【韓国】毛や糞が付着したままの卵、
これから家庭から消えていく見込み
1: ハニィみるく(17歳) ★ 2020/04/27(月) 08:48:07.02 _USER |選別包装流通制度、25日から施行|卵包装時の衛生処理を義務化
(写真)

▲ 家庭用卵の衛生管理強化・・・1年の啓発期間終了で本格施行。
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毛や糞が付着したままの卵が、家庭から消えていく見込みである。
食品医薬品安全処(処長=イ・ウィギョン)と農林畜産食品部(長官=キム・ヒョンス)は24日、25日から選別包装流通制度が本格的に施行されると明らかにした。家庭用の卵を包装する際、衛生処理も同時に経るように義務化した制度で、25日から大型店舗を中心に取り締まりを行う予定である。
選別包装流通制度は、卵を選別して包装する食用卵選別包装場で洗浄および乾燥、殺菌、検卵などの作業を義務付ける規定である。昨年に導入されたが、設備を具備するために1年間の啓発期間を置き、25日から本格的に施行されることになった。
このため、食用卵選別包装場を通じて卵を処理しない業者は、営業停止などの行政処分を受けることになる。259か所に至る卵選別包装業者の全てが対象となる。
食品医薬品安全処は、「コロナ19により選別包装設備の設置が一部で必然的に遅れている点などを考慮して、とりあえず大型流通業界から指導・点検して、安定した制度の施行を導く計画だ」と言いながら、「国民が安心して卵を摂取できるよう、卵の流通制度を合理的に整備する」と明らかにした。
ソース:ファイナンシャルニュース(韓国語)
https://www.fnnews.com/news/202004241124276617
味が落ちるニダ!
4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/04/27(月) 08:49:29.77 日本ではずっと昔から当たり前の話です
6: アイロビュコリア ◆znHDYm4t8Y 2020/04/27(月) 08:50:42.63 (´・ω・`)ノ TKG!TKG!
132: 化け猫 ◆BakeNekob6 2020/04/27(月) 10:33:41.66 >>6
(=゚ω゚=) そういえば
李明博元大統領が土鍋で炊いたごはんのTKGを自慢してたなぁ。
8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/04/27(月) 08:51:59.14 これって難しいって話だけどな
殻をゴシゴシ洗いすぎると中身が腐りやすくなるとか
80: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/04/27(月) 09:37:10.65 >>8
難しくないでしょ
日本で普通なのに
たんにやってなかっただけでしょ
94: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/04/27(月) 09:49:50.69 >>80
殻に付いてる粘膜みたいなのがあって、その粘膜を残しとかないとすぐ腐るとか
結構微妙な作業みたいよ、まぁ日本はそーゆーの得意だけどさw
114: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/04/27(月) 10:04:50.12 >>94
俺卵の養鶏場に勤めてるが鶏舎から卵をコンベアで運んで洗ってパック積めまで全自動だから
人種がどうこうでないぞ
ちなみに人の手に触れないから衛生面もバッチリだ
10: もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk 2020/04/27(月) 08:52:33.05 ⎛´・ω・`⎞かえって免疫がつく案件?
14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/04/27(月) 08:54:49.08 >>10
一番の楽しみにしてた部分を排除されて
怒り心頭の案件。
13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2020/04/27(月) 08:54:43.12 オマケがなくなるニダ
癇癪起こる!!!!