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새하얀 염교 담그어

조회수 : 1,158
JA 255 ひょうたんでしょう 18,754

금년은 완숙매화와 염교의 단 식초 담그어를 만들었지만, 쌀식초라고, 염교가 갈색 같아지는 것이 싫은(;^ω^)

흰색 와인식초로 할까?그렇지 않으면 빙초산으로 할까?




매크에게 거절해진 세키야



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真っ白なラッキョウ漬け

今年は完熟梅とラッキョウの甘酢漬けを作ったが、米酢だと、ラッキョウが茶色っぽくなるのが嫌な(;^ω^)

白ワイン酢にするか？それとも氷酢酸にするか？




マッキーに拒まれた関谷



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