거기서의 이야기에 의하면, 벌써 재미 한국 문화 센터등에서는 일본의 김밥과의 차이를 강조해, 김밥의 독자성이나 우수성을 캠페인 하고 있다든가.해외에서는 한국의 김밥도 스시의 일종이 되어 있으므로, 그 이미지를 바꾸자고 하는 것이다.확실히, 김에 참기름이 발라 있고 식초가 들어가 있지 않은 김밥은 본래의 스시로부터 빗나가지만, 그 중 김말이 스시나무 그 자체를 한국 기원이라고 말할 것 같다.

10년 정도 전, 「비빔밥 세계화 캠페인」을 했을 때 「야채 등 도구의 채색이 사라져 버리는, 저어 섞어 그럴듯하게 꾸며내는 먹는 방법은 개선의 여지가 있다」라고 지적했기 때문에 크로다 망언과 격렬하게 얻어맞았다.당시 , 「에서는 무엇이 세계화에 좋은 것인지?」라고 잘 (들)물었으므로 「김밥이 좋다」라고 조언 했지만 「저것은 일본 기원이므로 안 됨」이라고 부정되었다.무엇이다, 필자가 말했던 대로가 아닌가.(쿠로다 카츠히로)

2022/12/24 07:00
https://www.sankei.com/article/20221224-63BWFU7IVFMKBEW6POODFAFC6A/