shizuoka) 현은, 새우의 일종의 산지로서 유명합니다.

이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.

프랑스의 전통적인 sauce(소스 로베르) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3611365/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도 먹는 것이 전제가 되고 있습니다.

벨기에(Belgium) 산의, 라즈베리(raspberry), 화이트 초콜릿(white chocolate).그녀와 쇼핑을 하고 있었을 때에, 그녀가 선택한 것.

미국산의, 민트(mint) 초콜릿(chocolate)으로, Andes Chocolate Mints의, 민트 파르페(mint parfait) 미.그녀와 쇼핑을 하고 있었을 때에, 그녀와 선택한 것.Andes Chocolate Mints는, 맛있다고 생각합니다(그녀도 좋아합니다).

이하, 3월 13일의 22시 25분에 간 「우크라이나의 전통 요리·카고시마의 전통 과자외」라고 하는 투고로부터 발췌해 온 것입니다(대체로 재게).덧붙여서, 아래의, 식후의, 차과자로서 먹은, 오스트리아(Austria) 산의, wafers(wafers)와 에스토니아(Estonia) 산의, wafers(wafers)는, 선물중에서, 먹은 것입니다.

지난 주의 목요일(이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.

이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 보르시치(Borscht)로 했습니다.

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.

보르시치(Borscht)는, 우크라이나(Ukraine)의 전통 요리로, 비트(beetroot)를 사용한, 스프(soup) 요리입니다.

이것 전부 사용한 것은 아닙니다만, 이 날의 저녁 식사의, 보르시치(Borscht)를 먹을 때에, 보르시치(Borscht) 위에 실어 먹은, 타카나시(takanashi)의, 사워 크림(sour cream).우리 집에서는, 통상, 사워 크림(sour cream)은, 타카나시(takanashi)의, 사워 크림(sour cream)를 사용하고 있습니다.

이것 전부 사용한 것은 아닙니다만(이 다음날의 아침 식사로, 이 날의 저녁 식사의 넘치는, 보르시치(Borscht)를 먹었을 때에도 사용한), 새기고, 이 날의 저녁 식사의, 보르시치(Borscht)를 먹을 때에, 보르시치(Borscht) 위에 실어 먹은, 디르(dill).

이것 전부 사용한 것은 아닙니다만(이 날의 저녁 식사로 사용한 나머지는, 냉동 보존해 두었습니다), 이 날의 저녁 식사의, 보르시치(Borscht)로 사용한, 이탈리아산의, 통조림의, 유기(organic) 토마토(tomato).

이 날의 저녁 식사의, 보르시치(Borscht)로 사용한 쇠고기로, 국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 잘라 흘리기육(삼겹살육(안심), 견육, 허벅지살(모모육)).310g.츠노키리의 고기라고, 고기를 부드럽게 할 때까지 삶는데 시간이 걸리는 일로부터, 짧은 시간에 만드는, 부드러운, 잘라 흘리기육을 사용해 만들었습니다.맛있는 고기였습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).보르시치(Borscht), 이 고기로부터도, 좋은, 국물이 나온 느낌입니다.

보르시치(Borscht)의 도구는, 쇠고기, 비트(beetroot), 토마토(tomato)(통조림의 물건), 양배추(cabbage), 양파, 인삼으로 했습니다.

이 날의 저녁 식사의, 보르시치(Borscht)는, 최초, 이 kurashiru의 레시피(조리법)를 참고로 해 만들기 시작했습니다만→
https://www.kurashiru.com/recipes/a886d68c-cb91-44c5-8542-905a98bfda89

뭐라고, 도중에, kurashiru가 연결되지 않게 되어 버려(저녁 식사 시간대에 연결되지 않게 되어 버려, 「kurashiru　연결되지 않는다」로, 리얼타임 검색하면, 저희들 이외에도, 곤란해 하고 있는 사람들이, 꽤 있는 님이었습니다), 도중부터, kurashiru 대신에, 이 delishkitchen의 레시피(조리법)도 참고로 해 만든 때문, 결과적으로, 독자적인 레시피(조리법)로 만들었다고 한 기분이 들었습니다→
https://delishkitchen.tv/recipes/145485266587484634

이하, 이 날의 저녁 식사의, 보르시치(Borscht)의 레시피(조리법)입니다.

프라이팬(frying pan)으로, 사라다유(미강유나 올리브 오일(olive oil) 어느 쪽을 사용했는지 잊었다)로, 쇠고기를 볶는다.

이하, 미강유와 올리브 오일(olive oil)에 관한 참고의 투고.

일본의 130년 이상의 역사를 가지는 농장·유제품 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3740544?&sfl=membername&stx=nnemon2

보충：쇠고기는, 표면의 색이, 완전하게 바뀔 때까지, 프라이팬(frying pan)로 볶고 나서, 한 번, 프라이팬(frying pan)으로부터 꺼내, 데치기 전에, 프라이팬(frying pan)에 되돌렸는지, 표면의 색이, 반 정도 바뀌면, 버터(butter)를 더하고, 얇게 썰기로 한 양파를 볶기 시작해 프라이팬(frying pan)로부터, 꺼내지 않았던 것일까, 어느 쪽인지 잊어 버렸습니다.

버터(butter)를 더하고, 얇게 썰기로 한 양파를 볶는다.(어느 쪽도, 가는 잘게 썲 또는 굵은 듯한 채썰기로 한) 인삼·양배추(cabbage)를 더하고, 볶는다.

물, (미리 아래 데쳐를 해 둔 것을, 가는 잘게 썲 또는 굵은 듯한 채썰기로 한) 비트(beetroot), 토마토(tomato)(통조림의 물건), 콩소메 과립(이 때도 그렇습니다만, 우리 집에서는, Maggi의 무첨가 콩소메를 사용하고 있습니다)을 더하고, 익힌다.

맛보기를 하면서, 소금·후추로, 기호의 간에, 맛을 준비해 완성.

사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로, 보르시치(Borscht).나와 그녀, 공동의 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.비교적, 바닥의 깊은, 프라이팬(frying pan)로 만들었으므로, 사진으로 보이는 것보다도, 양이 있어요(많이, 있어요).매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.상술한 대로, 먹을 때에, 사워 크림(sour cream)와 디르(dill)를, 위에 실어 먹었습니다.빵과 함께 먹었습니다.

보르시치(Borscht)는, 남아, 남은 만큼은, 다음날의 아침 식사로(다음날의 아침 식사의 일부로서), 다시 따뜻하게 하고 , 사워 크림(sour cream)과 디르(dill)를, 위에 실어 먹었습니다.다음날의 아침 식사로, 먹어도, 매우 맛있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

이하, 참고에, 나의 앞의 투고보다...나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 보르시치(Borscht)를 포함한 투고.

보르시치(우크라이나(Ukraine)의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 참고에, 나의 앞의 투고보다...나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 비트(beetroot)를 사용한 요리를 포함한 투고.

슈닛트르(오스트리아등의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3694033/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2
샤르티바르시체이(리투아니아의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3698920/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 참고에, 나의 앞의 투고보다...내가 손수 만들기를 해, 그녀와 먹은, 그야슈(goulash)(헝가리(Hungary)의 전통 요리)를 포함한 투고.

goulash(헝가리의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3681435/page/16?&sfl=membername&stx=nnemon2

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.

우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일 , 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」

계절의 과일로, 토치기(tochigi) 현(동경권의 북단에 위치하는 현.양질인 딸기의 주요한 산지가 되고 있다) 출산의, 사랑인가(tochiaika)(토치기(tochigi) 현 태생의, 일본의 딸기의 품종의 하나로, 2019년에 처음으로 출시된, 매우, 새로운 딸기의 품종).이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)의 하나로서 그녀와 반 먹어 나머지의 반은, 이 다음날의 아침 식사의 과일의 하나로서, 그녀와 먹었습니다.

아카시(akashi) 가게는, 카고시마(kagoshima) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 남부에 위치하는 현)로, 최대의 인구를 가지는 도시인, 카고시마(kagoshima) 시에 본점이 있다, 1854년 창업의, 170년의 역사를 가지는, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·일본식 과자(일본 전통 과자) 회사입니다.

아카시(akashi) 가게의 site→
https://www.akashiya.co.jp/

아카시(akashi) 가게는, 당시 , 도쿄에서, 제과업(과자를 만드는 사업)을 영위하고 있던, 아카시(akashi) 번(현재의 효고(hyogo) 현(일본의 서부에 위치하는 현)의 일부에 해당하는 지역) 출신의, 아카시(akashi) 가게의 창업자가, 과자 만들기의 기술의 높이로부터, 우에노(ueno) 풍월당(fugetsudo)(1747년 창업의, 280년 가까운 역사를 가지는, 도쿄의 과자 회사)의 경영자에 의해, 시마즈(shimazu) 가(아래의 보충 설명을 참조)에 추천되어(시마즈(shimazu) 가에 소개되고), 시마즈(shimazu) 가에 의해, 카고시마(kagoshima)에 초대되어 1854년에, 카고시마(kagoshima) 시에서 창업한, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·일본식 과자(일본 전통 과자) 회사입니다.

시마즈(shimazu) 가：에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중기)에, 현재의, 카고시마(kagoshima) 현에 해당하는 지역을 통치하고 있던 지방 영주의 집.일본 유수한, 유력한 지방 영주의 집에서 만났다.근대 이후(19 세기 후기 이후)는, 귀족(공작)이 되었다.

아카시(akashi) 가게의 대표적인 제품(대표적인, 과자)은, 과자(karukan)입니다.

과자(karukan)는, 일본식 과자(일본 전통 과자)의 하나로, 카고시마(kagoshima) 현？`후, 전통적인, 과자입니다.과자(karukan)는, 17 세기 후기무렵에 탄생한, 과자인 님입니다.과자(karukan)의, 최초의 기록은(과자(karukan)가, 최초로 기록된 것은), 당시의, 시마즈(shimazu) 가의 당주인, 시마즈 강귀(shimazu tsunataka)(1650 년생.1704년에 죽는다)의, 50세의, 생일을 축하하는 연회(party)에서, 제공되었다고 하는 기록인 님입니다.

이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로, 선물중에서, 아카시(akashi) 가게의, 과자(karukan).이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 서양 요리(보르시치(Borscht))로, 이것은, 일본식 과자(일본 전통 과자)이므로, 조금, 조화가 잘 안됩니다만, 유효기한이 다가오고 있었으므로(원래, 과자(karukan)는, 유효기한이 짧은, 과자입니다).좌측의 2개는, 안에, 단 팥의 팥소가 들어가 있지 않은, 과자(karukan), 우측의 2개는, 안에, 단 팥의 팥소가 들어간, 과자(karukan)(과자(karukan) 만두)입니다.좌측의 2개의, 안에, 단 팥의 팥소가 들어가 있지 않은, 과자(karukan)는, 이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로, 1 개씩 먹어 우측의 2개의, 안에, 단 팥의 팥소가 들어간, 과자(karukan)(과자(karukan) 만두)는, 다음날의 아침 식사로(다음날의 아침 식사의 일부로서), 1 개씩 먹었습니다.

과자(karukan)→
https://www.akashiya.co.jp/products/karukan/

안에, 단 팥의 팥소가 들어간, 과자(karukan)(과자(karukan) 만두)→
https://www.akashiya.co.jp/products/karuman/

이하, 참고의 투고·관련 투고.

카고시마현의 170년 가까운 역사를 가지는 과자점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3641419/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2
생 춘권(베트남의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3642802/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2
블루 치즈(blue cheese)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676908/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
goulash(헝가리의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3681435/page/16?&sfl=membername&stx=nnemon2
근대 옷(기모노)전외(내용 추가판) 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3783125?&sfl=membername&stx=nnemon2

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다.

「차는, 우리 집에는, 적어도, 상시, 홍차, (적어도 복수의 종류의) 허브티(herbal tea), 녹차를 사 두고 있습니다.홍차는, 상시, 적어도, 여러종류 사 두고 있습니다만, 안에서도, 아르 그레이(Earl Grey tea)는, 반드시, 사 두고 있습니다( 나도, 그녀도, 아르 그레이(Earl Grey tea)가, 좋아합니다).」

사진 이하.이 날의 저녁 식사의, 식후의, 차과자.어느 쪽도, 맛있습니다.

오스트리아(Austria) 산의, wafers(wafers).반씩 먹었습니다.

에스토니아(Estonia) 산의, wafers(wafers).1 개씩 먹었습니다.

이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.

이 다음날의 아침 식사는, 기본적으로, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같은 내용이었지만, 상술한 대로, 평상시의 아침 식사의 내용에 가세하고, 안에, 단 팥의 팥소가 들어간, 과자(karukan)(과자(karukan) 만두)와 일전에일의 저녁 식사의 넘치는, 보르시치(Borscht)도 먹은 때문, 그 만큼, 나나 그녀도, 빵과 시리얼(cereal)은 소량 먹었습니다.

이상, 3월 13일의 22시 25분에 간 「우크라이나의 전통 요리·카고시마의 전통 과자외」라고 하는 투고로부터 발췌해 온 것(대체로 재게)이었습니다.

이하, 최근의 투고.

정월의 전통 요리(정월요리) 2024년외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3793206?&sfl=membername&stx=nnemon2
흰 참깨 버무림(일본의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3792254?&sfl=membername&stx=nnemon2
140년 가까운 역사를 가지는 탄산음료외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3792252?&sfl=membername&stx=nnemon2
Surrealism100년(이타바시구립 미술관) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3790813?&sfl=membername&stx=nnemon2
이타바시구립 향토 자료관외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3790812?&sfl=membername&stx=nnemon2
더-사이(중국의 전통적인 채소 절임) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3789829?&sfl=membername&stx=nnemon2
연변(Yanbian)의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3789826?&sfl=membername&stx=nnemon2
60년 이상의 역사를 가지는 카레분외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3788012?&sfl=membername&stx=nnemon2
수인(일본의 전통적인 장식) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3785303/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
구이와사키 도쿄 본댁외 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3784953/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
구이와사키 도쿄 본댁외 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3784952/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
팥소를 넣고 구운 과자(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3783861/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
SOMPO 미술관 고호와 정물화전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3783480/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

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ナシゴレン（東南アジアの伝統料理）他

나시고렌(동남아시아의 전통 요리) 외

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