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世界中のにんにく生産高は、2010年の統計によると約1,770万トンといわれています。
国別で圧倒的に多いのが中国で、約8割近い1,366万トンを生産しています。次いでインド83万トン、韓国27万トン、エジプト24万トン、ロシア21万トンの順で続いています。
1人当たりの年間消費量でみてみると、世界一なのは韓国。世界平均では年間約0.8kgですが、韓国人はなんと年間約7kgものにんにくを摂取しています。
日本人のにんにく年間消費量３３０ｇ。
온 세상의 마늘 생산고는, 2010년의 통계에 의하면 약 1,770만 톤이라고 하고 있습니다.
국별로 압도적으로 많은 것이 중국에서, 약 8할 가까운 1,366만 톤을 생산하고 있습니다.그 다음에 인도 83만 톤,한국 27만 톤, 이집트24만 톤, 러시아 21만 톤의 순서로 계속 되고 있습니다.
1 인당의 연간 소비량으로 보면, 세계 제일인 것은 한국.세계 평균에서는 연간 약 0.8kg입니다만,한국인은 무려 연간 약 7 kg의 마늘을 섭취하고 있습니다.
일본인의 마늘 연간 소비량 330 g.
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