지난 주의 금요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 재택 근무였지만(덧붙여서, 쉴 때는, 제대로 쉬고(릴렉스 할 때는, 제대로 릴렉스 하고), 일을 할 때는, 제대로 집중하고 일을 하고 있습니다), 저녁, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의, 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의 메인(main) 요리는, 일전에일의 밤, (그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기했을 때에(그녀는, 1주간중, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날은, 기본적으로, 밤에, 1시간정도, (그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기하고 있습니다), 그녀와의 회화속에서, 결정해(순조롭게 정해졌습니다), 뱀장어 소고기 덮밥(뱀장어·쇠고기사발)으로 했습니다.
일전에일은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였지만(차로, 일의 거래처는 방문했습니다), 일의 끝에, 차로, 일의 거래처의 회사의 하나를 방문했습니다만, 그 오는 길에 , 식재·식료품의 쇼핑을 하고 나서, 우리 집에 돌아왔습니다만, 그 때에, 거래처의 가까이의 마트에서 산, 국산의(카고시마(kagoshima) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 남부에 위치하는 현) 출산의), 뱀장어.뱀장어 소고기 덮밥(뱀장어·쇠고기사발)으로 하고, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로서 먹었습니다.국산의(일본산의) 뱀장어로서는, 싼 것입니다만, 가격에 비해, 맛있게 먹을 수 있었습니다.
적습니다만(120 g위일까?), 일전에들일에, 우리 집에서 혼자서 먹은, 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬으로서 일본식의(일본풍의) 맛내기로, 구워 먹은, 국산(일본산)의, 샤브샤브(shabu-shabu) 용의 쇠고기(일인분으로서는, 조금, 너무 많이 사서 버렸다)의, 남짓하고(이 날, 유효기한은, 아직 괜찮았습니다), 위의, 뱀장어와 함께, 뱀장어 소고기 덮밥(뱀장어·쇠고기사발)으로 하고, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로서 먹었습니다.
덧붙여서, 일전에일에, 우리 집에서 혼자서 먹은 저녁 식사에 관해서, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)의, 덤의 부분(맨 밑쪽)을, 참조해 주세요.
닛코 카나야 호텔의 전통 요리 무지개송어의 소테(서양 요리) 카나야풍→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3385195?&sfl=membername&stx=nnemon2
이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(지난 주의 토요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).
이 날은, 그녀와 차로, 식재·식료품의 쇼핑에는, 나왔습니다.
그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬은, 사무(사(물고기)와 무의 조림)와 생선회로 했습니다.덧붙여서, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.
덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 의`구라고 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
이 날의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬의 하나의, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 사무(사(물고기)와 무의 조림)의 식재로, 국산의(일본산의), 사(물고기).사무(사(물고기)와 무의 조림)는, 맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).
다랑어는, 일본에서는, 먼 옛날부터(매우 낡은 시대부터) 먹을 수 있고 있었습니다만, 손상되기 쉬운 물고기인, 다랑어는, 긴 시대의 사이, 훌륭한 물고기로 여겨지지 않았습니다.
다랑어의, 생식(생으로, 먹는 방법)에 관해서, 다랑어의, 살코기에 관해서는, 에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)의 중기무렵부터, (냉장 기술이 발달하고 있지 않는 시대의 음식의 보존 방법이다) 간장 담그어로 하고, 스시등으로 먹는 방법이 퍼졌습니다만, 근대가 되어도, 아직, 옛 이미지가 남아, 제이차 세계대전전까지는, 생선회·스시라고 말하면, 도미나 넙치(넙치)라고 말한, 흰자위어가, 훌륭한 물고기로 되어 있었습니다.
다랑어의 부위안에서도, 특히, 손상되기 쉽고, 또, (냉장 기술이 발달하고 있지 않는 시대의 음식의 보존 방법이다) 간장 담그어에도 적합하지 않았던/`A다랑어(toro)의 부분에 관해서는, 에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)까지는, 버려져 버리는 일도, 많았다 님입니다.
다랑어가, 스시나 생선회에 대하고, 훌륭한 물고기로 여겨져 또, 다랑어의, 다랑어(toro)의 부분이, 고급 식재로서 인식되는 것처럼 된 것은, 제이차 세계대전 후의 일입니다.
사진(일러스트)은, 차용물.후술 하는, 물까치도미(onagadai)는, 이와 같은, 물고기입니다.물까치(onaga)·꼬리돔(hamadai) 등이라고도 불리고 있습니다(정식명칭은, 꼬리돔(hamadai)).오키나와(okinawa) 현(일본의 최남단에 위치하는 현)에서는, 아카마치(akamachi)라고 말해집니다.
사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬의 하나의, 생선회.덧붙여서, 생선회는, 나나 그녀도, 좋아하는 음식의 하나입니다.
사진 위쪽, 신선한, 도쿄도(일본의 47의 도도부현(prefecture)의 하나.주로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)와 도쿄의 서부 교외·근교로부터 완성된다) 산의, 물까치도미(onagadai)의 생선회.매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).사진 아래 쪽, 천연의, 다랑어(다랑어)의, 생선회(사진 아래 쪽의 왼쪽, 살코기.사진 아래 쪽의 오른쪽, 안다랑어(toro)).
도쿄도산의, 물까치도미(onagadai)는, 에도막부풍(도쿄만산)의 물건인가, 이즈(izu) 제도산의 물건인가, 잘 모릅니다(어느 쪽으로 해도, 매우, 맛있었습니다).이즈(izu) 제도는, 도쿄도심부로부터, 약 100 km로부터 약 650 km의 해역에 퍼지는, 태평양상의, 100정도의 섬들에서, 행정구 분죠는, 도쿄도에 포함됩니다.이즈(izu) 제도중, 유인섬(일반인이 정주하고 있는 섬)은, 9로, 이즈(izu) 제도의, 유인섬(일반인이 정주하고 있는 섬)중, 도쿄도심부로부터, 가장 가까운 섬은, 이즈(izu) 오오시마(ooshima)에서, 도쿄도심부로부터 120 km위의 장소에 있습니다.
신선한, 이시카와(ishikawa) 현(호쿠리쿠 지방(일본의 중부 지방의 북서부)에 위치하는 현의 하나) 산의, 생의(냉동한 것을 해동한 것은 아니다), 새우.생선회용.생선회로 먹었습니다.덧붙여서, 새우는, 나나 그녀도, 좋아하는 식재입니다.매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).
덤.마트의, 로스육(loin)의, 돈까스(tonkatsu).우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 이 다음날(이번 주의 일요일)의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 이, 돈까스(tonkatsu)를 사용하고, 나와 그녀, 공동으로, 커틀릿사발(돈까스(tonkatsu) 사발)를 만들고, 먹었습니다.
이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)도, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).
그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 물고기의 메인(main) 요리는, 연어(salmon)와 감자(potato)의, 그라탕(gratin), 고기의, 메인(main) 요리는, 국 찬`Y의(일본산의), 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 스테이크(beefsteak) 용의 고기를 굽고, 스테이크(beefsteak)로 했습니다.고기의, 메인(main) 요리의, 스테이크(beefsteak)는, 양보다 질이라고 한 느낌으로, 소량 먹었습니다.이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 커틀릿사발(돈까스(tonkatsu) 사발)로, 고기 요리·고기 요리로, 입습니다만, 나는 고기를 좋아하고, 그녀도, 고기는 좋아해서, 문제 없습니다.덧붙여서, 이 날의 저녁 식사라도, 야채 사라다(salad)를 먹었습니다만, 나도, 그녀도, 야채도, 자주(잘), 먹고 있습니다.
덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.
사진 이하.이 날의 저녁 식사의, 물고기의, 메인(main) 요리로, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 연어(salmon)와 감자(potato)의, 그라탕(gratin).그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.
굽기 전의 물건.
사진 이하 2매.완성.맛있게 할 수 있었습니다(맛있었습니다).그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다.
이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 다음날(이번 주의 월요일), 아침 식사를 먹은 후, 그녀를, 차로, 그녀의 맨션에 보냈습니다.
오늘의 저녁 식사→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3388379?&sfl=membername&stx=nnemon2
치바현의 어부(fisherman)의 전통 요리외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3387978?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛코 카나야 호텔의 전통 요리 무지개송어의 소테(서양 요리) 카나야풍→
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나가사키현의 전통 과자 카스드스외→
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소면의 역사외→
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야끼소바의 역사외→
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수박의 역사외→
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클럽 케이크와 햄버거의 역사외→
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스시의 역사외→
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치즈 생크림 케익(tiramisu)의 역사외→
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카구라자카(kagurazaka) 외→
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후츄시 향토의 숲박물관 2→
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후츄시 향토의 숲박물관 3→
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후츄시 향토의 숲박물관 4→
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타카하타 부동존금강(kongou) 절 1→
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타카하타 부동존금강(kongou) 절 2→
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타카하타 부동존금강(kongou) 절 3→
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