KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
今日我家で作った...私ではないんです....
親戚らどうし先山を行ってからよもぎを取り離して来た模様....詳らかには分からないが, よもぎと米を持って精米所へ行って, 混合して来れば, これをねりと蒸し出すような....ごまあぶらをつけるから上の写真のようにきらめく...
味はよもぎの香があって, 質感は弾力性があって堅くて....香ばしい味...
視覚が遅くて, お腹が一杯で少しだけ食べたが, なんだか面白かった....とても幼い時食べて, 試食したことがなかったが.....
春の香を感じることができる味...^^
오늘 우리 집에서 만들었던...나는 아니구요....
친척들끼리 선산을 갔다가 쑥을 뜯어 온 모양....자세히는 모르지만, 쑥과 쌀을 가지고 방앗간에 가서, 혼합해 오면, 이 것을 반죽하고 쪄 내는 것같은....참기름을 바르니까 위의 사진처럼 반짝이는...
맛은 쑥의 향이 있고, 질감은 쫄깃하고....고소한 맛...
시각이 늦고, 배가 불러서 조금만 먹었지만, 왠지 재미있었던....아주 어릴 때 먹고, 먹어 본 적이 없었는데.....
봄의 향을 느낄 수 있는 맛...^^
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