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朝鮮 人にお奨めのニンニク

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熟成黒にんにく



生のニンニクは臭いや胃腸の刺激作用で、多くを摂取することは困難ですが、ニンニクを熟成させると、臭いがなくなり、刺激性も減少し、抗酸化力が高まり、がん予防効果のあるS-アリルシステインなどの新規成分が生成されることが知られています。 
このようなニンニクの健康作用をさらに高め、驚異的な抗酸化力をもつ熟成黒ニンニクは、抵抗力を高め、老化を防ぐ食品として期待がもてます。

だそうだ
これなら大量に食べても匂わないぞ(^^)
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조선인에 추천해의 마늘

숙성흑마늘



생의 마늘은 냄새나 위장의 자극 작용으로,대부분을 섭취하는 것은 곤란입니다만,마늘을숙성시키면,냄새날 텐데 구든지, 자극성도 감소해, 항산화력이 높아져, 암예방 효과가 있는 S-아리르시스테인등의 신규 성분이 생성되는일이 알려져 있습니다. 
이러한 마늘의 건강 작용을 한층 더 높여 경이적인 항산화력을 가지는 숙성흑마늘은, 저항력을 높이고 노화를 막는 식품으로서 기대를 가질 수 있습니다.

(이)라고 한다
이것이라면 대량으로 먹어도 냄새나지 않아(^^)

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