韓国人「ニューヨーカーが『日本の焼き芋』を求めて行列！日本品種の焼き芋にキムチを乗せる驚きの食べ方が大人気に！」→「正直、羨ましい（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」
物価高騰が止まらないニューヨーク。マクドナルドのセットが約2200円、サラダ1杯が約2900円もする極限状態の中、マンハッタンのオフィス街では今、意外な光景が広がっています。
かつてはコリアタウンやアジア系スーパーの片隅で売られていた「焼き芋」が、今やニューヨーカーたちの「安くて健康的なランチ」として主役に躍り出ているのです。1個2〜3ドル（約300〜450円）という圧倒的なコスパに加え、食物繊維やビタミンCが豊富な「スーパーフード」としての認識が、健康意識の高い層に刺さりました。
さらに、フォロワー数2900万人を誇る有名インフルエンサーが「甘い焼き芋に辛いキムチ」という組み合わせを紹介した動画は、瞬く間に1,000万回再生を突破。米国産の水っぽく味の薄いサツマイモとは異なり、まるでマシュマロのように柔らかく、シロップなしでも蜜のように甘い「アジア系の品種（主に日本品種がルーツ）」が、彼らの味覚を根底から覆しているようです。
伝統的な冬の味が、ニューヨークという最先端の街でどう受け入れられているのか？
