미국의 180년 이상의 역사를 가지는 위스키 증류소

재작년의 6월 20일의 밤에 간 투고의 재게입니다.

후술 하는, Maker’s Mark(미국의, 버본 위스키(bourbon))를 제조하고 있는, 사뮤에르즈(Samuels) 가는, 9대에 건너고, 위스키(whiskey)를 계속 만들고 있는 가족입니다.

스코틀랜드(Scotland)·아일랜드(Ireland) 계의 이민의 가족인, 사뮤에르즈(Samuels) 가는, 1780년에, 미국의, 켄터키(Kentucky) 주에서, 농업을 하면서, 자가용의 위스키(whiskey)의 제조를 시작했습니다.


사뮤에르즈(Samuels) 가의 3대째는, 1840년에, 위스키(whiskey)의 증류소를 설립해, 본격적인, 버본 위스키(bourbon)의 제조를 개시했던(위스키(whiskey)의 본격적인 사업 전개를 시작했습니다).1959년에, 사뮤에르즈(Samuels) 가는, 현대에 연결되는, Maker’s Mark의 제조·판매를 개시했습니다.

사진은, 차용물.사뮤에르즈(Samuels) 가의, 위스키(whiskey)의 증류소.1978년에, 알코올(alcohol) 음료 관련의 시설에서, 처음으로, 미국의, 나라 지정의, 역사 건조물에 인정되었습니다.

이하, 최근 간, 「미국의 160년 가까운 역사를 가지는 위스키외」라고 하는 투고로부터 발췌해 온 것입니다.

Jack Daniel’ s는, 1866년부터의 역사를 가지는(1875년부터라고 하는 설도 있습니다), 위스키(whiskey)의 브랜드(brand)입니다.

Jack Daniel’ s는, 버본 위스키(bourbon)입니다(Tennessee whiskey로서 버본(bourbon)이란, 나누고 생각하는 생각도 있는 님입니다만, 원료등 , 스카치위스키(Scotch)와의 대비로 보면, 분명하게, 버본(bourbon)입니다).

Jack Daniel’ s의, 위스키(whiskey)는, 1904년에, 미국의, 센트루이스(St. Louis)로 열린, 만국 박람회(World Expo), 센트루이스 만국 박람회(Louisiana Purchase Exposition)로, 금상을 수상했습니다.

사진은, 차용물.1908년의, Jack Daniel’ s의 광고.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

「우리 집에는, 상시, 5 종류에서 7 종류정도의, 위스키(whisky·whiskey)를 사 두고 있습니다만, 나는, 위스키(whisky·whiskey)는, 통상, 락(on the rocks)로 마시고 있습니다.덧붙여서, 그녀는, 1주간중에, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만(덧붙여서, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때 , 나는, 술은, 와인(wine)이나 일본술을, 잘 마시고 있습니다), 나는, 우리 집에서는, 위스키(whisky·whiskey)는, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날의 밤에, 락(on the rocks)로, 잘 마시고 있습니다.」

「덧붙여서, 나는, 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky)가, 좋아하고, 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky)는, 기본, 상시, 우리 집에 사 두고 있습니다만, 언제나, 어느, 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky)를 사고 있는지(사 두고 있는지)라든가, 특별히 정해져 있는 것이 아닙니다.」

이하, 참고의 투고.

Scotland의 180년 가까운 역사를 가지는 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하의 사진의, 위스키(whiskey), Jack Daniel’ s로 Jim Beam는, 비교적, 최근 샀다(비교적, 최근이라고 말해도, 있다 정도전의 일입니다만(사 온 것이, 지난 달의 전반으로, 이하의 사진을 찍은 것이, 이번 달의 초순).이 투고는, 더 빨리 실시할 예정이었지만, 투고가 늦어 버린 것입니다), 위스키(whisky·whiskey)입니다.

Jack Daniel’s.Jack Daniel’ s는, 상시, 우리 집에 사 두고 있다고 할 정도가 아닙니다만, 우리 집에, 잘 사 두고 있는, 위스키(whisky·whiskey)이며, 옛부터(젊은 무렵부터.다만, 젊은 무렵이라도, 학생의 무렵은, 제외하다.나는, 젊은 무렵부터(학생의 무렵부터), 위스키(whisky·whiskey)는, 잘(많이) 마시고 있습니다만, 학생의 무렵은, 버본(bourbon)은, 기본적으로, 더, 싼, 버본(bourbon)을, 잘 마시고 있어 Jack Daniel’ s는, 이따금, 분발해 사는, 버본(bourbon)이라고 하는 위치설정이었습니다), 가장, 잘 사고 있는, 버본(bourbon) 있다와 함께, 개인적으로, 지금까지의, 인생에서, 통산 하고, 가장, 많이, 사고 있는, 버본(bourbon)입니다.






사진 이하 2매.Jim Beam.상술한 대로, Jack Daniel’ s는, 상시, 우리 집에 사 두고 있다고 할 정도가 아닙니다만, 우리 집에, 잘 사 두고 있는, 위스키(whisky·whiskey)이며, 옛부터(젊은 무렵부터), 가장, 잘 사고 있는, 버본(bourbon)입니다만, JimBeam는, 오랫만에, 샀습니다.




이상, 최근 간, 「미국의 160년 가까운 역사를 가지는 위스키외」라고 하는 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.


Jim Beam에 관해서는, 최근 간, 이하의(바로 아래에서 링크를 붙인) 투고를 참조해 주세요.

미국의 160년 가까운 역사를 가지는 위스키외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3688002/page/46?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 나의 친가(원래, 나의 외가의 조부모의 집에서, 외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있다.덧붙여서, 어머니는, 독자입니다)는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 부근에 있습니다.나는, 형제 자매는, 2세 연하의 남동생이 한 명 있습니다.남동생은, 이미, 결혼을 해, 아이가 2명 있어(사내 아이와 여자 아이), 도쿄의 서부 교외(쿠니타치(kunitachi) 시)의 조용하고 침착한 주택지에 산 독립주택에, 남동생의 가족과 함께 살고 있습니다.


이하, 재작년의 6월의 후반에 간 투고로부터 발췌해 온 것으로, 재작년의, 나의, ( 나의) 아버지에게의, 아버지의 날의 선물에 관한 이야기입니다.


어제 밤, 일을 끝낸 후(어제도 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였습니다), 한 발 앞서 아버지에게의 아버지의 날의 선물을 가져 우리 집의 부근의 친가를 방문하고, 친가의 현관에서 부모님과 조금 서서 이야기를 나누었습니다만, 이미 부모님 모두 2번째의 코로나 백신의 접종을 무사히 끝냈다고 하고, 안심 섬했다.

금년의 아버지의 날의 선물은, 위스키를 주었습니다만(덧붙여서, 나의 부모님은, 술에 강하고, 술꾼으로( 나도, 나의 남동생도, 부모님의 체질을 계승하고 있습니다), 아버지는, 위스키도 좋아합니다), SUNTORY 치타(chita)의 700 ml 한 개와 Chivas Regal의, 미즈나라(Mizunara) 12년의 700 ml 한 개의, 2개인가, Chivas Regal의 18년의 700 ml 한 개인가, SUNTORY 창(Ao)의 700 ml 한 개인가, 헤매었습니다만, Chivas Regal의 18년으로 SUNTORY 창(Ao)은, 내년 이후의 아버지의 날의 선물의 후보라는 것, 결국, 금년의 아버지의 날의 선물은, 아버지에게, SUNTORY 치타(chita)의 700 ml 한 개와 Chivas Regal의 미즈나라(Mizunara) 12년의 700 ml 한 개의, 2개를 주었습니다.



이상, 재작년의 6월의 후반에 간 투고로부터 발췌해 온 것으로, 재작년의, 나의, ( 나의) 아버지에게의, 아버지의 날의, 선물에 관한 이야기였습니다.

이하, 작년 간 투고로부터 발췌해 온 것으로, 작년의, 나의, ( 나의) 아버지에게의, 아버지의 날의 선물에 관한 이야기입니다.


Chivas Regal의 18년의 700 ml나, SUNTORY 창(Ao)의 700 ml나, 현재, 생각보다는, 입수가 어려워지고 있는 님으로, 어느 쪽인지 가게에 있던 (분)편을 주면 좋을까라고 생각했습니다만(뭐, SUNTORY 창(Ao)의 700 ml에 관해서는, 거의 확실히 입수 할 수 있는 가게를 알고 있었습니다만), 결국, 차로, 일의 거래처를 방문한 김에 모인, 거래처의 주변의 주점에, 운이 좋고, Chivas Regal의 18년의 700 ml로 SUNTORY 창(Ao)의 700 ml, 양쪽 모두 놓여져 있었으므로, 양쪽 모두 사고, 금년은, 특별이라고 하는 것으로, 금년의, 아버지의 날의 선물은, 우리 집의 부근의 친가의 아버지에게, Chivas Regal의 18년의 700 ml로 SUNTORY창(Ao)의 700 ml의, 2개, 주었습니다.


이상, 작년 간 투고로부터 발췌해 온 것으로, 작년의, 나의, ( 나의) 아버지에게의, 아버지의 날의 선물에 관한 이야기였습니다.

이번 주의 일요일(6월 18일)은, 아버지의 날이었습니다.


지난 주의 수요일(6월 14일)은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(178엔)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

지난 주의 수요일(6월 14일)은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).


지난 주의 수요일(6월 14일)은, 차로, 일의 거래처도 방문했습니다.


지난 주의 수요일(6월 14일)에, 차로, 일의 거래처의 하나를 방문한 김에, 거래처의 주변의, 세이죠 이시이(seijoishii)(동경권에 거점을 두는 마트의 chain)의 점포에서, 금년의, 아버지의 날의, 나의 아버지에게의 선물의 우 의자 키(whisky)를 사, 지난 주의 수요일(6월 14일)의 밤에, 한 발 앞서, 조금, 우리 집의 부근의 나의 친가의 나의 아버지에게, 금년의, 아버지의 날의 선물의, 위스키(whisky)를 건네주어 왔습니다(아버지는, 기뻐하고 있었습니다).


금년의, 아버지의 날의, 나의 아버지에게의 선물은, 조금, 드문, 위스키(whisky)로 하려고 해, 대만(Taiwan)의, 질이 높은, 위스키(whisky) 증류소, Kavalan(지금은, 이제(벌써), 별로 드물지 않은 것인지 w)의, 「Kavalan Distillery Select No. 2」(이)라고 하는 위스키(whisky)(버본(bourbon) 준등으로 숙성된 위스키(whisky)입니다)를, 아버지에게 주었습니다.

당초, 금년의, 아버지의 날의, 나의 아버지에게의 선물은, 「Kavalan Distillery Select No. 2」인 만큼 할 생각에서 만났습니다만, 지난 주의 수요일(6월 14일)에, 세이죠 이시이(seijoishii)로, 아버지의 날의 선물의, 「Kavalan Distillery Select No. 2」(700 ml)을 샀을 때에, 그렌 리벳(Glenlivet) 12년(700 ml)(스카치위스키(Scotch).이쪽도, 좋은, 위스키(whisky)입니다)가 6월 18일까지의 기간 한정의 세일(할인) 가격으로 팔리고 있는 것이 눈에 띄어 w, 그렌 리벳(Glenlivet) 12년(700 ml)이나, 사고, 금년의 아버지의 날의 선물로서 아버지에게 주는 일로 했습니다.

덧붙여서, 금년의, 어머니의 날의, 나의 어머니에게의, 나의 선물에 관한 이야기에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

산트노레(프랑스의 전통적인 케이크·과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3674530?&sfl=membername&stx=nnemon2

최근 산, 위스키(whiskey)로, Maker’s Mark.Maker’s Mark의 뚜껑의, 특징적인 납은, 하나하나(일병, 일병), 수작업으로 붙일 수 있고 있습니다.Maker’s Mark는, 오랫만에 샀습니다.지난 주의 수요일(6월 14일)에, 차로, 일의 거래처를 방문한 김에, 거래처의 주변의, 세이죠 이시이(seijoishii)의 점포에서, 금년의, 아버지의 날의, ( 나의) 아버지에게의 선물의, 위스키(whisky)의, 「Kavalan Distillery Select No. 2」의 700 ml와 「그렌 리벳(Glenlivet) 12년」의 700 ml를 산 김에, 우리 집에(자신용으로) 사 온 것입니다.

어제의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹어 어제는, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다만, 어제의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 주로, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다만, 어제의 저녁 식사시에, 위의, Maker’s Mark를 개봉해(위의, Maker’s Mark의 사진은, 어제의 저녁 식사전에 찍은 것입니다), 어제의 저녁 식사시에, 대체로, 동가격대의(Maker’s Mark가, 조금 높다), 버본(bourbon)의, 동시, 마셔 비교를 해 볼까라고 생각해, Jack Daniel’ s로 Maker’s Mark의, 락(on the rocks)으로의, 동시, 마셔 비교를 해 보았습니다.

상술한 대로, 어제의 저녁 식사시는, 음료는, 술은, 그 이외는(Jack Daniel’ s로 Maker’s Mark의, 각각, 락(on the rocks)의, 글래스(glass) 한잔씩 이외는), 붉은 와인(wine)을 마셨던(어제의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 주로, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다).

덧붙여서, 저녁 식사시에, 음료는, 술은, 주로, 와인(wine) 또는 일본술을 마셨을 때에, 와인(wine) 또는 일본술 이외의, 술도, 조금 마시는 일도 있습니다만, 어제의 저녁 식사시와 같이, (저녁 식사시에, 음료는, 술은, 주로, 와인(wine) 또는 일본술을 마셨을 때에), 와인(wine) 또는 일본술 이외의, 술도, 조금 마셨을 때에도, 투고문에 대해서는, 통상, 생략하고, 「저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 와인(wine)을 마셨습니다」또는 「저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다」라고 쓰고 있습니다.


덧붙여서, Jack Daniel’ s로 Maker’s Mark의, 락(on the rocks)로의, 동시, 마셔 비교는, 오늘의 밤에도, 또 재차 해 보았습니다.또, 오늘의 밤은, Jack Daniel’ s로 Maker’s Mark의, 스트레이트(그대로 마시는 마시는 방법)에서도, 동시, 마셔 비교를 해 보았습니다.

Jack Daniel’ s로 Maker’s Mark, 어느쪽이나, 적당한, 중가격대의, 버본(bourbon)으로, 맛있는, 버본(bourbon)이라고 생각합니다만, 향기는, Maker’s Mark가, 상대적으로, 달고, 화려한 향기나, Jack Daniel’ s가, 상대적으로, 깊고·무거운 향기, 맛은, Maker’s Mark는, 상대적으로, 감미가 강한 맛, Jack Daniel’ s는, 상대적으로, 쓴 맛이 강하고, 어른의 맛이라고 한 느낌입니다.맛이 늘어나(맛의 여운)는, Jack Daniel’ s가, 꽤 길다고 한 느낌입니다.

같은 버본(bourbon)이라도(가격도, 대체로 동가격대(Maker’s Mark가, 조금 높다)), 동시, 마셔 비교를 해 보면, 각각의 맛의 개성이, 잘 느껴졌습니다.어느쪽이나, 각각 좋다고 한 느낌이었습니다.상술한 대로, Maker’s Mark는, 이번, 오랫만에 샀습니다만, Jack Daniel’ s나 좋습니다만(상술한 대로, Jack Daniel’ s는, 상시, 우리 집에 사 두고 있다고 할 정도가 아닙니다만, 우리 집에, 잘 사 두고 있는, 위스키(whisky·whiskey)이며, 옛부터(젊은 무렵부터), 가장, 잘 사고 있는, 버본(bourbon)입니다), Jack Daniel’ s와 동시 마셔 비교를 해 보고, Maker’s Mark도, 재차, 좋다고 생각했습니다.향후, Maker’s Mark를 사는 빈도가, 지금까지보다, 증가할지도 w.(상술한 대로, 우리 집에는, 상시, 5 종류에서 7 종류정도의, 위스키(whisky·whiskey)를 사 두고 있습니다만), 우리 집에 사 놓아두는, 위스키(whisky·whiskey)의 갯수가, 증가해 버릴지도 모릅니다만, Jack Daniel’ s와 Maker’s Mark는, 그 때의, 마시고 싶은 맛에 맞추고, 마셔 나누는, 버본(bourbon)으로서(상시까지는 가지 않아도 좋습니다만, 자주(잘)), 동시에, 우리 집에 사 두고 두는 것도(뭐, 지금이, 그 상태입니다만 w), 좋을지도 모릅니다.