flitterとfriesとtempuraの違いが判らない韓国人!おはよう!
一般的な日本人である私が、愚かで肝が小さい韓国人にflitterとfriesとtempraの違いを説明しよう。
フリッター:小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを使う。
衣の表面が硬く、パリッとした食感。衣にいろんなものを混ぜて風味をつけることもある。
フライ:小麦粉、パン粉を使う。
パン粉がサクサクして、香ばしく食欲をそそる。
天ぷら:小麦粉のみを使う。
衣の水分が泡となって膨らみ、ふわふわな軽い衣になる。
ケーキもたい焼きもパンと呼ぶ民族だから、この違いがわからないのだろうよ。
恐ろしいです。