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キムチが日本で漬物の人気ランキングで5年ぶりに1位

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キムチ、日本で漬物の人気ランキングで5年ぶりに1位


2021年09月12日 19:56


キムチ、日本で漬物の人気ランキングで5年ぶりに1位=韓国報道

wowkorea.jp


 新型コロナウイルス感染症(新型コロナ)拡散後、日本国内のキムチ市場が早いスピードで成長している。特に韓国製キムチの輸出実績が大幅に増加したのは注目に値する。


 韓国農水産食品流通公社(aT)によると、日本の漬物食品の生産量は2018年から3年連続で増加して回復傾向を見せており、特にキムチは著しく成長しているという。


 日本食糧新聞社が発表した漬物の人気ランキング調査ではキムチが5年ぶりに1位となった。これは今年5月中旬、首都圏、中部地方、関西地方の20~70代の主婦計300人を対象に行われた調査結果だ。昨年まで4年連続1位だった梅干は原料の不安定性が問題視されている。白菜、きゅうり、ナスなどの漬物も毎年上位を争う人気商品であり、たくあん、福神漬けの人気も続いている。


 キムチは免疫力に対する期待効果とステイホームによる在宅時間の増加、在宅勤務でキムチのにおいを気にしなくても良いという利点が適用したようだ。特に若年層の支持が高かった。


 特に韓国産キムチは2020年の対日輸出実績(重量基準)が前年比で26%、金額比で28.8%増加し、大幅に増えた。2020年の日本産キムチの生産量は17万9775トン、韓国産キムチの日本への輸出実績は2万101トンだ。キムチ全体の供給量は韓国産が10.1%で、二桁になったのは2009年および2010年以後初めてだ。



https://news.yahoo.co.jp/articles/6451d2749a22378d0b06a5e038ecc52bdae1273d

引用元 https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1631434058/

ブログより http://gensen2ch.com/archives/85480596.html



キムチは赤くて辛い漬物の総称でほとんどが国産

これに対して日本の漬物は浅漬けがメイン(金額ベースでキムチより多い)

そして漬物の種類を問われて浅漬けと答える人はいません。

これが人気1位となるからくりです。



韓国産キムチ輸入の実際



2万トンは2012年水準

https://news.nissyoku.co.jp/news/kojima20200727064815012



韓国産キムチを食べているのはいったい誰なの?


・・・キムチ輸入がちょっと盛り返し? (´゚д゚`) 

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김치가 일본에서 채소 절임의 인기 랭킹으로 5년만에 1위


김치, 일본에서 채소 절임의 인기 랭킹으로 5년만에 1위


2021년 09월 12일 19:56


김치, 일본에서 채소 절임의 인기 랭킹으로 5년만에 1위=한국 보도

wowkorea.jp


 신형 코로나 바이러스 감염증(신형 코로나) 확산 후, 일본내의 김치 시장이 빠른 스피드로 성장하고 있다.특히 한국제 김치의 수출 실적이 큰폭으로 증가한 것은 주목할 만한다.


 한국 농수산 식품 유통 공사(aT)에 의하면, 일본의 채소 절임 식품의 생산량은 2018년부터 3년 연속으로 증가해 회복 경향을 보이고 있어 특히 김치는 현저하게 성장하고 있다고 한다.


 일식양식 신문사가 발표한 채소 절임의 인기 랭킹 조사에서는 김치가 5년만에 1위가 되었다.이것은 금년 5월 중순, 수도권, 중부 지방, 관서지방의20~70대의 주부계 300명을 대상에 행해진 조사 결과다.작년까지 4년 연속 1위였던 매실 장아찌는 원료의 불안정성이 문제시되고 있다.배추, 오이, 나스등의 채소 절임도 매년 상위를 싸우는 인기 상품이며, 싶고 팥고물, 후쿠진츠케의 인기도 계속 되고 있다.


 김치는 면역력에 대한 기대 효과와 스테이홈에 의한 재택 시간의 증가,재택 근무로 김치의 냄새를 신경쓰지 않아도 좋은이라고 하는 이점이 적용한 것 같다.특히 젊은층의 지지가 높았다.


 특히 한국산 김치는 2020년의 대일 수출 실적(중량 기준)이 전년대비로26%, 금액비로 28.8%증가해, 큰폭으로 증가했다.2020년의 일본산 김치의 생산량은 17만 9775톤,한국산 김치의 일본에의 수출 실적은 2만 101톤이다.김치 전체의 공급량은 한국산이 10.1%로, 두 자리수가 된 것은 2009년 및 2010년 이후 처음이다.



https://news.yahoo.co.jp/articles/6451d2749a22378d0b06a5e038ecc52bdae1273d

인용원 https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1631434058/

브로그보다 http://gensen2ch.com/archives/85480596.html



김치는 붉고 매운 채소 절임의 총칭으로 대부분이 국산

이것에 대해서 일본의 채소 절임은 얼절이 야채가 메인(금액 베이스로 김치보다 많다)

그리고 채소 절임의 종류가 추궁 당하고 얼절이 야채라고 대답하는 사람은 없습니다.

이것이 인기 1위가 되기 때문에 밤입니다.



한국산 김치 수입의 실제



2만 톤은 2012년 수준

https://news.nissyoku.co.jp/news/kojima20200727064815012



한국산 김치를 먹고 있는 것은 도대체 누구야?


···김치 수입이 조금 만회해? (′˚д˚`) 

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