東南アジアの韓国料理店のビビンバは今までで最高であった。
パラパラご飯は非常に混ぜやすく、短時間で均一になる。
また、パラパラご飯は栄養が日本ご飯と比べて少ないので、
たくさん食べても太りにくいという。
アジアで何を食べるのかで困ったら、
とりあえず炒飯(Fried rice)にしておけば間違いないと言われるが
東南アジアのビビンバも、それに該当すると思う。
しかし、その店はお昼時であっても、我々日本人の組しかおらず、
世界的に韓国料理は人気がないのだなと実感した。
現地の韓国人や日本人がお得意さんなのだろう。