自家製キムチ、ずらり 川崎で18日にイベント
川崎市川崎区の桜本商店街で18日、キムチによるまちおこしイベント「S級グルメ キムチミュージアム」が開かれる。自家製キムチを扱う店が10店以上並び、自慢のキムチを販売。300円程度の小分けにして、様々な種類を買いやすくする。試食もある。
川崎区内には焼き肉店、韓国食材店などで自家製キムチを売る店が多い。家庭でキムチを作る在日コリアンも少なくない。会場では、在日コリアンの生活文化などを紹介するパネル展示も予定している。
実行委員会の金屋大輔事務局長は「庶民の味キムチの魅力を多くの人に知ってもらうとともに、在日コリアンの歴史をみてほしい」と話す。午前9時半~午後3時。問い合わせは川崎市ふれあい館(044・276・4800)。
http://www.asahi.com/food/news/TKY201211170417.html