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Ψ[ ｀∀′]Ψ 니가타의 Nagaoka에 가고 있었습니다.
맛있을 것 같은 가게를 인터넷으로 조사해 가면
거기는 현지의 사람이 다니는 가게.당이었습니다 w
안내는 「오징어의 젓갈」.물론 자가제.압니다.
흰자위어의 절구 구조.몸이 딱딱하지만 먹으면 단 것 w
현지의 야채의 튀김.가지(환가지?)(이)가, 최고로 맛있었다.
튀김을 구운 것.콩의 맛이 진합니다.
Ψ[ ˚ д ˚ ]Ψ 아라 익혀(물고기의 머리) ↑
물고기의 악취가 전혀 없다.신선하고 처리가 능숙하게 되어있겠지요.
이것은 한국의 사람은 먹을 수 없을 것이다 www
눈이 맛있다.
Ψ[ ｀∀´]Ψ 新潟のNagaokaに行っていました。
美味そうな店をインターネットで調べて行ったら
そこは地元の人が通う店。当たりでしたw
お通しは「烏賊の塩辛」。もちろん自家製。わかります。
白身魚のうす造り。身が硬いが食べると甘いのw
地元の野菜の天ぷら。茄子(丸茄子?)が、最高に美味かった。
油揚げを焼いたもの。豆の味が濃いんです。
Ψ[ ﾟ д ﾟ ]Ψ アラ煮(魚の頭) ↑
魚の臭みがまったく無い。新鮮で処理が上手に出来ているんでしょうね。
これは韓国の人は食べられないだろうwww
目玉が美味い。
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