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ナマコのこのわた

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JA 255 Rambow 2,811,753







https://livedoor.blogimg.jp/satoyamakaidou/imgs/b/a/ba2c00c7.jpg





https://pds.exblog.jp/pds/1/201304/04/35/c0179935_9544576.jpg





ナマコが釣れたとき、卵巣（このわた）が珍味だっていうのを美味しんぼで見てたので、

このわたを取り出して塩と混ぜて一晩寝かせた。


翌日食べてみたら、塩の加減を間違えたのか、

ただただ塩っ辛いだけであった。




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해삼의 해삼 절임







https://livedoor.blogimg.jp/satoyamakaidou/imgs/b/a/ba2c00c7.jpg





https://pds.exblog.jp/pds/1/201304/04/35/c0179935_9544576.jpg





해삼이 잡혔을 때, 난소(해삼 절임)가 진미라고 말하는 것을 오이싱보(미식가)로 보았기 때문에,

해삼 절임을 꺼내고 소금과 혼합해 하룻밤 재웠다.


다음날 먹어 보면, 소금의 가감을 잘못했는지,

단지 단지 소금괴로운 것뿐에서 만났다.




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