日本の製パン技術を盗もうとする韓国

한국인 「한국이 일본의 빵의 수입을 할 수 없는 놀랄 만한 이유가 이쪽입니다‥」→「거리의 문제는 없었다(부들부들」

한국의 넷 게시판으로, 「일본의 편의점 빵은 왜 수입이 어려운 것인가」라고 하는 화제가 투고되어 식품 수입의 구조에 관심이 모여 있습니다.

투고자는, 일본과의 거리는 가까움에도 불구하고, 일본의 빵을 안정적으로 수입할 수 없는 이유가 신경이 쓰인다고 말하고 있습니다.


특히 편의점의 빵은 소비 기한이 7 일정도 있어, 폴란드나 오스트레일리아등에서 우유를 수입 되어 있는 예도 있는 것부터, 「거리적으로는 유리한데」라고 의문을 나타냈습니다.

식품의 수입에는, 보존 방법이나 유통속도 뿐만이 아니라, 검역이나 위생 기준, 원재료 표시등의 법적 조건도 관련됩니다.

빵의 경우는 유제품이나 알등의 신선 유래 원료를 사용하고 있기 때문에, 수입시의 검사나 기준이 보다 어려워질 가능성이 있어요.

또, 현지 생산이나 OEM 방식 쪽이 코스트나 유효기한 관리의 면에서 유리한 케이스도 많다고 생각할 수 있습니다.