15 세기까지의 일본의 식기를 모아 보았습니다.

「Sueki」
Sueki는, 5 세기에 한반도로부터 도입된 토기(석기)이다.
가야 토기를 모태로 해, 한국의 신라 토기·고려 토기와 형제 관계에 있다.
소성온도가 1100℃이상으로 당시로서는 높고, 고대 일본의 일상 식기로서도 사용되었다.

9 세기, 10 세기의 녹유 도기의 접시 등
9·10 세기는, 녹유 도기의 접시등이 많이 출토하고 있다.
귀족의 일상 식기 등에 사용되었다.
녹유 도기는, 11 세기에 쇠퇴해, 12 세기에는 완전하게 생산되지 않게 된다.
반대로, 10 세기 이후, 일송 무역등에서 중국의 도자기가 일본에 유입한다.
파랑 백자는 그 대표이다.

중국으로부터 수입된 파랑 백자의 접시
중국의 도자기는, 귀족등의 지배자층에 넓게 애용되었다.
중세의 일본에서는, 식기의 대부분이 칠기였다.
지배자 계급으로부터 서민까지, 일본인은 식기에 칠기를 사용하고 있었다고,
15 세기 전반의 조선 통신사가 보고하고 있다.
12 세기 후반의 그림 「병 이야기 책」
검은 식기는, 칠기라고 생각된다.

「모귀설명문이 있는 그림 두루마리 」, 1351년의 그림
모귀설명문이 있는 그림 두루마리 는 1351년에 완성한 그림 두루마리.
14 세기 일본의 주방이나 식사의 모습이 세세하게 그려진 작품이다.
흰 식기도 보이지만, 백자가 아니고, 토기와 같은 것일까.

중세 칠기의 대표의 하나, 「Negoro 칠기」, 무로마치 시대의 작품
Negoro 칠기를 보러가고 싶어졌습니다.