
1: J-CASTニュース 4月14日(木)20時3分配信
寿司職人の目の前で、シャリからネタだけをはがして食べる――。ハーフタレントのマギーさん(23)がバラエティー番組で見せた「寿司の食べ方」に、ネット上で「職人に失礼」「マナー違反だ」との批判が相次いでいる。
均整のとれたプロポーションでモデルとしても活躍するマギーさんは、「炭水化物抜きダイエット」を続けていることで知られる。そのため、ツイッターなどでは、「ダイエットのために寿司のシャリを残した」と見る向きが強いようだ。
■「上だけで食べていいですか」
2016年4月11日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)で、「プロフェッショナルに聞く!お寿司屋さん100倍活用術」と題した特集が放送された。
その中で、番組に出演した大手回転すしチェーン「スシロー」の職人は、同チェーンで提供している「ハマチ」には「背身」と「腹身」の2種類があると暴露。
ハマチの腹身はマグロでいう「トロ」の部分に当たる希少な部位。一般的に背身よりも脂のノリに優れていて「おいしい」とされているため、職人への注文は受け付けず、全ての客に行き渡るよう回転レーンだけで提供しているという。
そこで、番組の月曜レギュラーであるマギーさんが、2種類のハマチを握った寿司を食べ比べてみることに。スタジオの中心に移動したマギーさんは、目の前に用意された寿司からネタだけを箸でつまみ上げ、
「私、上だけで比べていいですか?」
東京の文化に対する冒涜や。私の養父がこれを知ったら激怒しそうだな。