韓国よりも北の食べ物がおいしい　脱北者

서울 탈북자식은 그립지만
2012년 1월 11일

 
　북한을 탈출해, 서울에 사는 여성의 말에 귀를 의심했다.「한국보다 북한의 음식이 맛있는 」.그녀와 식사하면, 젓가락이 진행되지 않는다.즐겁지 않는 것인지와 염려했지만, 뜻밖의 이유를 (들)물어, 역시 믿기 어려웠다.


　한국의 매력의 하나는「음식」라고 생각하고, 식량난이 전해지는 북한과 비교하면, 식당의 메뉴도 매장의 식품 재료도 풍부할 것이다.그렇지만 그녀는「북한의 고추장(고추 된장)은 딸기와 같은 풍미가 있다.하크사이도, 훨씬 신선한」와 계속한다.


　다른 탈북자는 「북한은 화학 비료를 만들 여유가 없기 때문에, 유기농법으로 생산하고 있으면 국내에서 선전하고 있는」라고 이야기한다.화학 비료를 사용하지 않기 때문에, 오히려 맛있는가.어쨌든, 그녀가 북한에 남는 가족과 만날 수 없을 뿐만 아니라, 식사라도 고향 그리움을 더해가고 있다고는 생각하지 않았다.


　그런데, 김정일(김 정일) 총서기의 사망 시각은 12월 17일 아침으로 발표되었다.그 한편, 동일아침의 노동 신문의 일면에는, 만나고 싶어도 만날 수 없는 김총서기를 그립다고 생각해 그리워하는 주민의 심정을 묘사한 기사가 게재되고 있다.탈북자의 사이에서는, 실은 이 기사가 사망 발표를 간접적으로 예고해, 사망은 전날이었다고의 추측이 있다.


　식사가 진행되지 않는 그녀에게, 그렇게 그리움은 있는지 물었다.「완전히 」.즉답이 되돌아 왔다.　(십 후치 노리유키)

http://www.tokyo-np.co.jp/article/world/worldtown/CK2012011102000205.html







북한의 요리보다 맛이 없는「한식」는 세계에서 인기가 있는 것입니까？