中国では、麺って元々は小麦の事を言ったらしいけど。
文化の起源を主張する韓国人は麺も主張してみたら？(´･ω･`)
韓国で麺が今日のように一般的な食べ物になったのは
朝鮮戦争後アメリカの余剰小麦が大量に輸入されて、小麦粉ばかりの麺も一般化され、スパゲッティなどの外来麺やインスタントのラーメンが広く普及していく。
60年代後半には政府は全ての国民に対し麦の混合食とともに粉食の奨励をするようになった。国民食生活改善運動の一環として、小麦食品がまるで栄養バランスのよい食事の代表であるように宣伝されたため、１日に１食程度小麦粉を利用した食品が膳にあがるようになった。
中国から朝鮮経由で伝わる筈の文化が、なぜか日本の食品加工技術を経て半島に伝わっているねw (´･ω･`) 未だに生麺の美味しいラーメンさえ珍しいってどういうこと？
韓国のラーメン (･ω･)
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papermoon
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한국의 라면 (·ω·)
중국에서는, 면은 원래는 밀의 일을 말한 것 같은데.
문화의 기원을 주장하는 한국인은 면도 주장해 보면？(´･ω･`)
한국에서 면이 오늘과 같이 일반적인 음식이 된 것은
한국 전쟁 후 미국의 잉여 밀이 대량으로 수입되고, 소맥분뿐인 면도 일반화되어 스파게티등의 외래면이나 인스턴트의 라면이 넓게 보급되어 있어 구.
60년대 후반에는 정부는 모든 국민에 대해보리의 혼합식과 함께 분식의 장려를 하게 되었다.국민 식생활 개선 운동의 일환으로서 밀식품이 마치 영양 밸런스가 좋은 식사의 대표이도록(듯이) 선전되었기 때문에, 1일에 1식 정도 소맥분을 이용한 식품이 선에 가게 되었다.
중국으로부터 조선 경유로 전해질리의 문화가, 왠지 일본의 식품가공기술을 거치고 반도에 전해지고 있군요 w (´･ω･`) 아직도 생면의 맛있는 라면마저 드물다는 무슨 일？
문화의 기원을 주장하는 한국인은 면도 주장해 보면？(´･ω･`)
한국에서 면이 오늘과 같이 일반적인 음식이 된 것은
한국 전쟁 후 미국의 잉여 밀이 대량으로 수입되고, 소맥분뿐인 면도 일반화되어 스파게티등의 외래면이나 인스턴트의 라면이 넓게 보급되어 있어 구.
60년대 후반에는 정부는 모든 국민에 대해보리의 혼합식과 함께 분식의 장려를 하게 되었다.국민 식생활 개선 운동의 일환으로서 밀식품이 마치 영양 밸런스가 좋은 식사의 대표이도록(듯이) 선전되었기 때문에, 1일에 1식 정도 소맥분을 이용한 식품이 선에 가게 되었다.
중국으로부터 조선 경유로 전해질리의 문화가, 왠지 일본의 식품가공기술을 거치고 반도에 전해지고 있군요 w (´･ω･`) 아직도 생면의 맛있는 라면마저 드물다는 무슨 일？
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