
Motoyamaテギシュが書いた <食べ物辞書>は江戸時代(1603〜1867) 草葉に朝鮮の円陣お坊さんが南もトンデサに渡って連結制で小麦粉をそば粉に交ぜる方法を教えることで日本にそばが普及されたという説を記録している
そばは joseon からの伝来ですw


山家要録(山家要録) 1459年
日本の記録と朝鮮の記録が皆一致して言ってくれています!
そば 切麺(そば)の起源は joseon 引き継ぎました w
最初でそばで麺を作って食べた民族は韓国人なんです ^ ^;;
記録が残るから卑劣に捏造することができません !