韓国で市販された卵の4個中1個は腐っている

시판 계란 4 개중 1개는 부패의 가능성
http://www.yonhapnews.co.kr/economy/2011/11/15/0301000000AKR20111115092100002.HTML
연합 뉴스(한국어) 2011.11.15

　시중에서 판매하는 계란 10 개중 4개는 품질이 낮은"3 등급"선도이며, 4 개중 1개는 선도가 불량이라고 밝혀졌다.

　소비자 시민회는 최근 백화점, 대형 마트, 기업형(오빠) 슈퍼마켓(SSM),기존의 시장등에서 팔리는 계란 39 종류 제품(총 1,950개)를 축산 물 등급 판정 세부 기준에 의해 품질을 평가한 결과 이러한 결과가 나왔다고 15일 분명히 했다.

　소비자 시민회에 의하면 39 종류중 15 종류(38.5%) 제품이 품질 최하위등급의 3 등급 판정을 받았다. 롯데 백화점, 롯데 마트, 홈 플러스, 김 스크러브, 농협 하나로크라브 및 기존의 시장에서 판매하는 일부 계란이 품질 등급으로 3 등급으로 나타났다. 특히 롯데 백화점 본점에서 판매중이었다"브랜드알"는 등급을 받지 않았던 계란을 1 등급으로 표시해 판매해 적발되어 제품이 제거되어 생산・판매원이 등급 판정 시행 업자 지정을 삭제되는 일도 했다.

　계란의 신선도 검사 결과,"불량(C급)"가 7 종류 제품(18.0%),"매우 불량(D급)"가 2 종류 제품(5.1%)’로, 23.1%가 선도에 문제가 있었다. 특히 시장에서 판매된"행복알"와"36왕란"제품은"매우 불량"평가를 받았다.

　냉장 유통이 아닌 상온 유통 제품은 선도와 품질이 크게 떨어졌다. 소비자 시민회는"기존의 시장에서 구입한 계란 10 종류 제품은 상온으로 판매되었지만, 이 안에서 9 종류 제품의 품질 평가 결과"3 등급"에서 만났고 신선도로 2 종류 제품이"매우 불량",셋제품이"불량"판정을 받았다"로 하면서"계란은 반드시 냉장 유통, 보관, 판매해야 한다"라고 지적했다.