「キンパがスシ&ロール?」…キンパ用のりの包装、英語表記の誤り是正を
韓国を代表する食べ物であるキンパの世界的な地位が高まる中、韓国産の一部のり製品に依然として日本式の表現が使われており、改善が急がれるとの指摘が出た。
23日、徐坰徳(ソ・ギョンドク)誠信(ソンシン)女子大学教授は、自身のソーシャルメディア(SNS)を通じて、韓国の一部「キンパ用のり」製品の英語表記の問題を指摘した。
徐教授が公開した写真を見ると、韓国で生産された製品であるにもかかわらず、包装には「スシ&ロール(SUSHI AND ROLL)」という英語表記が記載されている。
徐教授は「かつてキンパが海外で知られていなかった時代には、外国人の理解を助けるため、やむを得ずスシという表現を使ってきた慣行は理解できる」としつつも、「しかし今やキンパは、世界中の人々が楽しむ独自のKフードとして定着している以上、堂々と『KIMBAP』あるいは『GIMBAP』と呼ぶべきだ」と強調した。