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ユッケは、脳症を起こす殺人料理w

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えびす集団食中毒、4割に脳症 HUS患者

http://www.47news.jp/CN/201112/CN2011122201001605.html

 焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の腸管出血性大腸菌O111による集団食中毒で、溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症した患者のうち43%が脳症を併発したことが22日、分かった。

 富山県衛生研究所などが富山市で開いた、重症化の背景を解明する第2回会議で、富山大の宮脇利男教授が報告した。

 県などによると、腸管出血性大腸菌感染患者のうちHUSを発症するのは、これまでの事例では6~7%。今回の食中毒でHUS発症率は17%と重症化した。

 宮脇教授の報告では、HUSから脳症を併発するケースは一般的には約10%。今回はHUSを発症した32人のうち14人が脳症になった。



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육케는, 뇌증을 일으키는 살인 요리 w

집단 식중독, 4할에 뇌증 HUS 환자

http://www.47news.jp/CN/201112/CN2011122201001605.html

 불고기 체인「불고기주가」의 장관 출혈성 대장균 O111에 의한 집단 식중독으로, 용혈성 요독증증후군(HUS)을 발병한 환자중 43%이 뇌증을 병발 했던 것이 22일, 알았다.

 토야마현 위생연구 연구소등이 토야마시에서 열린, 중증화의 배경을 해명하는 제2회 회의에서, 토야마 대학의 미야와키 토시오 교수가 보고했다.

 현등에 의하면, 장관 출혈성 대장균 감염 환자 중 HUS를 발병하는 것은, 지금까지의 사례에서는 6 ~7%.이번 식중독으로 HUS 발증율은 17%으로 중증화 했다.

 미야와키 교수의 보고에서는, HUS로부터 뇌증을 병발 하는 케이스는 일반적으로는 약 10%.이번은 HUS를 발병한 32명중 14명이 뇌증이 되었다.



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