조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.
비네그렛트(vinaigrette)는, 프랑스의, 전통적인 소스(sauce)·드레싱(dressing)으로, 식초 또는 레몬국물(lemon 과즙)을, 기본으로 한, 소스(sauce)·드레싱(dressing)입니다.
나는, 우리 집의, 그녀는, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의, 가사가 쌓여 있던 때문, 어제는, 그녀는, 우리 집에 묵지 않고 , 오늘은, 저녁까지, 기본적으로, 나는, 우리 집의 가사를, 그녀는, 그녀의 맨션의 가사를, 각각 하고 있었습니다.
저녁에, 차로, 그녀를, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이하러 갔습니다.
우리 집의, 평상시의 아침 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 우리 집에서 혼자서 먹은, 오늘의 아침 식사는, 일식(일본 요리)의 아침 식사로 해, (우리 집에 냉동 보존되어 있던) 소의 건어물을, 구운 것과 최근 간, 이하의(바로 아래에서 링크를 붙인) 투고로 올라간, 선물의, 카지마가게(kashimaya)의, 병조림의, 연어(salmon) 등중, 병조림의 연어(salmon)( 「술다지」라고 하는 상품명입니다)와 「이크라(연어의 계란)의 간장지」를, 밥(rice) 위에 실은, 연어(salmon)·이크라(연어의 계란) 사발을, 중심에 하고(메인(main) 요리로 해) 먹었습니다.
카지마가게(kashimaya)의, 병조림의, 연어(salmon) 등에 관해서는, 최근 간, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.
슈닛트르(오스트리아등의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3694033?&sfl=membername&stx=nnemon2
우리 집에서 혼자서 먹은, 오늘의 점심 식사는, 우리 집에 사 있던, 하우스(house)(일본의 대규모 식품 회사의 하나)의, 쟈와(Java) 카레(curry)라고 하는 카레(curry) 가루(고형 카레 루)를 사용하고, 직접 만든, 카레(curry)(밥(rice)과 함께 먹었습니다)을 중심으로 해 먹었습니다.덧붙여서, 카레(curry)의 도구의 고기는, 국산의(일본산의), 돼지고기를 사용했습니다.카레(curry)는, 여일을 전제로, 쟈와(Java) 카레(curry) 1상자 전부 사용하고(도구도, 거기에 합한 양), 만들었습니다.
쟈와(Java) 카레(curry)를 사용한, 손수 만든, 카레(curry)에 대해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.
등 봄(17 세기에 일본으로부터 Java섬에 건넌 여성)의 화외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3570902/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
상술한 대로, 나는, 우리 집의, 그녀는, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의, 가사가 쌓여 있던 때문, 어제는, 그녀는, 우리 집에 묵지 않고 , 오늘은, 저녁까지, 기본적으로, 나는, 우리 집의 가사를, 그녀는, 그녀의 맨션의 가사를, 각각 하고 있었습니다.
저녁에, 차로, 그녀를, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이하러 갔습니다(차로, 그녀를, 맞이하러 간 오는 길에 , 마트로 돌고, 식료품·식재의 쇼핑을 하고 나서 돌아왔습니다).
그녀와 우리 집에서 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 냉장고에 넣어 둔, 오늘의 점심 식사의, 카레(curry)의 나머지(다시 따뜻하게 하고 , 밥(rice)과 함께 먹었습니다), 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 파인애플(pineapple) 풍미의, 범립(scallop)의 포와레(poele), 따뜻한 비네그렛트(vinaigrette) 소스(sauce), 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 쇠고기의 벌꿀(honey) 바르타 `T미코식초(Balsamic
Vinegar) 소스(sauce) 볶음으로 했습니다.
덧붙여서, 2식 연속, 메인(main) 요리가, 카레(curry)라도 상관하지 않습니다(3식 연속, 메인(main) 요리가, 카레(curry)가 되면, 과연 심한이지만 w).카레(curry)는, 매우 맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).
카레(curry)는, 오늘의 저녁 식사로 먹고, 한층 더 남은 것은, 후일, 우리 집에서의 식사의 일부로서 먹을 수 있도록(듯이) 냉동 보존해 두었습니다.덧붙여서, 오늘의 저녁 식사는, 그 밖에 먹는 것이, 상당히 있던 때문, 나나 그녀도, 카레(curry)·밥(rice)은, 생각보다는, 소량 먹었던(남은, 카레(curry)는, 냉동 보존되어 있고, 또 후일, 우리 집에서 먹는 식사의 일부로서 다시 로서 따뜻하게 하고 , 먹을 수 있으므로 좋습니다).
덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 맥주의 소병(330 ml)을 한 개와 흰색 와인(wine)의, 하프 보틀(반의 사이즈의 보틀)을 1개로 붉은 와인(wine)의, 하프 보틀(반의 사이즈의 보틀)을 1개 마셨습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「찬`р헤, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
사진 이하 2매.각각, 오늘의 저녁 식사시에, 메인(main) 요리 이외에 먹은 것의 하나.어느 쪽도, 오늘, 마트에서 사 온 것.어느 쪽도, 다시 따뜻하게 해 먹어 어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.
오징어(오징어)의, 해변, 튀김.
히로시마(hiroshima) 현(일본의 서부에 위치하는 현의 하나) 산의, 굴(oyster)의 플라이(튀김).히로시마(hiroshima) 현은, 굴(oyster)의, 주요한 산지가 되고 있습니다.
오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 파인애플(pineapple) 풍미의, 범립(scallop)의 포와레(poele), 따뜻한 비네그렛트(vinaigrette) 소스(sauce)의, 식재의, 범립(scallop)으로, 홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단에 위치하는 현) 출산의, 범립(scallop).생선회용(생 식용).홋카이도(hokkaido)는, 해산물(seafood)을 포함한, 양질인 식재의, 일대(주요한) 산지가 되고 있습니다.
오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 파인애플(pineapple) 풍미의, 범립(scallop)의 포와레(poele), 따뜻한 비네그렛트(vinaigrette) 소스(sauce)의 레시피(조리법)는, 삼국
세이조(mikuni
kiyomi)씨(일본의, 유명한, 프랑스 요리의 chef)의, 이하의 동영상(바로 아래에서 링크를 붙인 동영상)의 레시피(조리법)를 참고로 해 만들었습니다.
「가리비의 포와레」따뜻한 비네그렛트소스에 파인애플의 풍미를 주어!→
https://youtu.be/WYr1RZCQqmY
식재의, 파인애플(pineapple)은, 통조림의 물건이 아니고, 생의(과일, 그대로의), 파인애플(pineapple)을 사용했습니다.
이하, 오늘의 저녁 식사의, 파인애플(pineapple) 풍미의, 범립(scallop)의 포와레(poele), 따뜻한 비네그렛트(vinaigrette) 소스(sauce)의, 레시피(조리법)입니다.
비네그렛트(vinaigrette) 소스(sauce)：사라다유, 흰색 와인 비니거(wine vinegar), 마스타드(mustard)를 혼합해 소금·후추(흰 후추)로, 맛을 준비한다.
덧붙여서, 이 때도 사용했습니다만(비네그렛트(vinaigrette) 소스(sauce)로 사용한), 우리 집의, 사라다유(통상의 기름)는, 보소유지라고 하는 회사의, 이 미강유(진한 기름)(국산(일본산)의, 쌀겨를 사용)을 사용하고 있습니다→
https://www.boso.co.jp/?p=95
마스타드(mustard)는, 우리 집에 사 두고 있는, 프랑스산의, 알갱이 마스타드(mustard)를 사용했습니다.
파인애플(pineapple)은, 둥글게 자름으로 한다.
범립(scallop)은, 가볍고, 소금·후추(흰 후추) 한다.
파인애플(pineapple)과 범립(scallop)의 표면에, 가볍고, 소맥분을 붙인다.
프라이팬(frying pan)으로, 올리브 오일(olive oil)로, 파인애플(pineapple)을 굽는다.
파인애플(pineapple)이 구워지면, 접시에 담는다.
파인애플(pineapple)을 군 프라이팬(frying pan)과 같은 프라이팬(frying pan)으로, 범립(scallop)을 굽는다.
범립(scallop)이 타면, 파인애플(pineapple) 위에, 담는다.
파인애플(pineapple)과 범립(scallop)을 구운 프라이팬(fryingpan)로, 비네그렛트(vinaigrette) 소스(sauce)를 데운다.소스(sauce)가, 사람 익혀 서면 , 곧바로 불을 멈춘다.
파인애플(pineapple)과 범립(scallop) 위에, 따뜻하게 한, 비네그렛트(vinaigrette) 소스(sauce)를 쳐 완성.
오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나로, 파인애플(pineapple) 풍미의, 범립(scallop)의 포와레(poele), 따뜻한 비네그렛트(vinaigrette) 소스(sauce).일인일명씩(사진은, 일인분.일인분, 파인애플(pineapple)의 둥글게 자름 2매로 범립(scallop) 5개).나와 그녀, 공동의 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.
오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 쇠고기의, 벌꿀(honey) 바르사미코식초(Balsamic
Vinegar) 소스(sauce) 볶아( 나와 그녀 공동의 손수 만들기)의, 식재의 쇠고기로, 국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 견육의, 잘라 흘리기육.260 g강(263g).
쇠고기의, 벌꿀(honey) 바르사미코식초(Balsamic Vinegar) 소스(sauce) 볶아 매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.
쇠고기의, 벌꿀(honey) 바르사미코식초(Balsamic
Vinegar) 소스(sauce) 볶음에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.쇠고기의, 벌꿀(honey) 바르사미코식초(Balsamic
Vinegar) 소스(sauce) 볶아는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)로 올라가고 있는, 쇠고기와 토마토(tomato)의, 벌꿀(honey) 바르사미코식초(Balsamic
Vinegar) 소스(sauce) 구이의, 토마토(tomato) 없음판의 물건입니다.
기쿠치칸 실기생각 토모미술관외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3661907/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 오늘의 점심 식사시와 오늘의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.
「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.
우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」
오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵습니다.내일은, 나나 그녀도, 개인적으로 휴일로, 그녀와 놀러 나와 겁니다.
이하, 비교적 최근의 투고(우리 집에서의 식사를 포함한 투고를 중심으로).
순백색비단떡(후쿠이현의 전통적인 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3691085?&sfl=membername&stx=nnemon2
네모진 나무(masugata) 성(castle)·현신의 몽환시의 표현자전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3691084?&sfl=membername&stx=nnemon2
죠몽(Jomon) 토기와 오카모토 다로현신의 몽환시의 표현자전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3691083?&sfl=membername&stx=nnemon2
미국의 180년 이상의 역사를 가지는 위스키 증류소→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3688537?&sfl=membername&stx=nnemon2
미국의 160년 가까운 역사를 가지는 위스키외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3688000?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본해군의 전통적인 카레외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3687088?&sfl=membername&stx=nnemon2
오코노미야키(오사카의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3685924?&sfl=membername&stx=nnemon2
700년의 역사를 가지는 일본의 전통적인 면외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3685588?&sfl=membername&stx=nnemon2
강변 경축(19 세기 전반의 나가사키의 화가) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3684901?&sfl=membername&stx=nnemon2
오오타 기념 미술관고양이의 강호시대의 풍속화 전람회외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3683862?&sfl=membername&stx=nnemon2
goulash(헝가리의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3681435?&sfl=membername&stx=nnemon2
정어리의 소금구이(포르투갈의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3680550?&sfl=membername&stx=nnemon2
단술(baijiu)(중국의 전통적인 술)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676909?&sfl=membername&stx=nnemon2
블루 치즈(blue cheese)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676908?&sfl=membername&stx=nnemon2
산트노레(프랑스의 전통적인 케이크·과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3674530?&sfl=membername&stx=nnemon2
스웨덴의 물고기의 전통 요리와 고기의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3672298?&sfl=membername&stx=nnemon2
토마토(tomato)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3671872?&sfl=membername&stx=nnemon2
플룬(prune)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3668575?&sfl=membername&stx=nnemon2
프레·오·비네이굴(리용의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3665808/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
70년 가까운 역사를 가지는 매화의 명소의 공원외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotland의 180년 가까운 역사를 가지는 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
오트밀의 역사/핀란드의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
덴마크의 전통적인 빵외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 정월의 전통 요리(정월요리) 2023년외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적인 sauce(소스 로베르) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
사바랭(savarin)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3599353/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통 요리(라타트이유(ratatouille)) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
보르시치(우크라이나(Ukraine)의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
