俺は一人暮らしだから
明日の朝食は今、仕込んでおく。
小さな鍋にイリコ出汁とカツオ出汁。
人参を銀杏に切って、小松菜も入れる。
ひと煮立ちさせたら火を止めて明日まで。
冷凍庫にあった鱈の切り身を解凍。
干瓢も水でもどしている。
明日の朝は
鱈の切り身と干瓢を入れ
合わせ味噌でひと煮立ちさせる。
そこにうどんを入れて出来上がり。
うんめーぞ。
そろそろ牡蠣の季節。
これまた色々な料理が楽しみ。
今の仕事は料理と全く無関係だけど
料理の仕事もやってみたいな。
明日の朝食は何？
閲覧数 : 536
JA
255
tanitsu
2,811,753
翻訳を見る
내일의 아침 식사는 뭐야?
나는 독신 생활이니까
내일의 아침 식사는 지금, 가르쳐 둔다.
작은 냄비에 이리코 국물과 가다랭이 국물.
인삼을 은행에 자르고, 평지과의 일,이년초도 넣는다.
사람 익혀 서 시키면 불을 멈추어 내일까지.
냉동고에 있던 설의 토막을 해동.
박고지도 물이라도 제도하고 있다.
내일 아침은
설의 토막과 박고지를 넣어
된장으로 사람 익혀 서 시킨다.
거기에 우동을 넣어 완성.
응 째-.
이제 굴의 계절.
이것 또 다양한 요리가 즐겨.
지금의 일은 요리와 완전히 무관계하지만
요리의 일도 해 보고 싶은.
いいね・コメントにはログインが必要です。
コメント ( 17 )
