韓国で大人気な日本式ラーメン屋、
味もインテリアもまるで日本！
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韓国で大人気な日本式ラーメン屋韓国では数年前から日本の庶民的な食べ物に人気が集まっています。街には赤ちょうちんを飾る居酒屋や、のれんをかけるお好み焼き屋などがあちこちに登場。中でも日本式ラーメンは、日本食の定番メニューといえるほど人気メニューとなっています。韓国のインターネット上には、日本式ラーメンの味を紹介するレビューがたくさん書き込まれています。
ジュンウマムさん（仮名／女性）がオススメするのは、ソウルの大学路（テハンロ）にある『らーめん○（マル）』。
「私は麺類が好きで日本のラーメン屋めぐりをしているのですが、このラーメン屋は調理師が日本人なので日本の味を楽しめます。お店には味噌ラーメンやしょうゆラーメンのほか、トンカツやカツ丼などメニューはとても豊富。ほかの日本式ラーメン屋とは違って、キムチではなくたくわんが食べ放題なのも良い。脂がたっぷり乗ったチャーシューが少し油っぽかったけど、子どもも女性も好きな味だと思います。次はどこのラーメン屋に行こうかな～」。
リューブリさん（仮名／女性）は、建国（コングク）大学そばの札幌ラーメン専門店『きたぐに』によく行くそうです。
「彼氏と『きたぐに』の常連になりました。美味しいお店なのに１０席くらいしかない小さなお店。日本の小物や写真が飾ってあって、店内に入るとまるで日本に来たみたい！ 私たちは味噌ラーメンと辛口味噌ラーメン、野菜炒めを頼んだのですが２万ウォンもしませんでした。美味しいしお財布にもやさしい。あー幸せ」。
アジサランさん（仮名／女性）が推せんするのは、郊外にある居酒屋『日本の満タン』というお店。
「ここは日本の生ラーメンが楽しめます。生ラーメンは低カロリーで、韓国人が好きな鶏肉、卵、りんご、野菜、こんぶなど１５種類の食材から作ったスープを、味噌やしょうゆと合わせて作られるんです。ラーメンに込められた日本の文化と、店内の和風インテリアで、私たちに新しい経験を与えてくれる場所。日本酒も味わえるので、異国の食べ物と雰囲気を楽しむならオススメです」。
ジジベさん（仮名／女性）は、ソウルの中でもモダンな街として知られる三清洞のラーメン屋『８ちゃん』を紹介します。
「麺も美味しく、スープもスッキリ味でよかった。ただ、トッピングにニラじゃなくてキムチだったらよかったらもっと良かったかも。ラーメンを食べていたら、昨年１０月に日本に行ったことを思い出しました」。
日本式ラーメン屋の人気が高まるにつれ、店内のインテリアを日本風にするなど「本場の味」を強調するお店も増えています。ソウルがラーメン激戦区になる日も近いかもしれません。
・ここヘンJAPAN - 公式サイト
